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Re: [閒聊] 吃素者中的偏激分子?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 吃素者中的偏激分子?作者
chrisjohn214
(明月照大江)
時間推噓29 推:34 噓:5 →:147

其實吃素很好啊

不要用什麼大義、環保的角度去綁死自己跟別人就好

生物的必需胺基酸就已經告訴你人起碼是雜食性動物了

吃素的幾個好處

因為不用壓住肉味,調味通常“比較”清淡

“比較”不用擔心回鍋油的問題,反正油頂多就炸黃豆而已

“比較”不用擔心纖維攝取不足的問題

可以的話,一個禮拜嘗試吃幾天素也是不錯的

而且通常素食可以吃得比較飽,很適合不愛肉的肥宅

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※ PTT 留言評論
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smart0eddie07/25 08:46素有清淡的也有 嗯 :)

e04su3no07/25 08:47如果說好吃的素食那調味和加工比肉食多

wingthink07/25 08:47素自助餐都很油很鹹

Muilie07/25 08:47吃葷也可以很清淡的,水煮雞胸肉,嗯

水煮的確比較清淡 但是太貴了,特別是前陣子雞胸肉漲價 而且水煮都沒油也不太好,素食少鹽少油比較均衡一些

e04su3no07/25 08:47好的肉用鹽和胡椒就好

hank8117707/25 08:47素食很貴,去夾過幾次素食自助餐就怕了,去買盤子健身

hank8117707/25 08:47餐盒都比素食划算

AN9407/25 08:47素食比較容易吃飽嗎?

Yan23907/25 08:48我覺得最可笑的是,吃素的還會推出一堆奇怪的加工食品,

Yan23907/25 08:48素肉有的沒的調成肉味,明明想吃肉想的不行,有夠假掰

JohnShao07/25 08:48實際上,外面的素食為了好吃,調味跟油都是很~~~~可

JohnShao07/25 08:48觀的,除非你能接受清燙花椰菜拌一點蒜頭一點鹽巴然後吃

JohnShao07/25 08:48的很開心這種

AsllaPiscu07/25 08:48素食調味通常清淡?

snocia07/25 08:48廉價素食自助餐都比葷的還油還鹹

hitsukix07/25 08:48為什麼素的都好油

snocia07/25 08:48一餐要加價數百才有清淡的

gaym1907/25 08:48吃素比較清淡不用太多油 嗯 對啊

JohnShao07/25 08:49所謂素食容易吃飽應該是要表達你用蔬菜塞滿肚子也不用

JohnShao07/25 08:49太擔心熱量之類的吧,但會想塞滿肚子的有多少在乎熱量

gaym1907/25 08:50只要吃飽我只建議塞滿蒟蒻

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 08:50:31

brainpowered07/25 08:50笑死,說素食比較清淡的,你是餐餐都吃水煮青菜嗎?

l632189907/25 08:50自己吃素當然調味能清淡,外面賣的目的為了讓人想吃

l632189907/25 08:52味道一定會下的比肉類更重,畢竟得滿足顧客

l632189907/25 08:54畢竟食物太過原味的壞處就是你容易吃出素材的新鮮XD

naya741596307/25 08:54好吃的清淡素食比好吃的清淡葷食貴吧

素食自助餐跟水煮餐比較的話,素食自助餐會便宜一些 不過都比一般排骨便當貴

winiS07/25 08:55去廟裡跟著吃,都談不上清淡,香菇加工物與各類香草打底

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 08:56:46

dahos07/25 08:56以前的員工餐廳有素食區 吃過幾次都非常油 沒有比較清淡...

其實要挑啦,很多是賣素料就說自己是素食的 當然也不能說他錯,但是素料的調味的確就偏油偏鹹

AN9407/25 08:57要吃清淡不如吃健康餐

健康餐盒就比較貴啊 一般便當大概90-100 素食110你可以吃的很飽 健康餐盒現在都要將近120然後還吃不飽

iam071807/25 08:57吃素感覺也越來越多樣了 海鮮素 蛋奶素 之前還看各五星素

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 08:58:58

SinkaiTeitok07/25 08:58以能接受菜味為前提才能清淡

winiS07/25 08:59最猛的還是維根主義,啥米蠶絲袈裟都是殘害動物喇

winiS07/25 09:00以成本來看處理蔬菜比處理肉類麻煩多了,保鮮期也短

winiS07/25 09:00好的素食餐廳少不是沒原因的

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 09:03:28

Dayton07/25 09:03自煮會發現菜類/豆腐豆干很便宜…

Dayton07/25 09:03沒吃素但因為懶所以常常肉吃的少

Dayton07/25 09:03在外不想啃骨頭 在家不想醃/川燙/去腥/炒

Dayton07/25 09:03頂多湯裡放個魚丸之類的 至於素食餐廳從來沒吃過…

as8011068007/25 09:03都要挑,那我吃葷的一樣可以很清淡啊,你想表達什麼

hitsukix07/25 09:03現在也覺得不如吃健康餐

sulaiman07/25 09:05素食110吃很飽? 你在開玩笑對吧?

