[閒聊] 台灣的葡式蛋塔旋風

jerry0011607/02 07:24又不是會天天吃的東西，開一堆店本來就大於需求啊

Alano07/02 07:25就不適合天天吃跟一直吃

diabolica07/02 07:25查了一下 剛出生==

and74512307/02 07:26熱量太高 吃兩顆就是極限了 再吃下去會有罪惡感

Fezico07/02 07:27這兩個之間差了快20年的樣子

yovis00007/02 07:28真的想吃肯德基就很方便了

yankeefat07/02 07:28葡式蛋塔偶爾吃一顆就夠了 好吃不代表能一直吃

Alano07/02 07:28然後現在的酸菜魚商業操作跟以前蛋塔的一窩蜂還是有點不同

yankeefat07/02 07:28酸菜魚就真的很倒胃口

Alano07/02 07:29現在祖國人會嗆你不懂酸菜魚

Alano07/02 07:29以前澳門人不會罵你不懂吃w

fman07/02 07:29甜點類風潮本來就一波一波的，台灣前陣子就千層蛋塔，而甜點

fman07/02 07:30店跟風換品項沒問題，但開店只賣蛋塔就太集中了，風潮過後馬

justsay07/02 07:30記得後來還有過一間快速展店的蛋塔工廠，結果賣一堆蛋塔

justsay07/02 07:30券後倒光

fman07/02 07:30上就倒閉了，不過當年引領風潮的人只是想賺加盟費而已，跟風

fman07/02 07:30加盟的人最後血本無歸才是最可憐

pili95503007/02 07:31當時真的開很多又倒很多

pili95503007/02 07:31不過我印象肯德基的蛋塔就是因為這風潮而建立起來的

Alano07/02 07:32是肯開頭的阿

SinPerson07/02 07:32至少你還記得名字，蜜糖吐司已經不存在人們的記憶中了

jetzake07/02 07:33我怎麼記得是肯德基開始賣這個以後就開始消退了?

bnn07/02 07:33不如說為啥車輪餅可以有這麼高市佔 單一品項 還存活

bnn07/02 07:33至於蜜糖吐司 隨便早餐店都可以添加的品項 作為單店本來就難

jetzake07/02 07:34有個地方可以出品質不錯價格又不貴的蛋塔 其它就沒得玩了

yokann07/02 07:34我大學跟我女友去吃dazzling 超潮的蜜糖吐司

yokann07/02 07:35還有一家跳舞香水

yokann07/02 07:35不過蜜糖吐司全盛時期店也沒到很多

yankeefat07/02 07:35蜜糖吐司早餐店能隨便就添加嗎?

bnn07/02 07:36那些假掰早午餐店都有吧

pili95503007/02 07:36我是指肯德基因此開始賣蛋塔的意思，我記得在這風潮

pili95503007/02 07:36以前肯德基沒賣蛋塔，這風潮後肯德基蛋塔的名聲就建

pili95503007/02 07:36立起來了

yokann07/02 07:36蜜糖吐司一大塊 早餐店怎麽做 想太多了

yuusan07/02 07:36這部漫畫的每個食物都要發一篇文章？

yankeefat07/02 07:36https://i.imgur.com/AHqoFKw.png 這個早餐店做不來吧

spfy07/02 07:37蛋塔工廠連屏東市非鬧區都能開一整棟三角窗五樓超大店面 是

spfy07/02 07:37每個人天天把蛋塔當主食嗎...

bnn07/02 07:37一般的台式早餐店不會加就是了

SinPerson07/02 07:37早餐店是提供法式吐司吧

ftes07/02 07:38蛋塔還是比較有名，那時候我記得鬧蠻大的

SinPerson07/02 07:38肯德基是多了蛋撻這個選擇，但專賣店是只有這個選擇，

SinPerson07/02 07:38然後又沒有變化

yankeefat07/02 07:38葡式蛋塔式微了 但蛋塔也在肯德基的菜單裡固定了

Fezico07/02 07:38蜜糖吐司都出現在咖啡店裡，車輪餅就方便便宜啊。阿那種一

Fezico07/02 07:38顆賣到50的當我沒說，那東西最高能接受到25而已

holiybo07/02 07:38我記得我家樓下的跟風“葡式”蛋塔，是在上面加幾顆葡萄

holiybo07/02 07:38乾

qsx88907/02 07:39結果白髮上校家現在只剩蛋塔能吃

SHCAFE07/02 07:39我有印象的蜜糖吐司都被法式吐司屌打...

ballby07/02 07:39葡式蛋塔的濫觴就是肯德基開始的...

anpinjou07/02 07:39蛋塔本身是很好吃啦

yokann07/02 07:40以前蜜糖吐司開蓋時店員還會問你要不要拍照….

yankeefat07/02 07:40蜜糖吐司就更油 更甜 份量更是爆幹大

SHCAFE07/02 07:40肯德基現在還有青花椒炸雞啦 沒有到剩蛋塔能吃的地步

yokann07/02 07:40算網美店的先驅吧…

yankeefat07/02 07:40蛋塔是偶爾吃一次 蜜糖吐司一輩子吃一次就夠了

Fezico07/02 07:40蜜糖吐司又不好吃，看起來很炫的東西。提供情緒價值

Fezico07/02 07:41狗幹甜的東西，看到我糖尿病都要發作

Alano07/02 07:41看了一下還真的，一開始1998年是澳門的店來台灣開

Alano07/02 07:412011年是蛋塔工場帶頭然後失敗

yankeefat07/02 07:42中間挖空的吐司還會拿去炸 裹糖霜

james351007/02 07:42蛋撻被肯德基殺死比賽了

james351007/02 07:42台灣人對蛋塔的銷量根本跟不上那個展店速度

yankeefat07/02 07:42一顆蜜糖吐司熱量就是一天份

LIONDOGs07/02 07:42我記得肯德基以前還在店舖旁邊開一個小窗口專門賣蛋塔

wiork07/02 07:42趁風頭賺加盟...加盟的以為能快速回本，結果被套殺

qsx88907/02 07:43我記得那時好像還有新聞藝人跑去開蛋塔工廠?

