Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議
雖然這篇跟上面有一篇都說台灣把午餐放鐵盤上有怪味
但是我看過的小學生都是自己帶餐具到學校
要怎麼擺就怎麼擺,應該沒有鐵味的問題
至於台灣小學午餐如果是有廚房的類型
基本上要做哪些菜都有營養師去配餐,我認為沒有你講的那麼不健康
好不好吃是另外一回事,但是應該不至於不營養
我之前看過大間的學校甚至每兩個禮拜就會有國際食物日
會去做各國不同的料理給學生作為學習單內容
我是認為沒有想像的那麼差,當然也不是每間學校都好
但有配營養師的,基本營養應該不會有太大問題
※ 引述《direct (【強迫練鐵頭功】)》之銘言:
: 東京的看起來正常多了
: 而且這是都分開裝,不像台灣都放在同一個鐵盤上,會看起來比較多
: 看起來是有認真去看吃下去的是什麼,看起來很不油,也沒有什麼化學醬料,調味料
: 台灣健康午餐一堆菜色淹沒在油跟醬料裡,其實一點都不健康,只有熱量管夠而已,難怪胖
: 子多
: 還有台灣不少縣市,營養午餐是有自付額的欸,像我住的地方,一餐要自付46-51台幣: 不知道日本有沒有自付額?
: 如果沒有,根本是比台灣還好
: ※ 引述《jakevin (真。假凱文)》之銘言
: : 東京的 港區
: : 小學官網
: : https://shirokane-es.minato-tky.ed.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E7%B5%A6%E9%
: : A3%9F
: : http://i.imgur.com/bfQ553D.jpg
: : http://i.imgur.com/73wG5tW.jpg
: : http://i.imgur.com/8XNR7SK.jpg
: : 那個魚干....
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: Sent from BePTT on my Vivo V2339FA
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台灣的營養午餐就是純難吃吧,營養搭配應該還不錯
難吃跟好吃的我都有吃過,難吃的就碰運氣,好吃的比吃外面便當還爽 基本上如果校內自有廚房的話會比較好吃
至少有肉有菜有水果,比九成上班族吃的都健康
現在小學應該都會有營養師,連比較偏鄉的小學那種廚房自
煮的食材也是營養師挑過的
這就看學校看經費而已
我認為要說不好吃,那當然可以說 但是要說不營養,那應該是不至於
錢多自然好,反之有得吃就很好了
中央廚房配發的那種雷率會比自有廚房自煮的高很多
我吃過好吃跟普通的,不過小孩子的記憶也不一定準
畢竟小的時候看到炸雞腿雞塊珍奶之類的就很棒了
以前替代役剛好換過一個鄉下小學一個靠近市區的,鄉下那
個是廚師自煮味道就平均還不錯
當然也有可能只是我運氣好
小時候是學校統一發塑膠便當盒自己帶回家保管和清洗
我姑姑就是小學廚師 他連在他家作飯味道我都不能接受了
我國小是用餐時統一發送鐵餐盤,偶爾油膩膩還有菜渣。
我怎麼記得小時候不是自己帶便當盒就是發紙餐盤
我自己小時候也是學校鐵餐盤,但是現在應該都是自己帶便當盒了
※ 編輯: room1301 (180.176.248.15 臺灣), 06/10/2025 10:21:34現在要難吃很困難 就算有也是調味被限制 有些學校被投
訴很兇 要求這個不能加那個不能用
問題是營養午餐不是餐廳現點現做 為了保證團體出餐一定
整鍋整桶做 又無法避免擱置問題 本來就不能跟外面店家
放在同一個標準
至於鐵製餐具也是家長意見的結果 普遍上認為塑膠=飄出
塑化劑云云 先不論這知識是否需要更新 以台灣的高溫高
濕 我也是建議用鐵製 比較重就是了
鐵餐盤規格化還有自動高溫清洗機可以用
以前就看整籠整籠丟上輸送帶進那台清洗機
對 食具級塑膠不管什麼材質都不耐熱黃變 不過也不是無
解 有些人是認為黃變了剛好換新的
老人我小時候營養午餐是學校鐵餐盤,但我外甥現在讀小學都
自己帶鐵碗、便當盒去吃營養午餐
都有啦 沒啥好吵的
40多年前,剛推營養午餐的時候,別說鐵製餐具了,很
多家庭的餐具都是瓷碗瓷盤,頂多鐵製便當盒,所以才
會統一用鐵餐盤處理,也就是學校連餐具一並提供,並
且連事後洗滌都免了。
一肉三菜一湯,要不營養真的很難
後來個人餐具的意識出現,以及衛生觀念的轉變,才變
成大家自己帶個人餐具
營養午餐做的好吃,那些廚師也不會加薪,變得好吃要
花時間與功夫的,營養午餐是可以給多少錢請這樣的人
我記得小時候一開始是鐵餐盤,後面忘記什麼時候就要自己
帶便當盒了
我小時候是自己帶鐵便當盒 在學校如果不洗回家一打開就是
一個爆幹臭 會想吐的那種 所以後來都洗好再帶回家 然後看
日本的動畫 那些個小屁孩回家就把便當盒丟給媽媽簡直黑人
問號 自己吃的餐具不是應該要自己洗嗎?