starsheep01307/25 09:05素食自助餐,比較清淡比較不用回鍋油,嗯……

我沒說不用回鍋油,我說的是他真的用了你也“比較”不用擔心 因為都是炸黃豆而已,冷靜好嗎

BlackWood07/25 09:05基改了解一下

hitsukix07/25 09:06110的白飯可以吃超飽啊,也是素食沒錯

hank8117707/25 09:07素食自助餐我隨便夾就破150耶?

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 09:10:23

iop98200207/25 09:12素食清淡...一堆超級喜歡醬燒

不要夾不就好了,相比之下,葷食的主菜很少有清淡的啦 外食的話素食還可以選清淡一點的,吃葷的話除非你吃水煮不然避不掉

iop98200207/25 09:13還常常菜比葷的鹹的跟什麼一樣

iop98200207/25 09:13吃過幾次素食店都重口到不行我就再也不相信素清淡了

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 09:14:51

iop98200207/25 09:14健康便當店最近也越來越不清淡,還是比素食穩定清淡

ayasesayuki07/25 09:14我吃過的純素外食都比普通雜食外食還重口味

fuhsi07/25 09:14我以前自助餐,都只夾一湯匙(大概就一塊鹹酥雞大小)的肉

kkmmking07/25 09:16吃素反而會吃到一堆合成品,吃原型食物才是真養生

fuhsi07/25 09:16其他都夾蔬菜,這樣跟吃素也是87%像吧?這樣跟全素有什麼差?

iop98200207/25 09:16我去個素麵店怎麼也沒想到每個都重得要命

fuhsi07/25 09:16為何一定要全素呢?

我文章也沒教你全素啊……

iop98200207/25 09:16就是這種「素食者吃清淡」害了我好幾次

iop98200207/25 09:17純素外食店很多都很恐怖的,素外食又不是只有自助餐

winiS07/25 09:17水煮清蒸油悶都是肉類做清淡的方式啊

starsheep01307/25 09:17而且一般自助餐夾110跟素食自助餐夾110比,前者飽

starsheep01307/25 09:17度通常都海放後者吧==

lex6553607/25 09:18素食為什麼會比較油比較貴@@?

lex6553607/25 09:18去便當店最貴的不都是肉類主餐嗎?

lex6553607/25 09:18同樣的料理方式 肉會比較不油嗎?

外食的話,吃葷的主菜真的都很油,其他配菜差不多,我也不懂為什麼他們說吃素會比較油 炸排骨、炸雞腿、叉燒、控肉大概都沒有油了 我覺得想吃葷食是沒差,我也不會管別人吃啥 但是抨擊素食到強詞奪理就有點問題了

iop98200207/25 09:18素食自助餐雖然秤重但吃過的都會附湯,大概是唯一優點

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 09:19:36

iop98200207/25 09:19素自助餐的湯是真的比較清淡,而且幾乎都會附

w316082807/25 09:20素食是自助餐很貴 因為那是賣信仰...

iop98200207/25 09:20素食自助餐都是純秤重,葷食自助餐的菜就是訂價

w316082807/25 09:20台北的自助餐通常佛像越多越貴....

iop98200207/25 09:20所以如果是純吃菜,不如去一般自助餐夾比較便宜

iop98200207/25 09:21不然秤重賣隨便夾一夾就破百還吃不飽

iop98200207/25 09:21同樣價位去其他普通自助餐通通夾菜還可以吃撐

iop98200207/25 09:21只是想吃菜又不全素除了湯真的沒有太大優點了..

iop98200207/25 09:22而且自己挑都可以一樣「挑清淡的」

iop98200207/25 09:23另外最清淡的話還是昆布個人小火鍋啦

我文章已經說啦,假設兩間都用回鍋油炒菜 一間是炸過排骨雞腿來回好幾次的回鍋油 一間是炸黃豆的回鍋油 你覺得哪個油比較正常一點,除非你相信有自助餐不用回鍋油,我是不信就是

