[閒聊] 台灣黃牛好吃嗎？

k79897686910/30 12:34吃不到 一般人只能吃到老母乳牛或公乳牛

pponywong10/30 12:34應該沒澳洲跟美國牛好吃

j02201510/30 12:35黃牛肉真的好吃 不過越來越少了

crimsonmoon910/30 12:35我以為黃牛是耕田那種牛

pponywong10/30 12:35耕田是水牛

rainveil10/30 12:36溫體牛是乳牛吧

j02201510/30 12:36耕田的是周杰倫朋友

crimsonmoon910/30 12:38可是感覺台灣跟東南亞耕田的牛長得差很多欸

GivemeApen10/30 12:38就是不好吃所以都變切薄做牛肉湯

pponywong10/30 12:39https://shorturl.at/hBkJP

pponywong10/30 12:39龍潭往新埔方向有養這種牛

iqeqicq10/30 12:40有種說法是台灣的黃牛是荷蘭人從印尼引進

AdomiZA10/30 12:40被工作人員(法警、偵九大)美味的享用了

a215670010/30 12:41我買過 小孩也很愛吃

mkcg582510/30 12:41台灣都老乳牛吧

sket360ip10/30 12:42金門應該吃得到

EvenYvonne10/30 12:42蠻好吃的

pponywong10/30 12:4430~40多年前賣牛雜的應該都是用這種黃牛

hermis10/30 12:47濟南路好像有一家，看介紹是黃牛，吃起來也的確跟一般

hermis10/30 12:47的牛肉麵有些差異，但我還是不確定就是

hk12990010/30 12:47吃的到啊 去南部的牛墟找看看 要碰運氣

jeeyi34510/30 12:48沒吃過QQ

qaz9567710/30 12:48真假 黃牛肉好吃喔

b199059x10/30 12:49之前在屏東吃過真的好吃

hk12990010/30 12:50以前還在屏東路邊看到有人放牛 黃牛蠻瘦的

howtotell10/30 12:57完全沒看過...只看過水牛

money501st10/30 12:58黃牛好吃...

lovebean10/30 12:59金門吃酒糟的牛是黃雜牛, 但肉帶一點酸味吃得不是很習慣

lovebean10/30 12:59, 不知道是品種還是吃酒糟的關係, 但台南溫體牛(好像是

lovebean10/30 12:59廢棄乳牛?)就不會這樣, 當時在金門同一間店有另外點美

lovebean10/30 12:59國牛, 也是很熟悉的牛肉味

aegis4321010/30 13:02臺灣黃牛肉很稀有，一年才一千多頭，很難吃到

MK4710/30 13:05肉QQ的 很不錯 但是量超少 店家老闆也常說買不到

MK4710/30 13:05如果每天去都有 那一定騙人的

kurtis035910/30 13:09以前龍潭大池對面的牛肉麵店是用台灣黃牛

kurtis035910/30 13:09現在省成本改澳牛我就不吃了 味道有差

carson199710/30 13:15以前吃過覺得還好 味道很淡

HANGOLI10/30 13:15偶爾見人放養的，大概還是有市場吧

imz072310/30 13:15阿公養過 好像是用來拉車送甘蔗的

mustangccx10/30 13:23荷蘭？

kusotoripeko10/30 13:23不都乳牛生產淘汰出來的小公牛?

cat05joy10/30 13:41有些店會有標台灣黃牛肉

killerj466v210/30 13:47好ㄘ，但我吃的都偏炒

killerj466v210/30 13:48沒有那種強調牛肉本身品質好壞的吃法

terry1236910/30 13:48量少根本吃不到吧

LIONDOGs10/30 13:58有強調用台灣黃牛的牛肉麵

priiti10/30 14:00黃牛好吃新店有一家 可是店裡便宜的菜都是澳洲牛

priiti10/30 14:02台灣現在好像也有養安格斯 買過切肉片回來炒蠻嫩的

mikeneko10/30 14:54台灣有和牛的樣子，忘記那個誰養出來的聽說很好吃

cauliflower10/30 16:13國中時吃過一次，印象中比一般的好吃一些，也不知道

cauliflower10/30 16:13是肉真的比較好，還是師傅的功夫有差別

NKN10/30 16:42台灣和牛現在李登輝買下戰前從日本引進台灣的和牛後裔送去

NKN10/30 16:42花蓮養 品種名叫源興牛 但目前產量少 商業流通還沒普及

NKN10/30 16:43 ^是之前

orzero10/30 17:22芳苑看過超大隻有快一層樓高

Shadouie10/30 23:54以前在高雄吃過 在駁二附近 有一家牛肉麵店就是用黃牛燉

Shadouie10/30 23:54當招牌