改用各人自己的便當盒應該只是為了環保吧 但又不能在
學校洗= =
不都是圓形便當鐵盒嗎? 放學帶回家才洗真的超臭
改成自己帶餐具是因為當年(1998)腸病毒爆發 部分家長與
學者認為 餐盤雖然都有集中洗滌消毒 但容易有集體傳染
風險(儘管機率超低) 校方順勢把這道工轉給學生家庭
那時候我學校還找家長會募資 一人發一個鐵便當盒
要洗乾淨還是得回家洗,學校沒有辦法提供讓每個學生
後來學校洗滌場就這樣改建成教材準備間
都洗乾淨的環境,我常在那種一堆學生必須洗餐具的活
動中,看過前面的學生就這樣洗自己的個人餐具,洗30
分鐘的,洗到想打他的頭,罵說沒看到後面排一堆人嗎
在學校那種環境洗個人餐具,要先做處理,先用餐巾紙
對啊 學生就分兩派 一派如我當年帶回家洗 一派直接在學
校洗手台洗 會成小集團分攤洗碗精費用
將整個餐具擦拭後,再拿去洗才有辦法短時間處理。
帶回家的只怕連假前忘記帶 收假回來打開超臭
縱使在學校洗,回家還是得再洗一次....
當然還有一種是餐具直接放學校的...
光看那種洗個人餐具洗30分鐘的,就不覺得帶個人餐具
是所謂的講求環保這件事了...一點都不環保好嗎...
好不好吃要看是中央廚房出來的還是校內廚房自煮 校內廚
房被靠北難吃會改善 中央廚房沒在屌你的
講到洗餐具我當兵新訓的時候有個王八每次都給我洗超級
久 大家都在幹譙還繼續慢慢洗
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首Po福岡一間小學的營養午餐圖 一碗飯一杯牛奶一碗味噌湯跟一塊唐揚雞XDD 照片流出後校方果然是被指責有夠寒酸![[閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議 [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議](https://i.imgur.com/N2YnY02b.jpeg)
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我們這一家的柚子吃的營養午餐也很寒酸 阿伯我兒子小學時候有去日本小學參訪交流 跟它們一起吃營養午餐 不得不說![Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議 Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議](https://i.ytimg.com/vi/akrW6dRjS9w/maxresdefault.jpg)
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剛剛好奇找了一下 台灣某公立國小的營養午餐 非上媒體擺拍用、真實呈現在學童目前的![Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議 Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議](https://i.imgur.com/v0UtAnbb.jpeg)
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不過我記得以前有報導過,日本很少有過胖的人。 所以說不定日本這樣的食物量其實才是人類正常應該要攝取的? 台灣的那些看起來吃得飽,但其實對人類而言算是過多攝取? 我之前減肥瘦身的時候,直接把正常飯量減半, 結果餓的時間跟正常飯量的時候一樣。X
嗯吶 我覺得啦 給小朋友找學校厚 一定要找有營養師常駐的 像我以前教育替代役 在台南9
營養午餐比蒸便當好多啦 每週三還有珍珠奶茶 國中教室有蒸飯箱 吃過一次 那個襪子味 嘔嘔嘔![Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議 Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議](https://i.imgur.com/qGYsVKVb.gif)
往路上都說日本白飯超好吃,台灣人不懂白飯 我看圖裡的營養午餐有附白飯 既然有白飯,整餐就比台灣的營養午餐,更能讓小學生滿足了吧 --![Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議 Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議](https://i.imgur.com/IC0fcUIb.jpeg)
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食量是可以鍛鍊的.... 你一個普通人去美國一陣子 食量也會變大 待日本一陣子 就會習慣較小的份量 但我自己的經驗是...重點在於飲食的品質 而不是份量跟熱量 速食提供的700kcal跟水煮蛋白質餐的700kcal或水餃數顆的700kcal76
好奇找了一下世界其他先進國家的營養午餐 法國![Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議 Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議](https://i.imgur.com/RwNxyCpb.jpeg)
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直接丟ChatGPT算熱量 這是一份典型的日本小學營養午餐(給食),看起來包含以下幾樣食物: 1. 白飯(約1碗) 2. 味噌湯(內含豆腐、海帶、蔬菜如胡蘿蔔、白菜等) 3. 炸雞塊(唐揚げ,一小塊)![Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議 Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議](https://i.imgur.com/Aikvf3pb.jpeg)
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Re: [討論] hoyo 日本膳食倒閉關於日本學校營養午餐這件事 我告訴你們 它們吃得跟台灣比真的超差!!! 我敢這樣說是因為我兒子和老婆之前參加學校的海外交流 去參訪日本的小學![Re: [討論] hoyo 日本膳食倒閉 Re: [討論] hoyo 日本膳食倒閉](https://img.ltn.com.tw/Upload/news/600/2022/12/11/4151733_1_1.jpg)
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Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議隨便找一間東京小學的給食 以小學六年級生來說,這樣的食材算是不錯了。 有中華拌麵、北京烤鴨風味雞肉、牧羊人派、咖哩烏龍麵.... 料理口味有和風、中華、洋風等等,營養相信也有營養師經過計算,![Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議 Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議](https://i.imgur.com/Lf41qeMb.jpg)
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Re: [黑特] 營養午餐專法是要拖幾年?你有研究或觀看營養午餐的事嗎? 營養午餐在各縣市的價位約每日45~60元 但是,就菜色而言, 營養午餐要求3菜一湯,素食則是4菜 另外,就料理而言,
Re: [黑特] 營養午餐專法是要拖幾年?你真的有去了解到底學校營養午餐都吃什麼,經費怎麼補助的嗎? 有些免費的縣市其實吃得不錯 反而是都市的學校吃得不一定好 所謂免費的,只是該縣市政府硬著頭皮找財源幫學生出營養午餐 但是每位學生的餐費並沒有比較少1
Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議你拿學習院來當範例,你知道這是皇族學校嗎?日本皇族幾乎都是讀這學校。這叫隨便一 間東京小學? --
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