SinPerson07/02 07:43甜的棺材板

Alano07/02 07:43肯的蛋塔應該也是2011左右開始的

Pocaribull07/02 07:43話說甘太郎真人劇滿好看的

Blazeleo81907/02 07:43酸菜魚就吃第一口蠻特別的 後面就不知道在吃三小 食

Blazeleo81907/02 07:43材本身的味道都被調味整個壓過去

yokann07/02 07:44當時就演藝圈的引進啊 才不是肯德基

protess07/02 07:44結果到最後還是肯德基蛋塔最好吃

yankeefat07/02 07:44滿貼切的 棺材板www

as091407/02 07:45以前去澳門吃，感想是不如肯德基

yokann07/02 07:46我大學還有豬扒包炫風 不過就倒光了

fffange07/02 07:46還有人記得上海小饅頭嗎

james351007/02 07:47蜜糖回頭率大概低到爆

james351007/02 07:47也不用很特別的備料但就沒什麼店想放了

yokann07/02 07:47帶骨刈包不是人人都能接受

bnn07/02 07:48但為啥帶骨雞排都還活著

pili95503007/02 07:48查了一下，蛋塔風潮分了兩次，一次1998，一次2011

pili95503007/02 07:48肯德基開始賣蛋塔好像是1998的事...但真的知名應該是

pili95503007/02 07:482011？

james351007/02 07:49習慣問題啊 從小吃到大雞排就是帶骨

james351007/02 07:49你自然會習慣挑骨頭

james351007/02 07:49今天來個帶骨漢堡大概沒幾天就有新聞講牙齒碎了

akway07/02 07:50酸菜魚只是一時店開很多吧 實際上沒紅過 台灣人愛吃泰式越

akway07/02 07:50式酸辣還比較多

fktw07/02 07:50蛋撻旋風？原來那時我還沒出生啊

Fezico07/02 07:51島內吃重口的人真有那麼多？

yovis00007/02 07:51豬扒包也是高速展店然後我還沒去吃看看就高速倒光

CornyDragon07/02 07:51被肯德基打爆了

yankeefat07/02 07:51我魚都喜歡吃清蒸的

akway07/02 07:51蛋塔店全盛時期 到處都有獨立專賣店面 現在不可能 只能當

akway07/02 07:51附屬點心

yovis00007/02 07:52台灣吃辣的本來就少數了，不然就不會一堆料理調味成不

yovis00007/02 07:52辣甚至是甜的，例如麻婆豆腐

Fezico07/02 07:52我記得KFC現在還有專賣店的樣子？

akway07/02 07:52幾年前還紅過台式古早味蛋糕 然後也倒光

ringtweety07/02 07:52蛋塔工場比較神奇 已經是當初風潮後快十年了 結果還

ringtweety07/02 07:52是敢快速展店 果不其然又垮了...

uuwb07/02 07:53蛋塔和吐司至少還符合台灣胃口 酸菜魚跟風展店的不知在想啥

bnn07/02 07:53你單就麻辣燙和麻辣臭豆腐之類的都有專門品項店能存活下來

bnn07/02 07:53但實際上是綜合滷味店 只是湯頭換麻辣

bnn07/02 07:54所以你要說吃重口的嘛 也是有存活利基的

yankeefat07/02 07:54古早味蛋糕我家這裡還有

yankeefat07/02 07:54也是偶爾能買一個回家吃的那種

qsx88907/02 07:55我記得對面之前有在流行吃鵝軟石 實際就是舔重口味調味料

ringtweety07/02 07:55蛋塔是很好吃 但沒辦法一直吃 也沒有只賣蛋塔的本錢

james351007/02 07:56酸菜魚的擴展性就沒麻辣鍋高 上打不贏麻辣鍋

james351007/02 07:56下面還有賣黃燜雞的加減做跟你卷

AkikaCat07/02 07:56蛋塔工廠當年是真的屌，我學生時期通勤會經過郊外一家

AkikaCat07/02 07:56加油站，那種鳥不生蛋的地方還能在旁邊開一家專門店，

AkikaCat07/02 07:56走進去就是整櫃的現做蛋塔，我都懷疑能不能賣得完

Fezico07/02 07:56島內的重口跟對面的重口是兩碼子的事喔...

