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[閒聊] 日本的超辣到底有多辣?

看板C_Chat標題[閒聊] 日本的超辣到底有多辣?作者
mofass
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我也是超辣愛好者
但本持著出門玩不傷胃的概念,我去日本沒吃過辣的東西

不過超過十五年前在永康街好像有開過第一家日本沾麵(日本人來開的)
辣度一樣是最高三十倍
https://i.imgur.com/PIYUmgZ.jpg


一開始還謹慎的調整,後來發現只是更油更鹹而已,辣度根本沒變……

日本的超辣對台灣人來說也就中辣的程度,聽起來好像誇張
但這也是我對日本辣度的唯一印象

有在日本吃過現在的超辣料理嗎?
還是那樣超辣(笑)嗎?

被韓國料理進攻那麼久應該不一樣了吧?

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.43.164.174 (臺灣)
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tsukirit09/28 14:26你去coco一番屋點最辣啊,真的不辣

gericc09/28 14:26忘記哪部動畫 地獄岩漿咖喱

Irenicus09/28 14:26吃過中本最辣的那款拉麵 就大概台灣中-大辣

Irenicus09/28 14:27甚至只是有些比較辣的店的中辣==

hoe110109/28 14:27東泉辣椒醬一小匙而已

Cishang09/28 14:27日本辣 超弱

jkl85209/28 14:27Coco日本可以點到10辛

setetsfe09/28 14:27不敢吃辣的外國人到日本變成超會吃辣

Cishang09/28 14:28coco是最好衡量的標準,最辣吃起來也就小辣而已

keio556609/28 14:28日本的辣可以到很辣,之前出過一款超辣乾麵就滿屌的。

keio556609/28 14:28只是日本的辣就是無腦堆辣度來辣你喉嚨,跟「香辣」佔

keio556609/28 14:28不到邊

hoe110109/28 14:30日本的辣真的不好吃,也不好聞就是單純為辣而辣

ki8065509/28 14:31日本的日本人開的店不辣 日本的外國人開的店就會

tmwolf09/28 14:31日本的辣也是鹹的意思,激辛可能是超辣也有可能是超鹹

a215670009/28 14:31江西辣

hoe110109/28 14:32像重慶小麵或是麻婆豆腐那種你就會有過癮的感覺

doremon129309/28 14:34辣度3000倍

seiya120109/28 14:34好奇順便問 標榜麻辣的鬼金棒到台灣之後也是非常辣嗎

alan310009/28 14:35日本好像沒啥強調辣的味覺或嗅覺吧 就單純痛覺而已

seiya120109/28 14:35看小泉同學日劇他們去吃鬼金棒跟喝岩漿一樣

seiya120109/28 14:36有想去吃過但是不敢挑戰

mofass09/28 14:36台灣鬼金棒我覺得有符合台灣人的辣度,大辣就真的大辣

chuckni09/28 14:36日本人自己的店是不辣的,但那不等於日本的店不辣

NosenceJohn09/28 14:37鬼金棒辣度有分階吧 中以下的都還好 另外也有麻度

Cishang09/28 14:38要確定辣度要有基準,在台灣有個很好的基準點就是韓國火雞

Cishang09/28 14:39泡麵原版不夠有2倍的,之前7-11還賣過印尼鬼椒那就真的是

OlaOlaOlaOla09/28 14:39很辣,他們不是油辣麻辣那種,就是乾辣椒粉堆爆,

OlaOlaOlaOla09/28 14:39不好吃的那種

mikuyoyo09/28 14:39台灣調味度難得贏過日本的一項

carllace09/28 14:39一些店的激辛就小辣左右

Cishang09/28 14:39辣到會腸胃痛,火雞2其實也會,這種全台灣都吃的到的才能當

Cishang09/28 14:39基準點

minoru0409/28 14:39我連麻辣鍋中辣都很辛苦了

howard199709/28 14:40看老闆是哪國人 外國人開的就真的會辣

Cishang09/28 14:40不過印尼鬼椒沒賣火雞2現在也好像沒什麼賣了

kirimaru7309/28 14:40台灣CoCo四辛我吃一吃已經要暫停了,看來我還太嫩

cn556609/28 14:43每一家的標準都不同 中華系的辣度比較高(含拉麵)

h7531141809/28 14:43激辛根本不辣

cn556609/28 14:43中華系的辣雖然很香 但那其實是油的味道

cn556609/28 14:44日本人大多數人腸胃沒辦法接受太油的 吃了都會拉

jpnldvh09/28 14:45日本激辛很多就只有辣 完全不香

angryfatball09/28 14:45ペヤング獄激辛泡麵真的不是開玩笑的,那已經不是

angryfatball09/28 14:45食物了,就只是超幹爆辣的「東西」...

