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[Vtub] 星街家咖哩試吃感想

看板C_Chat標題[Vtub] 星街家咖哩試吃感想作者
wahaha99
(我討厭人類)
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最近從朋友那拿到一包 星街家咖哩

網路上已有不少開箱試吃的照片影片 我就不放了

星街家咖哩 口味特徵如下

1.有入味的馬鈴薯丁、肉末、幾乎沒有肉塊

2.顏色偏深偏紅

3.咖哩的底味就是バーモントカレー,(標準款+爪哇)/2,711吃的到那種
*畢竟是同一家的東西

4.味道明顯偏酸、有點像是番茄的酸味(成分表有番茄醬、與好幾種酸味料組成)
*雖然包裝上沒寫,但在一些烤肉剪輯有看到,全名確實是「星街家番茄咖哩」

5.偏濃稠、但不是那種澱粉增稠的感覺

6.有奶油加入咖哩的味道與口感(成分表有奶油)

7.包裝寫辣度3(中等)、對我來說應該是1(如果0為不辣)

8.好像有薑黃味、還有一點泰式檸檬葉的味道,後味有點中藥的感覺,
不過都不太確定(成分表沒寫)


雖然偏酸的咖哩沒有很對我的味口,

總的來說還行,大概想成超商咖哩的特別版,值多少就看個人

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然後一定有人會想扯 像不像菲律賓咖哩

從我Google到菲律賓咖哩來說

從顏色到用料 不能說毫無關聯 只能說完全是兩種東西


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.169.23.173 (臺灣)
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wahaha99:轉錄至看板 Marginalman