vios07/02 07:56那種東西就不是台灣傳統小吃,開專門店生意會撐不下去

vios07/02 07:57古早味蛋糕這種已經算台灣人比較能常接受的都沒辦法了

SinPerson07/02 07:57看到台南的名東蛋糕…古早味蛋糕不是還蠻熱賣的嗎

james351007/02 07:58蛋糕還看的到零星撐下來的

okah07/02 07:58現在越來越重視健康，再來一次該也很難夯

scotttomlee07/02 07:58記得是因為某藝人店被砸還是恐嚇之類，然後這商品就

scotttomlee07/02 07:58紅了

Zoro8029807/02 07:59坐等泡沫化

horse281907/02 07:59最終只有肯德基活了下來

yankeefat07/02 08:00肯德基有在推陳出新

Fezico07/02 08:00中崎布丁蛋糕還是一樣賣，倒的是新開的跟風店。那東西沒什

Fezico07/02 08:00麼技術

apple0007/02 08:0010年前是蛋塔工廠騙加盟 到處都開店

Alano07/02 08:00酸菜魚不會泡沫化啦，他們都有完整的商業策略

yankeefat07/02 08:00還有胡椒餅跟香菜口味的

linfon0007/02 08:00前幾年又有蛋塔工廠連鎖...不過好像沒起來

leo25511207/02 08:00滿街都是你就不會想吃了

Alano07/02 08:00只是也不能紅到台灣人每天吃

Fezico07/02 08:01更多的是直接從中央工廠拿貨自己送烤箱給你說現做的詐欺店

leo25511207/02 08:01一窩蜂到最後只會害到自己

super00907/02 08:01那時候跟風開的蛋塔店 真的就是只賣蛋塔啊 不倒才奇怪

AkikaCat07/02 08:01基本上這些東西就適合當一個選餐，酸菜魚結合火鍋店當

AkikaCat07/02 08:01一種鍋還可以，你要用它撐起一家店難度還是太高了。

Alano07/02 08:01就是一個特色料理餐廳這樣

pili95503007/02 08:01現在還是有些蛋塔專門店存活，但就是少少的幾間

linfon0007/02 08:01現在大概剩什麼黃燜雞米飯了吧...就紅燒雞肉

bnn07/02 08:01那些酸菜魚不是也都開始賣每日便當了

Alano07/02 08:02而且聽說蕃茄魚鍋還比較好吃ww

twic07/02 08:02我記得蛋塔還一次只能買多個，但正常人一次就吃一兩個而已

ilu52007/02 08:02個人覺得澳門在地最有名的蛋塔 沒比KFC好吃

ringtweety07/02 08:02你麵包或蛋糕店裡有蛋塔 可能可以賣的不錯 但要到獨

ringtweety07/02 08:02立只開蛋塔 那就真的很有勇氣了

kingaden07/02 08:03酸菜魚不就全都調味料的味道 吃個新鮮感就差不多了

leo12516090907/02 08:03現在流行德式蛋塔跟可頌蛋塔

akway07/02 08:03吃酸菜魚不如繼續吃涮涮鍋阿 選擇更多

twic07/02 08:03酸菜魚超垃圾啊 本質就是爛魚肉用重口味蓋過

AkikaCat07/02 08:04蛋塔工廠當時一盒好像是六還八個的樣子，外帶一次就是

AkikaCat07/02 08:04一盒，不過我不確定他們有沒有提供單賣就是。

Fezico07/02 08:04吃魚都是清蒸派，不好吃的魚才不敢用清蒸

jetzake07/02 08:04所謂麻辣鍋店都還要搞個鴛鴦鍋讓你選湯底

bnn07/02 08:04不如說台式的蛋塔工廠要替換成蛋黃酥工廠(只有中秋

g8g89g807/02 08:04蛋撻工廠當初都是給你一整顆試吃 讚

corum6897207/02 08:05酸菜魚就是吃粗飽的東西，西台灣都用一鍋能乾幾碗飯

corum6897207/02 08:05當賣點結果台灣當精品根本莫名其妙

jetzake07/02 08:05只靠單一品項要維持一間店面無論如何都不容易

qss0507/02 08:06帶骨漢堡咬一咬還要把肉排拿出來單獨吃，不在餐廳吃的話，

qss0507/02 08:06感覺就很麻煩，酸菜魚是飲食習慣跟台灣差有點多吧，明明是

qss0507/02 08:06單一菜，弄成像火鍋，但份量又搞得像高檔餐廳，也不能隨時

qss0507/02 08:06加料

jetzake07/02 08:06要說重口味的魚 台灣也吃紅燒糖醋等等的口味

