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Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 日本小學營養午餐超寒酸引發熱議作者
room1301
(新井輝)
時間推噓24 推:24 噓:0 →:47

雖然這篇跟上面有一篇都說台灣把午餐放鐵盤上有怪味

但是我看過的小學生都是自己帶餐具到學校

要怎麼擺就怎麼擺,應該沒有鐵味的問題


至於台灣小學午餐如果是有廚房的類型

基本上要做哪些菜都有營養師去配餐,我認為沒有你講的那麼不健康

好不好吃是另外一回事,但是應該不至於不營養

我之前看過大間的學校甚至每兩個禮拜就會有國際食物日

會去做各國不同的料理給學生作為學習單內容



我是認為沒有想像的那麼差,當然也不是每間學校都好

但有配營養師的,基本營養應該不會有太大問題


※ 引述《direct (【強迫練鐵頭功】)》之銘言:
: 東京的看起來正常多了
: 而且這是都分開裝,不像台灣都放在同一個鐵盤上,會看起來比較多
: 看起來是有認真去看吃下去的是什麼,看起來很不油,也沒有什麼化學醬料,調味料
: 台灣健康午餐一堆菜色淹沒在油跟醬料裡,其實一點都不健康,只有熱量管夠而已,難怪胖
: 子多
: 還有台灣不少縣市,營養午餐是有自付額的欸,像我住的地方,一餐要自付46-51台幣: 不知道日本有沒有自付額?
: 如果沒有,根本是比台灣還好
: ※ 引述《jakevin (真。假凱文)》之銘言
: : 東京的 港區
: : 小學官網
: : https://shirokane-es.minato-tky.ed.jp/%E4%BB%8A%E6%97%A5%E3%81%AE%E7%B5%A6%E9%
: : A3%9F
: : http://i.imgur.com/bfQ553D.jpg
: : http://i.imgur.com/73wG5tW.jpg
: : http://i.imgur.com/8XNR7SK.jpg
: : 那個魚干....
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.248.15 (臺灣)
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azer789006/10 09:53台灣的營養午餐就是純難吃吧,營養搭配應該還不錯

