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Re: [閒聊] 燒鳥店店長:拔出雞肉的人就滾去烤肉店

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 燒鳥店店長:拔出雞肉的人就滾去烤肉店作者
pickchu22001
(天啊~無薪假~)
時間推噓11 推:15 噓:4 →:16

※ 引述《hdjj (hdjj)》之銘言:
: ※ 引述《sai0224sai (塞啦)》之銘言:
: 很簡單啊,外國客不是他的目標客群。
: 你也說了,觀光客的素質有好也有爛,而且流動性大,不確定性高。
: 發展觀光業勢必要因應這種特性,走短期高消費的一錘買賣。
: 對於傳統商家來講,這種客人其實很麻煩。要面對這些各式各樣不同
: 的要求,對老一點的生意人來講不是那麼容易的事。
: 如果我靠本地固有的客群就可以經營的很不錯,那我幹嘛要花精力去
: 伺候那些外來客,更別說這些客人很可能一輩子不會來第二次的。
: 在我老家鄉下也有不少這種老店。店主通常都有點年紀了,做的都是
: 他們幾十年下來的傳統生意。因為做的時間久了,品質都有一定的水
: 準,也都有固定的老顧客。有外面的商家要向他們大量訂貨,全部都
: 被拒絕了。一來是嫌麻煩,二來是不缺錢。
: 像這種店家要接待什麼客人,都是看店主心情。很多只做老客人生意
: 的,其實都是這樣子。
: 顧客是上帝? 很抱歉,人家根本不想跟你做生意。

不是這樣的吧? 除去奧客故意來找麻煩的,如果是一個正常客人,店家和消費者
是互相尊重的關係才正常吧?

今天我進一間店,一堆莫名其妙的規矩不知道還被老闆破口大罵這是正常???

真有如此多規矩有你的堅持,就學我上次在台北吃的私廚一樣,不開放一般客,只接受預訂.反正有什麼基八毛規定在電話中先講好,雙方接受後再接客.

不搞預約制,還不是怕沒那麼多客人來店賺不到錢?
要賺錢還要耍機歪,說啥不想做你生意? 那吃客人負評就不要靠邀.

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.169.221.26 (臺灣)
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goldfun12/26 23:07沒有正常,但是老闆不賣最大

gully12/26 23:09你也是從你的要求去規定老闆怎麼開店阿 笑死

aa901212/26 23:09正常

gully12/26 23:09說穿了你跟老闆沒兩樣

jpnldvh12/26 23:09沒什麼正常不正常 就供需

limbra12/26 23:10你的正常不一定是他人的正常 END

ssarc12/26 23:10他的老主顧都接受,你不接受,那他就不做你生意啦

jpnldvh12/26 23:11大概是搞預約制還要一一說明很麻煩

jpnldvh12/26 23:12我也是很不爽這種店 但人家不缺客人94能囂張

aa901212/26 23:14客戶至上時代過去了。老闆最大

devan3578312/26 23:14可是老闆有貼在牆上啊

MythWalker12/26 23:17快要笑死,吃個飯規矩多到像是在拜媽祖,還沾沾自喜

MythWalker12/26 23:18不接外客避免爭議方法多的是

gm325212/26 23:18老闆不是有先講不要拔了

a7911101012/26 23:21你怎麼會覺得他想避免爭議 他沒想理你 愛吃買不吃滾

MythWalker12/26 23:23那怎麼不貼個非熟客與狗不得進來,不是很嗆嗎

ShiraiKuroko12/26 23:29他吃負評也沒靠夭吧

gully12/26 23:30需要你幫老闆出意見篩客人喔 笑死 哪來的自信自我膨脹

可能有些人覺得進去店裡老闆規定你要怎樣吃,要點啥,一不合意就擺臭臉很正常. 那我也尊重. 我遇到這種就不吃了,反正你不想賺,我也不給你賺.雙方都滿意.

※ 編輯: pickchu22001 (1.169.221.26 臺灣), 12/26/2024 23:37:26

jpnldvh12/26 23:39至少這樣台灣玩不太起來啦

jpnldvh12/26 23:40前幾篇講什麼估狗評Tabelog評分低根本搞錯重點 會這樣的

jpnldvh12/26 23:40你以為他在意分數? 至少台灣老闆普遍還是怕的

WHOKNOW412/26 23:41老闆這樣搞沒靠腰評價我覺得還行吧 他靠腰的一直都只有

WHOKNOW412/26 23:41他店內的規矩要去就遵守

LIONDOGs12/26 23:42他不是有在門口貼規矩了嗎?你能接受就進去

Lhmstu12/26 23:43反正不能接受就不要去就好了,他活的下去是他的本事

Lhmstu12/26 23:43為了兩個平行線價值觀吵架,太累了

killmax212/26 23:48都貼在店門口了,一定要照你意思?

Dheroblood12/26 23:51看向我國很多拉麵店

對啊... 所以我說尊重呀. 也是有人喜歡規矩一堆的店.

ftes12/26 23:53他有靠腰負評再說啦,這老闆就是沒在怕負評,所以你拿他沒

ftes12/26 23:53皮條才會在那邊惱羞

※ 編輯: pickchu22001 (1.169.221.26 臺灣), 12/27/2024 00:01:30

kayliu94512/27 01:10世上怪人真的很多啦 也沒什麼

budaixi12/27 02:18的確,怪人真的很多,默默遠離方為正道。

miyazakisun212/27 07:57怪咖開的店不要過去就好了

keerily12/27 10:31他規矩貼在門口,不看不依他規則進店,還在嫌老闆不尊重?

zader12/27 12:56他擺明不在乎負評,你也沒辦法