leo25511207/02 08:06台灣就有些人明明是在吃粗飽硬要說自己在吃精緻美食，

leo25511207/02 08:06點點點

leo25511207/02 08:07飯吃得比配菜還多，超瞎

jetzake07/02 08:07酸菜魚要一次跟這麼多對手開打確實也不容易

bluejark07/02 08:08差多了吧 蛋塔是你全台各地都看得到

leeyeah07/02 08:09肯德基是蛋塔風潮退了之後才賣的

Hfy092007/02 08:09蛋塔工廠好像剩南州那家自己出來做 生意還不錯

howardyeh07/02 08:11當年下班經過天天買，其實也知道炒作的，台北市中心黃

howardyeh07/02 08:11金地段店面賣用料實在又便宜的蛋塔....根本不可能回本

Xenogamer07/02 08:12偶爾解饞可以啊 但不可能當正餐天天吃

a2288089707/02 08:13以前還流行什麼髒髒包 也是很短命

RWmeat07/02 08:14要吃重口乾脆去吃火鍋了

RWmeat07/02 08:14麻辣鍋是少數火了之後能持續存活的

wtfconk07/02 08:14甜點一窩蜂就很容易GG啊,馬卡龍髒髒包古早味蛋糕

wtfconk07/02 08:15肯德基的蛋撻已經快不行了,口味膩份量縮水價格變貴

TCPai07/02 08:17後來又有一陣子流行甜甜圈

abcdeffg07/02 08:18肯德基蛋撻就是大蛋撻時代練蠱後的最後贏家

mega192907/02 08:18至少蛋塔是好吃的

xxx6013307/02 08:18下一篇。雷神巧克力

doremon129307/02 08:19一顆200卡還好啦 一堆甜點更高

ahuahala07/02 08:19酸菜魚吃個一次就算了，真的是沒啥好吃的點

abcdeffg07/02 08:20酸菜魚的功能就跟三媽一樣啊 就是什麼料都有的大鍋菜

alinwang07/02 08:21台灣蛋塔風潮堪比荷蘭的鬱金香風潮了

ayuhb07/02 08:23肯德基能贏應該也是有其他產品能輸血

WiLLSTW07/02 08:23台灣的幾間有名酸菜魚其實已經有把調味弄淡了XD

ejonlj07/02 08:23酸菜魚配飯超好吃啊

ejonlj07/02 08:24不愛吃飯的就算了

krousxchen07/02 08:24我是有遇過澳門人跟我抱怨台灣蛋塔不是真的葡式蛋塔

krousxchen07/02 08:24那只是瑪嘉烈那間店的味道

diding07/02 08:25千層早就過氣了

marktak07/02 08:26所以挪威咖啡很厲害嗎？

krousxchen07/02 08:26酸菜魚我還是覺得好吃啦，只是它就火鍋的一種，但不

krousxchen07/02 08:26會像中國人一直吃，中國人的味蕾已經壞掉了

apple0007/02 08:26蛋塔工廠2011開店 2014倒閉 還改名蛋塔世界繼續招商

super00907/02 08:26肯德基的蛋塔是已經沒甚麼人賣 又突然開賣就變獨家了XD

henry123456207/02 08:26要配飯我只需要醬油

henry123456207/02 08:27肯德基不是蛋撻開始賣就沒停過嗎

yukn73207/02 08:27第一次見到有人覺得糖醋排骨是重口味

yukn73207/02 08:27哪裡重了？？

shifa07/02 08:27蛋塔的重點是用連鎖體系吸金 鮮芋仙也中招過 招式一樣但

shifa07/02 08:27是賣的東西aka炒作標的不同 項目有沒有紅 有沒有人吃不是

shifa07/02 08:27重點 重點是先給他一筆加盟金

a60615200407/02 08:27酸菜魚難吃死了 相同的錢還不如去吃小火鍋加料加到爽

a60615200407/02 08:28肉肉少蔬菜少 全部都是勾芡調味料

elesai095607/02 08:28還有烤饅頭 那個消失到要買都不好找

shifa07/02 08:29肯德基進入蛋塔市場是幾乎滅絕專賣蛋塔的加盟店 就某方面

shifa07/02 08:29來說也是減少吸金的標的

CrazyLord07/02 08:29酸菜魚在台灣有夠沒意義的 這料理原本是因為中國內陸

CrazyLord07/02 08:29新鮮的魚不好取得又貴 但便宜的魚土味又重才發展出來

CrazyLord07/02 08:29的 台灣一個不缺新鮮水產的地方不知道在跟風什麼...