angryfatball09/28 14:46是說有人吃過表参道的赤い壺嗎?想試試看七辛麻婆

angryfatball09/28 14:46豆腐

DeadKaster09/28 14:47日本藝人吃辣對決 死神辣椒倒滿滿

allencyh09/28 14:48名古屋味仙台灣拉麵就蠻辣了

cn556609/28 14:48不怕咳嗽的話我是可以推薦你中國人開的店 真的道地

keio556609/28 14:49火雞面又辣又香啊 尤其是起司口味的。日本做超辣的東西

keio556609/28 14:49通常吃一口就想丟垃圾桶了,只有辣沒有香,跟吃化工垃

keio556609/28 14:49圾沒兩樣

GiantGG09/28 14:49日本我不清楚,但泰國的Bento魷魚片只是香辣口味就我的極

GiantGG09/28 14:49限了

alan310009/28 14:50沒啥人吃辣 就對辣不講就吧 日本的辣料理蠻弱

keio556609/28 14:50樓上講的獄激辛我有吃過,如果不是抱持著挑戰的心態吃

keio556609/28 14:50完,這種東西真的應該直接倒垃圾桶 不配稱為食物

gipgip1209/28 14:50吃辣排名台灣大概也只贏日本吧

cn556609/28 14:50你在日本想吃又辣又香又不油的很簡單 找印度/不丹/尼泊爾

cn556609/28 14:50料理店 連日本人都愛

valorhu09/28 14:51那個幾倍幾倍是用茶匙算的樣子?

cn556609/28 14:51不過有很多香料台灣人可能吃不慣就是了 台灣那種又辣又香

kaj198309/28 14:51講到吃幾口就丟的經驗我是吃多力多滋的美式辣起司...

cn556609/28 14:51通常都真的很油 跟中國的辣類似 其他國家的人腸胃撐不住

alan310009/28 14:52不至於吧 印度或東南亞料理辛香料台灣也吃得開 但超貴

sealifes09/28 14:52鬼金棒是真的辣,第一次吃被騙點鬼增量還湯麵,吃到嘴巴

kaj198309/28 14:52吃不了幾片就丟了...