難吃跟好吃的我都有吃過,難吃的就碰運氣,好吃的比吃外面便當還爽 基本上如果校內自有廚房的話會比較好吃

azer789006/10 09:54至少有肉有菜有水果,比九成上班族吃的都健康

chuckni06/10 09:55現在小學應該都會有營養師,連比較偏鄉的小學那種廚房自

chuckni06/10 09:55煮的食材也是營養師挑過的

yellowhow06/10 09:56這就看學校看經費而已

我認為要說不好吃,那當然可以說 但是要說不營養,那應該是不至於

yellowhow06/10 09:57錢多自然好,反之有得吃就很好了

chuckni06/10 09:58中央廚房配發的那種雷率會比自有廚房自煮的高很多

azer789006/10 09:58我吃過好吃跟普通的,不過小孩子的記憶也不一定準

azer789006/10 09:59畢竟小的時候看到炸雞腿雞塊珍奶之類的就很棒了

chuckni06/10 09:59以前替代役剛好換過一個鄉下小學一個靠近市區的,鄉下那

chuckni06/10 09:59個是廚師自煮味道就平均還不錯

chuckni06/10 10:00當然也有可能只是我運氣好

ymsc3010206/10 10:01小時候是學校統一發塑膠便當盒自己帶回家保管和清洗

xsc06/10 10:01我姑姑就是小學廚師 他連在他家作飯味道我都不能接受了

gpxman7706/10 10:08我國小是用餐時統一發送鐵餐盤,偶爾油膩膩還有菜渣。

mer556606/10 10:11我怎麼記得小時候不是自己帶便當盒就是發紙餐盤

我自己小時候也是學校鐵餐盤,但是現在應該都是自己帶便當盒了

※ 編輯: room1301 (180.176.248.15 臺灣), 06/10/2025 10:21:34

Ec73Iwai06/10 10:23現在要難吃很困難 就算有也是調味被限制 有些學校被投

Ec73Iwai06/10 10:23訴很兇 要求這個不能加那個不能用

Ec73Iwai06/10 10:24問題是營養午餐不是餐廳現點現做 為了保證團體出餐一定

Ec73Iwai06/10 10:24整鍋整桶做 又無法避免擱置問題 本來就不能跟外面店家

Ec73Iwai06/10 10:24放在同一個標準

Ec73Iwai06/10 10:27至於鐵製餐具也是家長意見的結果 普遍上認為塑膠=飄出

Ec73Iwai06/10 10:27塑化劑云云 先不論這知識是否需要更新 以台灣的高溫高

Ec73Iwai06/10 10:27濕 我也是建議用鐵製 比較重就是了

tsubasawolfy06/10 10:37鐵餐盤規格化還有自動高溫清洗機可以用

tsubasawolfy06/10 10:37以前就看整籠整籠丟上輸送帶進那台清洗機

Ec73Iwai06/10 10:40對 食具級塑膠不管什麼材質都不耐熱黃變 不過也不是無

Ec73Iwai06/10 10:40解 有些人是認為黃變了剛好換新的

keirto06/10 10:47老人我小時候營養午餐是學校鐵餐盤,但我外甥現在讀小學都

keirto06/10 10:47自己帶鐵碗、便當盒去吃營養午餐

john235506/10 11:11都有啦 沒啥好吵的

jollybighead06/10 12:0040多年前,剛推營養午餐的時候,別說鐵製餐具了,很

jollybighead06/10 12:01多家庭的餐具都是瓷碗瓷盤,頂多鐵製便當盒,所以才

jollybighead06/10 12:02會統一用鐵餐盤處理,也就是學校連餐具一並提供,並

jollybighead06/10 12:02且連事後洗滌都免了。

NozoxEli06/10 12:02一肉三菜一湯,要不營養真的很難

jollybighead06/10 12:04後來個人餐具的意識出現,以及衛生觀念的轉變,才變

jollybighead06/10 12:04成大家自己帶個人餐具

jollybighead06/10 12:07營養午餐做的好吃,那些廚師也不會加薪,變得好吃要

jollybighead06/10 12:08花時間與功夫的,營養午餐是可以給多少錢請這樣的人

nthank06/10 12:24我記得小時候一開始是鐵餐盤,後面忘記什麼時候就要自己

nthank06/10 12:24帶便當盒了

mainsa06/10 12:24我小時候是自己帶鐵便當盒 在學校如果不洗回家一打開就是

mainsa06/10 12:25一個爆幹臭 會想吐的那種 所以後來都洗好再帶回家 然後看

mainsa06/10 12:25日本的動畫 那些個小屁孩回家就把便當盒丟給媽媽簡直黑人

mainsa06/10 12:25問號 自己吃的餐具不是應該要自己洗嗎?

clover121106/10 12:43改用各人自己的便當盒應該只是為了環保吧 但又不能在

clover121106/10 12:43學校洗= =

s250020506/10 13:00不都是圓形便當鐵盒嗎? 放學帶回家才洗真的超臭

Ec73Iwai06/10 13:19改成自己帶餐具是因為當年(1998)腸病毒爆發 部分家長與

Ec73Iwai06/10 13:19學者認為 餐盤雖然都有集中洗滌消毒 但容易有集體傳染

Ec73Iwai06/10 13:19風險(儘管機率超低) 校方順勢把這道工轉給學生家庭

Ec73Iwai06/10 13:20那時候我學校還找家長會募資 一人發一個鐵便當盒

jollybighead06/10 13:24要洗乾淨還是得回家洗,學校沒有辦法提供讓每個學生

Ec73Iwai06/10 13:24後來學校洗滌場就這樣改建成教材準備間

jollybighead06/10 13:25都洗乾淨的環境,我常在那種一堆學生必須洗餐具的活

jollybighead06/10 13:25動中,看過前面的學生就這樣洗自己的個人餐具,洗30

jollybighead06/10 13:26分鐘的,洗到想打他的頭,罵說沒看到後面排一堆人嗎

jollybighead06/10 13:27在學校那種環境洗個人餐具,要先做處理,先用餐巾紙

Ec73Iwai06/10 13:27對啊 學生就分兩派 一派如我當年帶回家洗 一派直接在學

Ec73Iwai06/10 13:27校洗手台洗 會成小集團分攤洗碗精費用

jollybighead06/10 13:28將整個餐具擦拭後,再拿去洗才有辦法短時間處理。

Ec73Iwai06/10 13:28帶回家的只怕連假前忘記帶 收假回來打開超臭

jollybighead06/10 13:28縱使在學校洗,回家還是得再洗一次....

jollybighead06/10 13:29當然還有一種是餐具直接放學校的...

jollybighead06/10 13:32光看那種洗個人餐具洗30分鐘的,就不覺得帶個人餐具

jollybighead06/10 13:32是所謂的講求環保這件事了...一點都不環保好嗎...

qnonp201206/10 15:18好不好吃要看是中央廚房出來的還是校內廚房自煮 校內廚

qnonp201206/10 15:18房被靠北難吃會改善 中央廚房沒在屌你的

adad4836206/10 17:23講到洗餐具我當兵新訓的時候有個王八每次都給我洗超級

adad4836206/10 17:23久 大家都在幹譙還繼續慢慢洗