smik07/02 08:30台灣人為什麼要吃酸菜魚，吃酸菜白肉鍋不好嗎？

karta068160807/02 08:30我怎麼記得以前在葡式蛋塔開賣前 肯德基就有在賣蛋

karta068160807/02 08:30塔了== 後來吃過葡式，我還是覺得肯德基比較好吃

parislove307/02 08:30下一篇 上海小饅頭熱潮

qss0507/02 08:31我覺得問題是那些都是跟風國外的品項，有些只是在國外覺得

qss0507/02 08:31台灣沒有就帶進來，問題是台灣人的飲食習慣就不一樣，但台

qss0507/02 08:31灣人又很愛跟風，造成好像很好賺一樣

zoids030807/02 08:31文青風早午餐 前來參戰

shifa07/02 08:32有部分台灣人喜歡吃重口味的東西 而台灣人普遍對於沒吃過

shifa07/02 08:32或是最近很有話題的東西會有嚐鮮的想法 所以過去什麼風潮

shifa07/02 08:32都是這樣來的 說真的好吃嗎 那也不是重點 重點是有沒有吃

shifa07/02 08:32過可以拿來說嘴 吃的時候有沒有打卡跟SNS上面的人說 嘿！

shifa07/02 08:32我來吃了喔 這樣

SinPerson07/02 08:32酸菜魚算是鍋嗎？他應該是桌菜料理的其中一道主菜，但

SinPerson07/02 08:32一家餐廳把其中一道定義成招牌，就會讓人到這間餐廳只

SinPerson07/02 08:32試這道菜，而無視其他菜色

james351007/02 08:33快速展店的都當鍋賣啊 結果也很明顯

james351007/02 08:33卷不贏其他火鍋

ILoveAMD07/02 08:34還有髒髒包呢

pili95503007/02 08:34就蛋塔風潮發生過兩次，肯德基好像1998就有賣過蛋塔

pili95503007/02 08:34，不過那時候可能不是常態性的，應該是2011後才變成

pili95503007/02 08:34常態性

dukemon07/02 08:34酸菜魚就川味系的東西吧。去買現成湯底自己煮一鍋應該比

dukemon07/02 08:34較好吃

lavendin8207/02 08:36有肯德基就夠了

xrdx07/02 08:37原來有流行過酸菜魚喔，我家這邊太鄉下一間店都沒看過XD

lonely23571107/02 08:37現在想吃髒髒包都不知道要去哪裡買

neal99707/02 08:37酸菜魚表示

WanCa07/02 08:38超愛吃 結果突然全都消失了媽的==

WanCa07/02 08:38肯德基的太油了

james351007/02 08:38量販店的麵包區還有看過

MPSS07/02 08:38貼幾張圖來聊食物的廢文

bumerang07/02 08:39蛋撻熱量和速食同一桌的 還沒有自帶正餐標籤 正常人不會

bumerang07/02 08:39天天吃 天天吃的健檢報告大概率不正常 這種店商圈一條街

bumerang07/02 08:39了不起開一家就極限了

dukemon07/02 08:40我是比較喜歡吃川味鍋（有加麻的），酸菜白肉鍋雖然也喜

dukemon07/02 08:40歡但只有酸。酸菜魚有酸&麻辣論口味算喜歡的，但不得不說

dukemon07/02 08:40味道這麼重也不可能常吃

kongsch07/02 08:41笑死推文哪一個可以叫作健康食物

SinPerson07/02 08:41酸菜魚之前是聽過，但開始有能見度好像也是這半年內開

SinPerson07/02 08:41始，才剛想原來有專賣時，就又看到倒光的新聞

akway07/02 08:41台菜快炒就有酸菜料理 但只能當配菜 沒人當單一主菜

Julian9x9x907/02 08:42蜜糖吐司 你的意思是甜的棺材板ㄇ

akito703907/02 08:42同樣熱量我寧願喝奶茶，爽得比較久

ex99000007/02 08:42蛋撻熱潮以前從來不知道有這種食物

Tiyara07/02 08:43我比較喜歡天津狗不理包子旋風

henry123456207/02 08:44酸菜魚是蹭對岸名聲來的吧 那基本就是騙局啊

fire3222107/02 08:44酸菜魚只吃過好市多的，不好吃

wingthink07/02 08:44蛋塔之後是紅景天，也是騙了一堆人加盟後開始倒……

henry123456207/02 08:44在對岸就單純是用重口味掩蓋劣質食材的低成本物

don74102607/02 08:45酸菜魚 根本...,價錢貴。跟蛋塔沒得比

henry123456207/02 08:45而對岸這種一窩蜂的食物店已經好幾輪了

RbJ07/02 08:45還有像黃燜雞米飯也是

henry123456207/02 08:45現在對岸已經輪換到各種牛肉相關了吧 牛肉低價

RbJ07/02 08:46本來也是給一般大眾的平民食物，洗一輪之後變中高價位

a60615200407/02 08:46吃來吃去還是巷口滷肉飯屌打眾生 其他都是噱頭

ocalim07/02 08:46下一篇：雷神巧克力

qss0507/02 08:46水煮牛、魚應該更符合台灣人的口味，但都沒有餐廳推，很奇

qss0507/02 08:46怪，明明有些小店有在賣，也跟酸菜魚一樣吃法

abcdeffg07/02 08:46中國去年就在流行牛肉了 好像有一度牛比豬還便宜

henry123456207/02 08:46什麼現切牛肋 生燙牛肉米線 都是在賺牛肉紅利

peterturtle07/02 08:47講到肯德基我就回想起薄皮嫩雞而感到一股蛋蛋的哀傷

RbJ07/02 08:48中國現在牛肉也開始漲回原本的價位了，中國開始退燒

RbJ07/02 08:48就是換其他國家開始燒

SinPerson07/02 08:48水煮牛肉一般可以在川菜餐廳看到吧，但他不會只把這一

SinPerson07/02 08:48道菜放到品牌名，搞得像自己只有水煮牛肉可以吃

blackone97907/02 08:48酸菜魚 螺螄粉都是突然間開了一堆

SinPerson07/02 08:49對消費者來說，也不能說是詐騙，就像韓式炸雞，因為接

SinPerson07/02 08:49觸了國外的影音資訊，有想嚐鮮的需求，自然就會有商機

metallolly07/02 08:49酸菜魚超難吃

iam071807/02 08:50螺螄粉從對岸紅過來的 感覺很普

iam071807/02 08:50韓式炸雞個人感覺根本都在吃醬料

dukemon07/02 08:50川菜餐廳有水煮牛的不少，但就是川菜之一跟麻婆豆腐待遇

dukemon07/02 08:50差不多的那種

kurakisho07/02 08:51單人份的酸菜魚，我是覺得還行啦，就當吃小火鍋那樣

RbJ07/02 08:51韓式炸雞感覺就像糖醋雞丁......