sealifes09/28 14:52會震動

MarchelKaton09/28 14:53四川人/韓國人:嫩

cn556609/28 14:53那就要看你吃的店道不道地了 東京很多道地的異國料理店

gipgip1209/28 14:53辣起司我覺得辣度挺剛好,滿好吃的

kaj198309/28 14:53後來在網路上一查大家都說超辣= =

jpnldvh09/28 14:54日本餐廳常看到的瓶裝辣油根本只有辣味

cn556609/28 14:54要走進去需要勇氣 因為裡面全都是印度/尼泊爾人 www

cn556609/28 14:54不是吧 日本餐廳的瓶裝辣油通常就只是普通的油 不辣也不香

seiya120109/28 14:55多力多滋美式辣起司吃過一次就不再吃了 純粹的痛舌頭

jpnldvh09/28 14:55紅色的那罐啊 日高屋常見的

a2820026609/28 14:55日本辣料理我是覺得不好吃

kaj198309/28 14:56真的,舌頭超痛,本來想配著看電影,結果變成電影配冰水

valorhu09/28 14:56日本的辣油就只能加一點點

ga83942909/28 14:56日本大辣=川菜微辣==

leamaSTC09/28 14:57正因為如此所以才有廠商跟店家作那種挑戰級的辣吧

hoe110109/28 14:57日本辣油最常見就s&b那款吧

leamaSTC09/28 14:57看那個泡麵幹掉不少人了

valorhu09/28 14:58要香還是用香油吧w

gipgip1209/28 14:58臺灣也沒有很會吃辣就是了,會不會吃辣是比較出來的

jpnldvh09/28 14:59辣只是點綴 好吃才是重點 很多激辛根本本末倒置

ashkaze09/28 14:59有去忘了大阪還京都點了他們店裡等級五最辣的担担麵,端

ashkaze09/28 14:59出來還會特地穿玩偶裝以示佩服

chuckni09/28 14:59四川偏麻我能接受,湖南那種辣法我扛不住

kaj198309/28 14:59台灣好像也沒有專屬辣菜

ashkaze09/28 14:59說辣我覺得好好湯也快喝到見底,只是隔天狂拉肚子就是XD

arcanite09/28 14:59鬼金棒比較可怕的是麻 花椒灑爽爽 我中麻就扛不太住

ashkaze09/28 15:00*覺得還好

chuckni09/28 15:00台灣我吃過最辣的幾乎都是很多小吃攤自製的辣醬

gipgip1209/28 15:00臺灣料理就不是主要吃辣的,頂多點綴一下或沾一下而已

kaj198309/28 15:00看YT上中國吃麵加辣那種一次10勺辣油真的恐怖

gipgip1209/28 15:02去中國玩某些地方早餐吃麵加四五匙辣油都是基本

Doracacazin09/28 15:02日本鬼金棒的辣增量 充其量也就台灣的中辣

cn556609/28 15:02S&B的我覺得可以拿來當麻油用啦 但是辣就無感

cn556609/28 15:02日本鬼金棒跟台灣鬼金棒早就分家了 所以也沒啥好比

Doracacazin09/28 15:03如果把台灣的鬼增量帶回日本 大概會死一票人

cn556609/28 15:03日本還是有一群人愛吃辣不輸中國人的 像鈴木亞美這種...

gm325209/28 15:03以大王麻辣乾麵當標準的話,我在日本吃過最辣的大概就中-

gm325209/28 15:03大辣這邊

gm325209/28 15:04台灣鬼金棒之前麻到吃不出辣了

ashkaze09/28 15:04S&B辣油根本只有花椒香完全不辣

hit012309/28 15:05傳統本土台菜的辣度是0 台灣比較有吃辣是二戰後了

notlolicon09/28 15:05http://i.imgur.com/PWTJE5r.jpg

notlolicon09/28 15:05日本的辣也是有很辣的吧 上次吃這個 辣到嘴巴超痛

murasakiahn09/28 15:05日文連辣這個單字都沒有....からい原本是鹹的意思...

