[問題] 茶葉蛋蛋殼沒破
今天去買茶葉蛋
發現那家的茶葉蛋
全部的蛋
蛋殼都沒破
買了兩顆回家吃
發現蛋殼沒破的
味道淡
比較不好吃
便利商店的茶葉蛋
不是有SOP嗎
第一次買到蛋殼沒破的
--
就懶得敲或忘記 客訴就好
煮之前沒敲吧
會特別挑沒破的 比較好吃
我附近的全家還會專門煮沒弄破的茶葉蛋,有固定一票喜歡購
買的客人,所以店長特別弄
真的不少人會挑沒破的欸
我都挑沒破的,今天才看到全家店員在敲雞蛋
破的很鹹
喜歡沒破的茶葉蛋+1
我都挑有紋路但沒有明顯破個大洞的那種
我會挑有小裂痕的
沒破的煮久 氣室那端有時候會縮得像鐵蛋XD 尖端不會
對,今天買的那兩顆都是硬硬的 硬的地方真不好吃
一開始我也愛挑沒破的 後來常遇到那種一半變鐵蛋的
改挑有小裂痕的就沒遇過了
我也很常買到煮到變鐵蛋的。超商沒有規定幾天沒賣掉就
應該下架嗎?整顆硬的跟什麼一樣怎麼吃啊!而且回家撥
殼才知道買到鐵蛋,就只能丟掉,有夠浪費錢!
鐵XDD 隱藏版淡水名物XD
*鐵蛋
破的不是比較鹹嗎@@
喜歡挑沒破的+1
喜歡挑沒破的+1
挑沒破太多的 破太多 反而會整顆碎碎的
喜歡大破的味道
希望很pro的顏色超深的超入味的那種
我也喜歡沒破的比較不鹹
我也喜歡挑看起來很黑破掉的那種蛋
我都挑破很多的,特別黑的那種
不過我比較怕買到八角破掉湯汁煮的蛋
我都挑破的,才夠味!但是會避開裂縫擠出一堆不知道該
怎麼形容的固體的那種蛋
*喜歡
那個湯包化學味蠻重的~
會挑破的+顏色較深的~才夠味
鐵蛋+1
沒破的吃水煮蛋就好了==
有人喜歡破的.有人喜歡沒破的
挑自己喜歡的就好.挑不到就不要買下一家就好.你可以自己做
選擇.沒人會逼你.
跟店員反應很難?
完全不敲破會乾掉
不喜歡太鹹都挑沒破的,但有時蛋很硬,看這篇長知識
沒破的根本沒入味 0分
破的比較鹹是因為賣太久賣不掉一直放著浸醬汁吧 哈哈
哈
沒破的超難吃
你發文的時間,拿鹽或倒些醬油沾就可以解決了
不要買啊
沒破比較衛生阿
我是看顏色挑要不要破,不然附近的那家茶葉蛋都賣很
快,每次都只有看起來都沒入味的,只好挑有破的...
不要挑那種裂痕繞蛋體一圈的,那種我發現常買到地雷,尤其
我喜歡吃有破 然後快收掉之前滷成鐵蛋的那種
鍋下撈上來的.......
樓上我知道 你是想說歸剛欸?
沒破的像水煮蛋 那自己煮就好了
會沉到鍋底那種不能吃啦
便利超商就是求一個方便不用自己煮呀 最喜歡挑完全沒裂
痕顏色最淺最像水煮蛋的
鍋底要看 因為兩鍋合鍋的時候 其實上層是舊的XD
鍋底反而是新煮的
不過這要看各店平常是怎麼處理就是了
還有一種不知道是煮爛了還是怎回事,剝蛋殼時裡面蛋白爛
爛的也會帶下不少。其實買到最後發現,跳顏色淺就算是水
煮蛋也沒差,反而保險一點不會買到爛蛋。
覺得沒破的比較乾淨衛生
沒破比較乾淨是?不都在同一鍋的東西lol
入味,鈉含量較高吧~
我最喜歡破最大洞的,吃起來比較入味
太鹹,會挑比較不破的
之前需店員夾時 給一個破到爛的 蛋黃也都流失了
破的好吃 但有這種風險
比較喜歡有小裂痕的茶葉蛋
噓1f
喜歡沒破的+1
喜歡沒破的~ 茶葉蛋很鹹耶
破的有的會太鹹
沒破叫的水煮蛋
很多人喜歡沒破的 你就挑你喜歡的夾就好
30
[商品] 7-11所長茶葉蛋【商品名稱/價格】:所長茶葉蛋$18元/1顆 (區域型商品請註明 試吃試用品請標示價格0元) 【便利商店/廠商名稱】:7-11 【規格/內容物/熱量】:茶葉蛋 【評分】:8018
[討論] 茶葉蛋的蛋殼好剝嗎?我家附近有幾家便利商店 一直以為便利商店的商品會有一定的SOP 每家店的品質應該是一樣的 但我發現 我家附近的便利商店的茶葉蛋11
[商品] 全家 辛辣茶葉蛋【商品名稱/價格】:辛辣茶葉蛋/10元 【便利商店/廠商名稱】:全家 【規格/內容物/熱量】:蛋 【評分】:70 【心得】:就是茶葉蛋。9
[問卦] 請問茶葉蛋製作相關問題關於茶葉蛋製作配方滷汁方面我沒有問題, 問題1. 將雞蛋煮熟以後蛋殼敲裂去滷製, 與生雞蛋狀態稍微敲裂蛋殼後直接滷製,味道有差嗎? 問題2.6
[問卦] 你各位選茶葉蛋是不破派還是破掉派如圖 我吃茶葉蛋 很喜歡挑那種破掉之後6
Re: [爆卦] 7-11茶葉蛋一顆18元!那有館長茶葉蛋嗎? 館長會怎麼賣茶葉蛋? 如果用烏骨雞的雞蛋來做茶葉蛋 會是帶來不幸的蛋嗎? 剛剛google烏骨雞蛋發現 蛋的顏色是這樣3
[問卦] 茶葉蛋哪一種好吃便利商店的茶葉蛋 以我觀察一般來說有兩種 一種是蛋殼都沒敲碎直接下去煮 這種通常比較沒那麼入味 但是不會縮水