Kaken07/02 08:51當然不是蛋撻的問題，不然肯德基不會賣到現在（？

CannonLake07/02 08:52抖音炒作的騙人加盟 中國剛流行啥現挖假提拉米蘇 串串

CannonLake07/02 08:52香 辣滷味

Alvin011707/02 08:52下一篇：喬治瑪麗卡

CannonLake07/02 08:53看起來完全不符合的台灣味的梅花糕啥的 都能傳過來

CannonLake07/02 08:56短影音騙加盟 對面拍排隊片全都演員

blakespring07/02 08:56酸菜魚很共產黨 無產階級勞工的食物

SinPerson07/02 08:57不就跟章魚燒、炒麵麵包這種情況一樣，以前是日本動畫

SinPerson07/02 08:57，現在是抖音短片，有需求攤位又不需要太大的攤位，自

SinPerson07/02 08:57然就會有人引進夜市賣

yan262607/02 08:57真正好吃的是澳門那家

allenmau07/02 08:58下一個應該是啥精品優格了吧

bluejark07/02 08:59又不是啥新鮮事 不合口味的就會被市場淘汰

henry123456207/02 08:59對岸是有一套網紅拍各種攤位大排長龍騙人來學

slimu000107/02 08:59好吃啊，但每天吃沒多久就準備三高加洗腎了

henry123456207/02 09:00然後其實拍片跟實況時排隊的都是臨演

CannonLake07/02 09:00假切糕 毛豆腐 火雞麵那天在台灣看到都不意外

henry123456207/02 09:00就是要炒知名度 然後賺這些來學的人的學費

shifa07/02 09:00台灣對於這種台語說的"奇巧"食物都會想嘗鮮啊

henry123456207/02 09:01來學的就交錢學不值錢的調料配方 然後實際擺攤位發

henry123456207/02 09:01現根本賣不出去

lifehunter07/02 09:01還有什麼螺絲粉啊 其實就是靠重口味調味的東西

shifa07/02 09:01這也不是什麼新聞 吃過就拿來當聊天話題順便抬一下自己見識

blackone97907/02 09:01等著看哪時台灣會出現辣炒石頭

shifa07/02 09:02這波吃這個 下一波吃另外一個 問題是你有沒有吃過

SinPerson07/02 09:02哪天出現跟短片一樣的印度小吃，那才是問題大了

shifa07/02 09:02是講我有吃過 而不是聽別人說

CannonLake07/02 09:02台灣騙加盟還要開幾間店 對面早進化拍片產業鏈

shifa07/02 09:03但忽然爆紅的飲食項目跟當時蛋塔/鮮竽仙問題不一樣

abcdeffg07/02 09:03我看好毛豆腐在台灣會流行啦 台灣人超愛吃臭豆腐

andy358007/02 09:04並沒有 蛋塔只是吃膩了，而酸菜魚是真的難吃的像廚餘

shifa07/02 09:04當時蛋塔那種真的是連鎖體系吸金標的 店家倒一排

shifa07/02 09:04操盤的人早就賺飽去玩別的

shifa07/02 09:05鮮竽仙那時好像也是這樣 結果原始店就被影響到

iam071807/02 09:05想到對面最近那個玩具才收割一波大的

zsa12307/02 09:05髒髒包也消失了

spfy07/02 09:06前陣子是提拉米蘇吧 我住夜市旁邊 之前有陣子整個夜市有十

spfy07/02 09:06幾家提拉米蘇 開了又關 多到超誇張 而且大多是用鏟的 後來

spfy07/02 09:06才知道那是從別地傳過來的"假提拉米蘇"(我不懂甜點但據說用

spfy07/02 09:06海綿蛋糕當底和什麼鮮奶油不一樣啥的)

SinPerson07/02 09:06毛豆腐雖然有趣，但如果是路邊攤在賣，那還有點不敢嘗

SinPerson07/02 09:06試

shifa07/02 09:08https://www.cw.com.tw/article/5012463

shifa07/02 09:08這篇就提到鮮竽仙的狀況

nastim07/02 09:08酸菜魚讓我不喜歡的點是他很大一鍋，實際上能吃的魚肉只

nastim07/02 09:08有一點點

CannonLake07/02 09:08中國抖音傳過來的啊 海綿蛋糕裝提拉米蘇 加盟騙死一堆

CannonLake07/02 09:08白痴

SinPerson07/02 09:09之前夜市也有在賣假的水信玄餅啊，這種就是搭上名氣賺

SinPerson07/02 09:09短期的，很適合夜市生態

CannonLake07/02 09:10對面排隊假片效率超快 沒多久就唬爛一個假攤位出來

shifa07/02 09:10https://tinyurl.com/m744n28a 當初鬧的新聞(部份文章)

