PTT評價

[閒聊] 「擺盤」好壞與否會影響你的用餐意願嗎

看板C_Chat標題[閒聊] 「擺盤」好壞與否會影響你的用餐意願嗎作者
Homura
(德意志國防貓)
時間推噓21 推:24 噓:3 →:20

乳蹄

這是日本人筆下的鹹豆漿

https://i.imgur.com/maCy7fx.png


https://i.imgur.com/ygD2XN0.jpg

https://i.imgur.com/G5ghV7r.jpg

這是我們一般市售的鹹豆漿

https://i.imgur.com/fOl20Bm.jpg


https://i.imgur.com/6XzyDIU.jpg

https://i.imgur.com/2EXWUXf.jpg

這是日本風鹹豆漿

https://i.imgur.com/XZyiZgt.jpg


https://i.imgur.com/1IYo6SN.jpg

https://i.imgur.com/Yq2YJJP.jpg

記得曾經聽過一個說法

就是台灣一般店家不太重視擺盤

很多時候就是食材全部丟進去、擺上去

然後就端去給客人了


對於你而言

食物的擺盤好壞與否

會影響你的用餐意願嗎?

或者食物是好吃的就好

擺盤什麼的對你而言沒差這樣?

--


=. .= http://i.imgur.com/SeEC2jX.jpg



貓貓仰臥起坐 <3

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.75.29.155 (臺灣)
PTT 網址

nahsnib02/18 21:19法式料理jpg

coon18202/18 21:19廢文好壞會影響我噓文

your02502/18 21:20飄在上面黃色那是啥?

辣油吧?

yao717402/18 21:23不會 不要怪的太過頭 像是肉燥在最底下那種上面是白飯那

yao717402/18 21:23種我都能接受

linzero02/18 21:23價位

※ 編輯: Homura (42.75.29.155 臺灣), 02/18/2024 21:23:59

linzero02/18 21:26香油麻油辣油都有,看人或店家口味吧

chuegou02/18 21:27會阿 咖哩店家幫你拌好端上來 直接拒吃

bbbsmallt02/18 21:28錢的問題,味道和擺盤兼具的就是貴爆

lolic02/18 21:29https://imgur.com/2UfnyOa.jpg

asiakid02/18 21:34仰望星空派?

forb982301802/18 21:36夠怪的會,像把螃蟹擺盤到像蟑螂的

chuckni02/18 21:39肯定會,擺盤影響的是心情

yamamoto965802/18 21:46個人比較在意味道,但是擺盤擺得像舒巴大叔那樣要吃

yamamoto965802/18 21:46之前還是真的要做好心理準備

apple12377302/18 21:56擺盤還真的有差...之前我吃了義大利的沙拉

lbowlbow02/18 22:07比起擺盤,我比較在乎味道和價位

SIKI331602/18 22:09看價格,價格低就不要要求那麼多

kayliu94502/18 22:10平常是不會 但如果是咖哩拌飯的話至少不能拌得像廚餘

Vulpix02/18 22:12今天吃了生平第一次鹹豆漿,雖然不難吃,但那就不是豆漿

Vulpix02/18 22:12。是豆腐花湯。

SunnyBrian02/18 22:14不影響,但要嘛就一次做漂亮,不然就別管擺盤,那種

SunnyBrian02/18 22:14不上不下的擺盤搞工讓人看了會倒彈

SunnyBrian02/18 22:15咖哩飯把醬汁另外裝的我都會給的評分比較高

Vulpix02/18 22:18豆漿如果有用長柄勺把漿甩進碗裡的演出,擺盤熵大些我OK

s17502/18 22:21你把普羅旺斯燉菜拆分開來,你也不會想吃

SamuelKL02/18 22:21出去吃會要求 但是在家裡自己吃的話就會弄得很像廚餘

SamuelKL02/18 22:21只要營養有到就好

PTTJim02/18 22:30這就是為何料理要求「色」香味俱全

togg02/18 22:41擺盤好看大多會更貴甚至貴到一倍,沒必要

a383103802/18 22:41日本的看起來沒料欸

drm34302/18 22:55鹹豆漿不管怎麼擺盤都是噴,不要浪費食物

kusotoripeko02/18 23:00就像我吐槽過我媽的燉菜用淺盤裝很好看

kusotoripeko02/18 23:01但因為家人都食量大,通常用鋼鍋去裝

kusotoripeko02/18 23:02同樣料理,光是器具就有視覺影響,雖然只是襯托

yeeouo02/18 23:07價格重要太多了

spplkkptt02/18 23:08不會 可是連鎖速食店廣告把食物拍得誇張好看的那種

spplkkptt02/18 23:08看到實體的時候會覺得有點好笑

airawesu02/18 23:36一碗$50的東西,我能奢求什麼擺盤嗎?

newest02/18 23:54色香味反應在價格上

bobby475502/19 00:00看價位

bobby475502/19 00:00不到100的食物能符合食安就謝天謝地了

IvanLord02/19 00:16擺盤好看東西難吃不就一坨?

lazioliz02/19 08:06日本那個醋加不夠沒出花

omegazero02/19 11:33重點在於食材,食材本身好吃的極限就在那,擺盤就只是

omegazero02/19 11:33視覺效果而已

iComeInPeace02/19 13:270 鹹豆漿就一坨大便