leo92108093109/28 15:06我拉麵有加過25辣 真的超辣

mekiael09/28 15:07日本人連吃普通維力炸醬麵都喊辣

leamaSTC09/28 15:07那種泡麵只能算報復社會 不算食物了 他們社長兒子都說

leamaSTC09/28 15:07不吃了XD

lordofidiot09/28 15:08在日本唯一吃過辣到有印象的東西只有橫濱中華街的麻

lordofidiot09/28 15:08婆豆腐,中國人開的

icrticrt168209/28 15:12鬼金棒我好幾年前去吃弄最辣有被辣到

jerrykuo051809/28 15:12日本能吃的最辣根本不辣 然後再上去就會直接跳到整

jerrykuo051809/28 15:12人程度無法食用的辣 不知道哪裡有毛病

kaj198309/28 15:18不是專門賣辣的店家應該不會出到可以細調辣度的餐

w951509/28 15:19在澳洲跟四川人一起煮火鍋吃 她還自備辣椒塞滿滿 我試一根

w951509/28 15:19就不行了XD 夭壽恐怖

kaj198309/28 15:19只要抓住一般人和瘋子這2種客群也相對簡單一點XD

bluejark09/28 15:19小學生程度吧

Beltran09/28 15:22去挑些有加鬼椒的店 千倍起跳 入口舌頭像不見就知道

Beltran09/28 15:23一般チェーン店比較少會特別開那種地獄區辣度

js198609/28 15:38台灣的辣菜 台式川菜 五更腸旺

Dirgo09/28 15:39去有加百萬度辣椒的店不就好了

pal123109/28 15:45日本PEYANGU表示

cn556609/28 15:48主要是辣要做的好吃不是加一堆油就是要一堆辛香料搭配

Rheims09/28 15:48紅色火雞麵以前我都整包辣醬加進去,現在只敢加四分之三QQ

cn556609/28 15:48不然一昧增加辣度不會比較好吃

saiboos09/28 15:52舌頭麻掉那種

levs09/28 15:52日本的辣都還好 反而自己在日本買的小的辣椒三根炒蒜味義大

levs09/28 15:52利麵才真的辣

h7531141809/28 15:53沒什麼弱不弱比較的問題就看接受程度

mitsurino09/28 15:55卡辣姆久那種日本人說超辣 根本無感

asiakid09/28 15:56日本的最辣上下限差很多吧

h7531141809/28 16:00真的辣浮動值滿大的

iiKryptos09/28 16:10日本的辣很難吃,吃完很不舒服,沒有台式中式用中藥去

iiKryptos09/28 16:10做的暢快感

j155108209/28 16:10乾脆吃真的辣椒好像比較實在

Kapenza09/28 16:15日本故意做得超辣的食物是讓你吃了很不舒服的那種

Kapenza09/28 16:16有的甚至並不是超辣但吃了就是有個反胃還卡在胸口的感覺

angryfatball09/28 16:21對對,獄激辛的那種超辣是非常不舒服的辣

angryfatball09/28 16:21覺得日本人的辣都不辣的人可以試試看,但先說那個

angryfatball09/28 16:21辣歸辣,但是不好吃的辣,單純只是在挑戰自己而已

ktoaoeex09/28 16:26蒙古湯麵中本

ktoaoeex09/28 16:27或是鬼金棒這種吧

RDcat09/28 16:35之前看江頭的挑戰影片,看到不舒服,辣的上限噁心到不行

NiMaDerB09/28 17:10日本的大辣=台灣的小辣

NiMaDerB09/28 17:10臺灣的大辣=中國的小辣

laugh856209/28 17:13日本辣只有整人那種辣到升天或者根本0

yoyoyo91609/28 17:14蒙古中本真的會辣

s603141709/28 17:30我在橫濱一家西安刀削麵點麻婆刀削麵,吃了就大概中小辣

s603141709/28 17:30但是旁邊日本大叔吃得滿頭大汗

kana198309/28 17:48要香辣,辣椒必須先過油才會想

lavign09/28 18:15為了diss日本而推文

aaronpwyu09/28 18:17排除刻意要賣給辣食者 所謂的日本辣就是選最高也只是會

aaronpwyu09/28 18:17辣耶的等級

scott2909/28 18:50咔辣姆久的激辛根本就是甜的…

AkikaCat09/28 18:50日本的辣就兩種,一種常見的普通辣,一種特調的辣死你

j155108209/28 18:53http://i.imgur.com/IpmYu0m.jpg 那日本的辣餅乾會辣嗎

j155108209/28 18:53?我知道暴君好像還好

zero0007209/28 19:25你們說得好像辣可樂果。無趣的辣。

zero0007209/28 19:31我喜歡冷滷辣香油、麻辣蛋、泡椒熱炒這類會香的辣。

j155108209/28 19:36無趣辣真的要講是多力多姿辣雞翅

mlnaml12309/28 20:47要多辣看店家啊,一般標準看連鎖店的蒙古タンメン中本

mlnaml12309/28 20:47的北極拉麵和CoCo一番的10辛咖喱

mlnaml12309/28 20:51江頭挑戰的店哪幾家看起來都還算在常識內,不會太難吃

timke09/29 02:42日本辣=給怕辣的人吃的辣 印尼辣才可怕

Lunarclo09/29 20:31台灣好買的辣,一是多力多滋美式辣起司,二是辣雞麵2倍

Lunarclo09/29 20:31辣,後者比較強可以當日常訓練用

Lunarclo09/29 20:34之前7-11賣的黑色鬼椒泡麵跟上面的辣不太一樣,不會辣嘴

Lunarclo09/29 20:34但是後勁極猛,明白辣是痛覺就是靠它