SinPerson07/02 09:10一般也只會在觀光景點、夜市看到，也很少賣到有店面的

shifa07/02 09:11酸菜魚在10年前就吃過 是川菜的桌菜項目之一

shifa07/02 09:11不得不說 一端出來真的是有視覺震撼感

ink007/02 09:11近期最成功是舒肥雞胸水煮健康便當

ink007/02 09:11把便當價格硬是拉上百元起跳

shifa07/02 09:11應該說 一捧出來

iam071807/02 09:12鮮芋仙在台南只吃過一次 當初還想說怎麼越開越多間 XD

SinPerson07/02 09:12我覺得夜市的攤位就是要這樣亂七八糟的才有趣，當類似

SinPerson07/02 09:12的攤位多了，就會去找下一個題材了

RbJ07/02 09:12中國提拉米蘇就真的蠻怪的，第一次看到讓我懷疑提拉米蘇是這

HolyBugTw07/02 09:12無水吐司什麼的也是宰殺觀光客的屠刀一把，退燒了吧？

RbJ07/02 09:12種奇怪的東西嗎

shifa07/02 09:12夠不夠吃也不是重點 還有其他桌菜可以吃 湯汁重口味下飯

iam071807/02 09:13對岸就算了 台灣很容易一窩蜂出現又倒一片 這現象沒變過

shifa07/02 09:13不過整桌菜都是重口味 XD

SinPerson07/02 09:14基本上出現在夜市的冠名食物，都只是那個形，而不是真

SinPerson07/02 09:14的

shifa07/02 09:14一部分台灣人對於看風向賺快錢挺熱衷的

shifa07/02 09:15之前夾娃娃機那個模式其實也很厲害 不知道怎麼想出來的

shifa07/02 09:15對於那些會跑去做熱門項目的人來說 學到什麼不重要

shifa07/02 09:16重要的是要能快速賺錢

MyPetTankDie07/02 09:17就創作創造很不利的市場，當時每年都定番得高麗菜之

MyPetTankDie07/02 09:17亂也是，明明都知道不行但就一定要那樣

conanhide07/02 09:17現在偶爾吃還是很好吃呀

MyPetTankDie07/02 09:18。夜市會絕大多數都定型化也是那習性的關係，本來還

MyPetTankDie07/02 09:18多少會有新東西

JASONGOAHEAD07/02 09:19那陣子一堆人送蛋塔 吃到快吐了

mainsa07/02 09:19蜜糖吐司當初紅遍不少國家吧 我印象多年前連去泰國都被迫

mainsa07/02 09:19一起去吃當地超有名的蜜糖吐司 然後還很難訂 這東西缺點

mainsa07/02 09:19就是太膩又太不健康 偶爾吃都覺得害怕 不可能常吃的吧 蛋

mainsa07/02 09:19塔至少小小一顆 肯德基的蛋塔兩三個月吃一顆還是挺不錯吃

mainsa07/02 09:19的

MyPetTankDie07/02 09:19。偶爾吃確實不錯啦，說到底本來也是那樣的點心，理

MyPetTankDie07/02 09:19想上還應該配茶什麼的

JASONGOAHEAD07/02 09:19跟粽子一樣放到冰箱會增殖

zsa12307/02 09:20其實一番賞跟公仔也類似吧，開了很多類似店

JUSTMYSUN07/02 09:21蛋塔現在只服肯德基

s981045607/02 09:22酸菜魚定位應該是跟三媽一樣廉價重口味食品讓人狂配飯用

s981045607/02 09:22的 只是台灣定價太高加不給免費加白飯

bnn07/02 09:23不久之後可能可以看到印度外勞出來賣糊糊 保證便宜

SinPerson07/02 09:23蛋撻至少還能炒起來，不像司康、比司吉那種

doremon129307/02 09:24台灣有9成提拉米酥不是馬斯卡彭加手指餅乾 計較這個

doremon129307/02 09:24那有意義

howardyeh07/02 09:26我也記得肯德基很早就有蛋塔了，但沒有價格跟口味優勢

howardyeh07/02 09:26，無法威脅那些連鎖店，基本上就是純吸金一波完自己倒

howardyeh07/02 09:26的...XD

CannonLake07/02 09:27跟之前網紅流行賣課一樣 假影片賣配方 連實體店都不用

Arkzeon07/02 09:28還是有差啦。你現在一定是偶爾還會去買顆蛋塔來吃。但十

Arkzeon07/02 09:28年後不會偶爾還想來碗酸菜魚或一份蜜糖吐司

ex99000007/02 09:31肯德基很晚才有蛋塔 應該是在比司吉沒了以後

zoids030807/02 09:31還有越南法國麵包 不過這比較像太多外籍而變多的

ink007/02 09:32日本的珍珠奶茶之亂也是

ink007/02 09:32男性去買還會被瞪

highwayshih07/02 09:35酸菜魚不就重調味蓋廉價魚異味的拉基食物而已

Fezico07/02 09:39越南法國麵包看在哪邊買，工業區附近的就很正宗

highwayshih07/02 09:39就定位上連鹹酥雞都不如的東西當潮牌在一窩蜂開

Fezico07/02 09:39阿你去網美麵包店買的就算惹

iam071807/02 09:40肯德基蛋塔比那一堆倒光的早很多阿 那時還在想這玩意紅啥

Hazelburn07/02 09:41最後剩下肯德基一直賣一直賣一直賣

nk1080307/02 09:41蛋塔旋風滿屌的 可以兩次

iam071807/02 09:42之前在YT看過跟木棒一樣硬的法國麵包 XD 大概僅次柴魚乾

zoids030807/02 09:44我是沒吃過但是經過下班工業區真的不少人買

SinPerson07/02 09:44法國麵包本來不就是硬到可以當成兵器的東西嗎？說到越

SinPerson07/02 09:44南食物，在國外吃的河粉都很清爽，不知道為什麼台灣賣

SinPerson07/02 09:44得都很油

Hazelburn07/02 09:45欸對 前陣子又一波什麼千層蛋塔 不過沒變成社會現象

asdfgh36907/02 09:45全都被肯德基的打趴

zoids030807/02 09:48台灣口味比較重 吃太清淡的比較少

mainsa07/02 09:50哪國的河粉有很清爽？？？？ 不要騙我喔 整個東亞我覺得

mainsa07/02 09:50台灣外食偏清淡了 雖然還是重口味 但跟其他國家比還是稍

mainsa07/02 09:50微淡一些

hotsuma07/02 10:01韓國 古早味蛋糕 現象

bnn07/02 10:02pho是跟美國料理比相對清淡

DickCowBoy07/02 10:03肯的蛋塔不會輸澳門的啊

dreamnook207/02 10:05那個時候之前的蛋塔有點混/平民感

dreamnook207/02 10:05這個出來後發現蛋塔也能裝作奢侈品賣

SinPerson07/02 10:06去歐洲、美國玩的時候，pho真的是想換口味的最好選擇，

SinPerson07/02 10:06而且他們菜盤量很豐盛，湯頭也沒很濁

Aurestor07/02 10:07還沒吃過比肯德基好吃的蛋撻

HolyBugTw07/02 10:08北越的說很清淡，還碰過只有葉綠素的湯頭...

