Re: [Holo] 虎鯨抱怨被趕出拉麵店

kekebunny06/02 09:01連4篇了 會不會有連5篇呢

sakamata06/02 09:02請問這裡是拉麵板嗎==

suanruei06/02 09:02看以看小泉學習拉麵

angel650206/02 09:02這裡是拉麵職人板沒錯吧(?

RbJ06/02 09:03沒連5，被斷

laugh856206/02 09:03我比較好奇新加坡的海南雞飯相當於台灣的牛肉麵嗎

melzard06/02 09:04沒有 海南雞飯便宜多了

bnd032706/02 09:04話題越扯越分散是怎樣

melzard06/02 09:04對應到台灣的食物應該是滷肉飯 肉燥飯之類的

hayate23206/02 09:04要排隊 規定一堆 毛一堆的店我都不愛區

melzard06/02 09:05回文又沒禁止離題捏

hayate23206/02 09:05又不是上 五星級 搞這麼麻煩幹嘛

laugh856206/02 09:05怎麼可能等於滷肉飯啦 海南雞飯不是有給白斬雞嗎

shirokase06/02 09:05基本還是照地區跟湯頭在分吧，二郎系會冒出頭只是因為

shirokase06/02 09:05配料給多當一堆奇怪規定出名

melzard06/02 09:06我以為你問的是食物本身價格的分級 不然飯跟麵怎麼比

kent0021606/02 09:06真的假的？海南雞飯在台灣超貴誒！而且往往很難吃

melzard06/02 09:06你原本的問法海南雞飯相當於台灣的牛肉麵 如果不是價格

melzard06/02 09:07我就不知道怎麼把這兩種東西比叫了

melzard06/02 09:07海南雞飯 我自己吃過之後我會說 其實就是體驗過就好

kimokimocom06/02 09:07東區吃海南雞飯 文慶雞 我的愛 可是有點貴

amsmsk06/02 09:07海南雞飯真的好貴 為啥

kent0021606/02 09:07吃過很多間海南雞飯，都沒什麼料，而且肉還有微微腥味

kent0021606/02 09:07，都要靠沾醬

amsmsk06/02 09:07是那個醬汁很難做嗎

melzard06/02 09:07不要想像成什麼高級的料理 並沒有 在這裡就是平價餐點

laugh856206/02 09:08原來你是以價格來考量 那也太便宜了吧...

fenix22006/02 09:08海南雞飯吃一次就嚇到 泰國米像沒煮熟 不過當地人說本

fenix22006/02 09:08來就這樣

ypps94013306/02 09:08拉麵廚邏輯真的有夠噁心

banana106/02 09:08北市某家二郎拉麵吃到吐，感覺油很臭

melzard06/02 09:08那個海南雞飯的重點是那個醬料和飯 雞肉反而其次

hayate23206/02 09:09台灣人 只要有人搧風點火，平價食物都會變五星級 幹XD

leeberty06/02 09:09那用控肉飯? 還是雞肉飯，同樣有雞肉也有飯

melzard06/02 09:09@laugh8562那你本來是想問甚麼呢

melzard06/02 09:10海南雞飯在新加坡名氣最大的就那家天天 可是天天根本

melzard06/02 09:10不是什麼高級料理 而是在最平民的食閣的小店而已

melzard06/02 09:11如果海南雞飯在台灣很貴 相信我 那就跟拉麵日幣換台幣

melzard06/02 09:11是一樣意思而已

nadekowang06/02 09:12推薦漫畫拉麵王，看完應該就可以理解豚骨、醬油、味增

laugh856206/02 09:12台北海南雞飯一份約120、130 約5、6塊新幣 普通牛肉麵

laugh856206/02 09:12也差不多這價格 所以我才好奇是不是相當於台灣的牛肉

laugh856206/02 09:12麵 大家會常常去吃這樣

nadekowang06/02 09:12，各地名拉麵，二郎系、W系等

motw199906/02 09:12回文不是完全不禁離題 但只要跟原串有一點點相關就行了

motw199906/02 09:12所以踩到這條很難

melzard06/02 09:13新加坡這邊海南雞飯因為這兩年物價飆 賣5/6塊新幣差不多

melzard06/02 09:14但是在台灣賣這價格...恩 很敢喔

cmrafsts06/02 09:14我在紐約，不知道什麼系的但反正為了不付小費都叫外送

melzard06/02 09:14總之海南雞飯絕對不是當成什麼高級料理的東西

melzard06/02 09:16拉麵王 感覺之前在板上看過好幾次討論了 我去看看

arrenwu06/02 09:18海南雞飯在哪邊是高級料理嗎？

leeberty06/02 09:18跨國都這樣吧，到日本看到一碗700的台灣豆花跟一杯800的

leeberty06/02 09:18台灣珍奶，也會覺得日本真敢

arrenwu06/02 09:18就有點像滷肉飯 你可以弄得爆幹好吃 但沒有當高級料理吧

shirokase06/02 09:18拉麵王就先知作品

kent0021606/02 09:19海南雞飯感覺在台灣定位高一點，比較常在百貨公司美食

kent0021606/02 09:19街之類的看到，或是比一般便當貴的外賣店，可是真的沒

kent0021606/02 09:19吃過好吃的= =

hk12990006/02 09:20海南雞飯其實就是白斬雞的做法 雞是燙熟的 沾醬料吃

Hazelburn06/02 09:25我只知道濃湯已經退流行了，現在是清湯細麵的時代

wayneshih06/02 09:29芹澤的時代來了嗎

arrenwu06/02 09:30屁 豚骨 > others

winklly06/02 09:30海南雞飯在台灣價格範圍超大….都覺得很莫名

melzard06/02 09:32我建議在台灣吃吃雞肉飯或者火雞肉飯就好了

arrenwu06/02 09:32雞肉飯我吃不太懂 還是覺得滷肉飯吃起來爽很多

melzard06/02 09:32真的有興趣 買個雞醬自己回家拌也可以當海南雞飯啦

cor1os06/02 09:36吃海南雞飯還不如吃雞肉飯

leeberty06/02 09:37改用排骨酥>豚骨>其他

calase06/02 09:38台灣有翻譯一本叫拉麵之魂的書，作者有自己整理一張流派

calase06/02 09:38圖，bookwalker 也有賣電子版

devilhades06/02 09:39有一半叫「拉麵之魂」的書講得很詳細，可以去讀一下

fang3756406/02 09:41海南雞飯就是要配長米粒粒分明

fang3756406/02 09:42雞肉有點舒肥微紅的感覺，重點還是沾醬跟飯的湯汁

melzard06/02 09:44拉麵之魂這名字怎麼很像遊戲王會出現的

r0218282806/02 09:45這篇不是在問拉麵流派嗎 我怎麼對海南雞飯的知識增加惹

fang3756406/02 09:49沒聽過拉麵牌組倒是有聽過壽司牌組，說不定真的會出張

fang3756406/02 09:49效果卡叫壽司之魂

gm7922792206/02 09:50拉麵其實跨的幅度很大 跟日式傳統料理比他算是新興料

gm7922792206/02 09:50理 也就是你想怎麼玩只要有麵都可以

gm7922792206/02 09:51不像日式料理有規定該怎麼處理食材

DentoKarys06/02 10:38不要再開新話題了...

chuckni06/02 11:02XX魂在日本很常見啦