[Vtub] 乙夏鈴嘗試吃臺灣的臭豆腐
https://x.com/rayotsuka/status/1860699364702003450
乙夏れいOtsukaRay@11/23台灣個人演唱會門票熱賣中!!
@rayotsuka
揚げ臭豆腐は全部食べましたなんだ!全然イけるよ!?!?
そしてスタッフさんに
「駄目だったら私達で食べるから!」
と、煮込み臭豆腐もオススメされた。
ちょっと食べたけど……
く、、くさいーーー(′×ω×`)
炸的臭豆腐我全部吃完了什麼嘛!完全可以接受啊!?!?
然後工作人員還推薦了煮的臭豆腐,說:
「如果你不行的話,我們就幫你吃!」
稍微吃了一點……
啊……也、也太臭了吧ーーー(′×ω×`)
煮的好像的確是比炸的會臭一點,但我個人是都蠻愛吃的
煮的臭豆腐配上麻辣鴨血真的很棒
--
煮的都是中藥味吧
還有更進階的涼拌臭豆腐
煮的味道確實比較重
吃臭臭鍋吧
入坑先吃炸的吧
只記得中藥味的話是其實已經忘了那個臭豆 腐味能散多遠了
還是蠻明顯的
但是好吃啊!
氣味的侵略性會到處都是 但吃起來本身還好
有蒸的更猛
炸的幾乎不臭了 反而另外加的蒜泥還比較臭
有中藥味?我怎麼沒嘗到過
煮的臭豆腐湯頭裡面會放中藥包啊
炸的才好吃
豆瓣醬包湯底吧
炸的要泡菜
日本人對八角桂皮這種香料會認知為漢方藥沒錯
經過的時候才會臭
所以才有日本介紹台灣旅行的youtuber會說滷味之類的
日本人可能會苦手...
kson大姐那種什麼都吃的應該算美國口味XD
清燉也會放藥材嗎? 我還以為是紅燒才是放藥材的
煮的有的會放中藥包蓋味
烤的更好吃
煮的有一股炸的吃不太出的味道 不過也算不錯
炸的跟煮的是不同等級的
原來是要煮的
不是可能 比例算高
話說google的翻譯也太糟糕了..
日本來台體驗挑戰上算臭豆腐第一好了
第二基本上就是八角料理文化 日本大概有2~3成是完全
炸的接受度比較高 煮或蒸還能接受的才是強
接受不了 連便利商店有茶葉蛋都走不進去那種
我們從滷味滷肉飯牛肉麵茶葉蛋一大堆東西都加習慣了
八角的問題還是在台灣超商的茶葉蛋密度之高每間都有 所以
外國人才覺得這是台灣味
八角
蒸的跟煮的才好吃,炸的我覺得沒味道
炸的是入門級 煮的是進階級
炸的臭味幾乎都快沒了,但我真的不敢吃煮的ww
煮的臭豆腐要夠辣 不然真的是臭到有的時候吃不下去
日本人不敢吃辣的話還是不要隨便嘗試煮的臭豆腐比較好
煮的和炸的都OK,蒸臭豆腐就真的太臭了XD
煮的我完全不行 北部同學狂推必吃 我整個無言
清蒸的超讚
煮得很常見吧,就臭臭鍋或五更腸旺會加的
是不是有地區差異啊 我台北覺得煮的也沒怎麼樣
有些臭豆腐的發酵味本來就近似果菜廚餘啊,嫌臭才正常
吧
還說一定要加鴨血 本來已經很廚餘了 又加上這種軟滑的紅褐色
東西 更加廚餘
又一個日本人要愛上臭豆腐了嗎?
炸的幾乎沒什麼臭豆腐味了吧 入門選項
煮的不只臭一點吧
蒸的超棒
清蒸的湯臭豆腐我覺得是最高等的 其他都還能接受
還有去過水煮臭豆腐的製造工廠 真的是喔幹你娘勒...
炸的好吃
看起來都好好吃
我覺煮的才好吃,炸的都是油味了吧
推特內建翻譯大爆笑
清燉也會放藥材,我們是已經習慣那個味道了,對外國人
來說還是有中藥味
我完全可以射精(X
翻譯又在搞XD.....人母VT要進化成ㄈㄊ人母VT了嗎XD
日本人連八角味都受不了 雖然我不太清楚八角味給人不舒
服的感覺是什麼 但我討厭肉桂味
乙夏鈴:其實我不是鈴果的媽媽是爸爸,夏族&鈴果:NO~~~
~!!!!!
涼拌更爽,直接生的,聞起來還好,吃下去很帶勁
煮的我也受不了XD
都讚啦
炸的可以接受,其他真的沒辦法
其實臭豆腐臭的是那個汁 豆腐加熱後理論上就比較不臭了
台灣因為有愈臭愈好吃的說一些湯的太臭反而是故意加臭的
炸臭豆腐好吃的點是在於臭豆腐發酵後豆腐會變軟
吃起來會比一般炸豆腐外酥內軟
市面上又臭又能維持形狀的很容易是有用科技狠活的
炸的完全沒有臭的感覺 就是炸豆腐
臭味炸的比較不那麼明顯
還沒看過涼拌臭豆腐 長知識了 不知道哪有賣 是說我比較
喜歡麻辣清蒸臭豆腐
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Re: [情報] 岸田梅露:炸醬麵太好吃了吧 笑死宴じゃ、、、 煮てるタイプの臭豆腐、ほんまに臭いが美味い 哇 老師挑戰煮的麻辣臭豆腐12
[問題] 請推薦麻辣臭豆腐跟炸的都不錯吃的店如題 想找同時有清蒸(?就是深坑那種用煮的)跟炸的臭豆腐的店 不必兩種都很頂 只要都不錯即可 只是想同時可以吃到這兩種10
[閒聊] 炭烤臭豆腐請問各位鄉親 台中哪邊有好吃的炭烤臭豆腐 深坑臭豆腐那種類型的! 幾年前有一陣子很流行!後來就跟蛋塔一樣默默的都消失!現在主流都剩下煮麻辣的跟炸 的6
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Re: [問卦] 臭豆腐最近都賣多少錢? 泡菜是不是都不夠你說的應該是炸的臭豆腐 臭豆腐北部這樣賣應該有幾年了 泡菜一點點 加泡菜大多20 中部我不知道2
[問題] 請問中壢哪裡有賣生臭豆腐汝題 冬天到了 想煮個麻辣臭豆腐 請問哪個市場或店面有好吃的生臭豆腐 --2
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[食記] 臭味香 新北板橋 超人氣麻辣以及炸臭豆腐餐廳名稱:臭味香麻辣臭豆腐 消費時間:2021年/12月 地址:台灣新北市板橋區大觀路三段236-12號 電話:+8862 2686 3403 營業時間:19:30 - 0:00 (週日週一公休)- 餐廳名稱:MR.臭 麻辣臭豆腐 消費時間:2023年7月 地址:桃園市桃園區同安街326號 電話:0901-034-904 營業時間:星期一~星期六 16:00-22:00,週日休息
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