TPAsavelove07/02 10:11酸菜魚 在重慶也不是多流行的食物....

rickey127007/02 10:23很貴==

hololive45P07/02 10:23好吃但是太貴了==

Dayton07/02 10:32KFC

a2820026607/02 10:40蛋塔還是肯德基的就不錯了 肯德基蛋塔專賣店

krousxchen07/02 10:41酸菜魚在中國紅過啦，就太二酸菜魚，台灣的刁民酸菜

krousxchen07/02 10:41魚就學太二

krousxchen07/02 10:42肯德雞是蛋塔熱之後才有賣蛋塔，因為退燒後跟當時爆

krousxchen07/02 10:42紅的瑪嘉烈買配方做蛋塔

tom8011407/02 10:44肯德基蛋塔不輸澳門(x) 肯德基配方用澳門瑪嘉烈的(o)

tom8011407/02 10:45要來澳門吃的話 我是覺得安德魯比較好吃

nenekon07/02 10:50在葡式蛋塔以前，還有黑砂糖刨冰和xx大餛飩也是這樣一窩

nenekon07/02 10:51瘋的開，那時後走沒幾條街就是刨冰店或餛飩店

krousxchen07/02 10:51其實這兩家都不是傳統葡塔

KultKlassiK07/02 10:55蜜糖土虱

stu2593607/02 10:55好吃是好吃 但不可能常吃

igtenos198507/02 10:59我爸30幾年前去澳門出差回來，每次都會帶一盒被壓扁

igtenos198507/02 10:59的葡式蛋撻，好懷念

rogerlarger07/02 11:03蛋塔之後還有什麼烤饅頭之類的

RbJ07/02 11:05扁可頌是我難以理解的

rogerlarger07/02 11:05髒髒包，蜜糖吐司，雷神巧克力，台灣人真的很有趣，

rogerlarger07/02 11:05永遠都有話題

hayamakurata07/02 11:17葡式蛋塔前還有一波胡椒餅熱潮…（還是只有高雄有？

hayamakurata07/02 11:17）

qnonp201207/02 11:31其實大部分都還滿好吃的 只是這種東西就偶爾吃吃而已

qnonp201207/02 11:31 而且很多麵包甜點店都有賣 市場不足以支撐這麼多專賣

qnonp201207/02 11:31店

DiMammaMia07/02 11:33蛋塔工廠已經算是葡式蛋塔風潮後才開的 08年左右 工廠

DiMammaMia07/02 11:33開在社子島裡面 騎腳踏車經過 香味很濃

RandyOrlando07/02 11:35好吃但是沒辦法每天吃 所以倒的快

poz9307/02 11:35我印象蛋塔真的很常一窩蜂 20年前是葡式蛋塔 然後倒光只剩

poz9307/02 11:35肯德基 10年前是蛋塔工廠 然後騙一波加盟商倒光 現在是千

poz9307/02 11:35層蛋塔大概也是一樣的下場

GJhao07/02 11:39上海烤饅頭以前也開很多店

blackone97907/02 11:44千層蛋塔沒看過有開專賣店啦 大多都是麵包糕點店有在

blackone97907/02 11:44賣而已 算不上風潮

kevin667707/02 11:49肯德基夠好吃了

qd659007/02 11:53好吃 但也不會每天吃 偶爾吃一兩顆就好了

operationcow07/02 11:56肯德基就可以了

king912207/02 12:03我記得2012還13有颳一陣蛋塔工廠旋風，結果維持不到半年

waiting10107/02 12:17魚類要吃新鮮不新鮮 重口味調下去的吃法就是他們淡水

waiting10107/02 12:17魚壓不住才出來的

GAOTT07/02 12:19實際上葡式蛋塔是英國+澳門 跟葡萄牙關係不大...

GAOTT07/02 12:19實際上日本賣的葡式蛋塔是英國+澳門 跟葡萄牙關係不大...

ChicagoParty07/02 12:22我還滿愛吃的XDD

CLisOM07/02 12:23之前還有流行過古早味蛋糕，開一堆店也倒一堆

jasonchangki07/02 12:25食譜那致死量的糖真的少吃

NiMaDerB07/02 12:26以前還開一堆 難喝到靠背的黃金比例

trenteric07/02 12:33好吃但不可能天天吃

Wall6207/02 12:58葡式蛋塔偶爾吃一顆就夠了 好吃不代表能一直吃+1

Wall6207/02 13:06酸菜魚超垃圾啊 本質就是爛魚肉用重口味蓋過+1

wommow07/02 13:12西湖醋魚:有人提到難吃的魚嗎?

fmp123407/02 13:23罪惡的外皮

vitalis07/02 13:29酸菜魚跟黃燜雞類似吧！一道菜吹成專注品質,來吸熱度

tel125507/02 13:39牛角麵包：幫復.....

Nauglamir07/02 14:14肯德基一間一間收，未來也不方便了

howardyeh07/02 14:47蛋塔工廠那時因為下班順路真的是幾乎天天吃，因為跟肯

howardyeh07/02 14:47德基比太便宜啦...XD

afjpwoejfgpe07/02 15:02酸菜魚本質上就是魚肉不行才靠調味硬幹啊

allenlee671007/02 15:09當然不是不好吃 不然現在不會依舊是肯德基招牌

omegazero07/02 16:01當年葡式蛋塔展店連我國小生都覺得瘋到一個扯

Torpedo952707/02 16:38蛋撻太常吃會膩

SCLPAL07/02 18:54有兩次？只記得葡式蛋塔第一次來那次，新聞畫面一堆排隊

SCLPAL07/02 18:54隊伍

Ariadust07/02 21:52不一樣 酸菜魚是難吃

ko204200207/03 00:01肯德基蛋塔好像是有買澳門的配方 某方面來說算道地？

dg715807/03 09:57之前的壓扁可頌不是更智障

vmpz7bj6807/03 12:09日本KFC沒有蛋塔真的爛透，哪怕炸雞也是台灣KFC比較好

tmit35p07/03 13:25蛋塔工廠最盛時 我家這裡走路五分鐘的路開了兩間根本有

tmit35p07/03 13:25病