07/20 14:55

GaoLinHua07/20 14:55好好吃捏

anpinjou07/20 14:56沒有 你沒補最後一段我還真沒想過 你根本自己想戳吧

你沒有不代表別人沒有 是之前有人在說

chuckni07/20 14:56典型符合日本人口味的味道

morichi07/20 14:56沒有 並沒有 我不知道菲律賓吃不吃咖哩 完全沒戳的念頭

Grillfish07/20 14:57沒有,我根本不知道菲律賓有沒有在吃咖哩

※ 編輯: wahaha99 (118.169.23.173 臺灣), 07/20/2024 14:58:19

gremon13107/20 14:59沒有 我只在意為什麼是酸味的

加了番茄醬與酸甜醬 不過為什麼要這樣調味我就不知道了

pickchu2200107/20 14:59菲律賓食物超難吃,印象中沒吃過好吃的

Luciferspear07/20 15:00比較酸比較濃的7-11咖哩嗎? 跟全家比怎樣

很久沒吃全家的了 忘了

※ 編輯: wahaha99 (118.169.23.173 臺灣), 07/20/2024 15:00:59

Luciferspear07/20 15:02THX 我是沒吃7-11的不知道怎麼比

這樣吧 我覺得這樣配應該會接近 711的咖哩 加一點番茄醬、加到酸味出來 加一點咖啡用奶油球 大方向應該不會差太多

※ 編輯: wahaha99 (118.169.23.173 臺灣), 07/20/2024 15:04:04

kaj198307/20 15:05你加優格就有酸又有奶了

wahaha9907/20 15:05可能也行 不過我沒試過這樣吃

devan3578307/20 15:05就番茄底的咖哩,很常見吧,吃過最奇怪的是泰國甜咖哩

kaj198307/20 15:05印度咖喱就會加優格

yukimura042007/20 15:05有加番茄的是第二彈的辛口番茄咖哩 第一彈的沒番茄

yukimura042007/20 15:06我只吃過第一彈的口味 第二彈的還沒拿到手

我的包裝上沒寫番茄咖哩 就只寫星街家咖哩 所以我不知道有第一彈第二彈區分

kaj198307/20 15:06不過優格主要是拿來軟化肉用

※ 編輯: wahaha99 (118.169.23.173 臺灣), 07/20/2024 15:07:53

kaj198307/20 15:07當然也有人煮好後再另外加

yukimura042007/20 15:07當初有說第二彈的調味是希望能更貼近父街手藝的口感

devan3578307/20 15:09星街為Cover做咖哩那片就有說她家加蕃茄是主要口味

lolicon07/20 15:09酸咖哩...想試試看了

Hosimati07/20 15:10說沒人戳,我反而覺得是不是有平行世界

koronenodog07/20 15:11Miko直呼內行

kaj198307/20 15:12我煮也會加番茄,就蔬菜高湯的基底

kaj198307/20 15:13看別人煮也會加

thorii07/20 15:13日本的辣度是幼稚園等級的…XD

yukimura042007/20 15:14https://reurl.cc/6vAd5y 遊戲基地的報導有介紹

hoe110107/20 15:14七味粉=日本辣,你覺得有多辣

更正一下:咖哩的底 可能介於711的標準咖哩與爪哇咖哩之間 因為太不辣了所以有點誤判

chuckni07/20 15:15日本最辣的餐廳是蒙古人和中國人的餐廳

z2wen07/20 15:18畢竟是菲律賓

....

※ 編輯: wahaha99 (118.169.23.173 臺灣), 07/20/2024 15:18:57

devan3578307/20 15:20佛蒙特咖哩加蜂蜜跟蘋果降低辣度就日本人發明的

devan3578307/20 15:21本來是讓小朋友也能吃咖哩結果變最暢銷口味

jeff66607/20 15:21z2就整天引戰反串 不要理他

我只是覺得, 引戰也要有梗

hoe110107/20 15:21佛蒙特選最辣,還是不辣

furjai07/20 15:22好好吃捏

※ 編輯: wahaha99 (118.169.23.173 臺灣), 07/20/2024 15:22:54

kaj198307/20 15:26SB的也不怎麼辣,算是中間值,我還滿喜歡的

kaj198307/20 15:27想吃辣一點就爪哇+SB,想吃甜一點又不怎麼甜就SB+佛

Annulene07/20 15:33菲律賓咖哩什麼味 沒谷哥根本不知道就是

metam07/20 15:34菲律賓咖哩

adagiox07/20 15:37菲常好吃

jk95284007/20 15:40拿到閃卡 爽

BlastAero07/20 15:49菲姐廚房

kunxue032007/20 15:54南洋風味咖哩

victoryman07/20 15:58這咖哩應該是主打番茄 這類偏酸的口感

victoryman07/20 16:00很少會咖喱加番茄

Aequanimitas07/20 16:01咖哩加番茄是反社會人格吧

pimachu07/20 16:05有點好奇 這種含肉的東西要怎麼運到台灣

完全滅菌的罐頭類食品可以進口

p783730207/20 16:09記得我當初去印度料理店吃到時候也是番茄底的 香料味重

p783730207/20 16:09一點可能就是印度味了

※ 編輯: wahaha99 (118.169.23.173 臺灣), 07/20/2024 16:17:25

linfon0007/20 16:18北海道湯咖哩 我吃起來也是偏酸口味

tf01071407/20 16:21有加番茄醬的很常見

keepgoingKH07/20 16:34印度咖哩確實會加蠻多番茄的

BOARAY07/20 16:38不要甜就好了 甜咖哩是邪教

chrisjohn21407/20 16:48好好吃捏

MAXQb07/20 17:00不能說毫無關聯 只能說完全是兩種東西<<-??這什麼邏輯??

jeeplong07/20 17:06偏紅 ob:2+

sillymon07/20 17:16好好吃捏

henry123456207/20 17:19就是完全是兩種東西

kkmmking07/20 17:38菲律賓的食物都偏酸正常

a2902279207/20 17:53就一個梗句式

PunkGrass07/20 18:05好好吃捏

elia032507/20 18:27不就完全不一樣的意思

mushrimp546607/20 18:42比較好奇推文的優格咖哩

Xhocer07/20 18:47加番茄蠻常見的啊

Xhocer07/20 18:48咖哩這種東西變化很多的,我還加過山藥有點黏乎乎的超好

Xhocer07/20 18:48

lungyu07/20 21:08加番茄很少見嗎? 無水咖哩就會放番茄代替水分呢

abcd111107/21 01:01菲律賓辣咖哩嗎?

abcd111107/21 01:01http://i.imgur.com/XV7d2NO.jpg

roy3345607/21 03:06結論:賓味

huckebein1207/21 12:58日式咖哩除非刻意做很辣,不然家常咖哩不管他們吹多

huckebein1207/21 12:58辣實際上就是不會辣,世界上大概只有法國人會覺得日

huckebein1207/21 12:58本家常咖哩是辣的

darthsu07/21 18:39菲律賓外勞的咖哩