starsheep01307/25 09:23不太確定你是沒吃過素食自助餐還是普通自助餐,舉

starsheep01307/25 09:23個例我現在去一般自助餐夾一肉三菜裝一盒通常110-1

starsheep01307/25 09:2320,但素食自助餐幾乎都秤重一樣只裝一盒會噴到150

starsheep01307/25 09:23-160

iop98200207/25 09:23湯底有味道食材又不會被上多餘的醬料

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 09:25:12

winiS07/25 09:24蔬菜保鮮期超短,而且菜蟲爛葉也不好處理,不像肉品有冷鍊

winiS07/25 09:24就不太出問題

iop98200207/25 09:24另外一般的雞肉飯便當之類的,跟店家講不要汁不要醬

iop98200207/25 09:24也可以便宜又清淡

iop98200207/25 09:27堅持吃素就是淡吃葷就是重口只好噓

iop98200207/25 09:27白肉不要蒜泥參考一下,不貴又保又清淡

參考過了,第一、不是每間店都有賣蒜泥白肉 第二、大部分蒜泥白肉都還是五花肉去做 台灣便當店這麼多,你覺得你想過的我會不知道嗎

fuhsi07/25 09:28這樣應該強調拉高每餐非肉類食品比例,少油少鹽少糖就好了

iop98200207/25 09:28不吃清淡葷的人才在那邊幻想吃葷都很貴不然就不清淡

dx90c07/25 09:28素食少油ok但是雞胸肉少油不ok????

iop98200207/25 09:28原PO會說雞肉很貴所以不OK

iop98200207/25 09:29但素食自助餐秤重賣便宜清淡

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 09:30:35

iop98200207/25 09:30說真的吃太清淡對身體也會有問題,我就是

fuhsi07/25 09:30說吃素不就全素...還是說你說的素也包含五辛素之類的大集合

iop98200207/25 09:31五辛超級重口的,我才覺得五辛才是清淡最大敵人

hitsukix07/25 09:33我們也不懂你怎沒吃過很油的素食,哈哈

hitsukix07/25 09:34所以素食為什麼難推,因為是多元宇宙啊

iop98200207/25 09:34堅持吃葷就一定是用回鍋油,但素食就很健康清淡,好喔

iop98200207/25 09:35吃葷但太清淡到身體出問題的我可能真的在平行宇宙

starsheep01307/25 09:35我有認識的素食朋友可以接受大麥克素啦,僅供參考

iop98200207/25 09:36吃了幾次素食店吃到重口到差點吐出來也是平行宇宙

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 09:37:51

shampoopoo07/25 09:39你食量是不是很小 我以前被逼著晚上吃素食 五點吃晚

shampoopoo07/25 09:39飯 6點半就餓了 素食最好是比較能吃飽啦 我還吃水煮

shampoopoo07/25 09:39外面的素食自助餐有夠油 根本不會去

我從小到大沒被說過食量小這三個字……你吃素很快就餓,吃排骨便當就不會(?) 是因為不喜歡素食所以吃得少才餓吧,不然同樣的份量怎麼可能差到哪裡去

iop98200207/25 09:39那你有沒有參考過雞絲飯雞肉飯不要醬不要汁

參考過了 大部分的雞肉絲飯要嘛就是一小撮又很貴 要嘛就是一堆雞皮 我講了啦,台灣便當店這麼多,我又不是沒吃過 我只是建議有機會可以嘗試素食,又不是說我沒吃過葷的 =_=

shampoopoo07/25 09:41不如說臺灣外面賣的口味都很重 我以前都家裡煮 從來

shampoopoo07/25 09:41沒習慣外食口味

ayasesayuki07/25 09:41https://i.imgur.com/C8nWgad.jpg

ayasesayuki07/25 09:41超油鹹素食餐廳

iop98200207/25 09:42看看上善蔬食,一堆辣的麻油松露還有炸的

wishyouhowev07/25 09:42素食不自煮?

ayasesayuki07/25 09:42不過我也很喜歡這家 畢竟我就重口味哈哈

iop98200207/25 09:42然後再說素食很清淡,好喔?

ayasesayuki07/25 09:43我寧願吃重口味純素也不吃水煮餐盒含肉的

iop98200207/25 09:43吃淡的人屢次走進純素店都被背叛的感覺

iop98200207/25 09:44然後說吃素很淡口,結果舉例都是自助餐

iop98200207/25 09:44我就是那個吃純水煮也不想吃重口素的人

iop98200207/25 09:45吃素很淡勿我超多次

iop98200207/25 09:46這年頭連健康便當店都不一定能相信了,一堆喜歡加醬的

iop98200207/25 09:46相信吃素很淡是沒真的淡口到不行吧

※ 編輯: chrisjohn214 (114.42.98.145 臺灣), 07/25/2023 09:48:35

yzvr07/25 09:48真的有吃過外面素食就知道,重油重調味還一堆再加工製造的素

yzvr07/25 09:48X

ayasesayuki07/25 09:49樓上你說的對 素食很淡根本是屁事 至少我沒吃過多少

ayasesayuki07/25 09:49家素食很淡的

ayasesayuki07/25 09:49要吃淡真的去找水煮餐盒比較快

ayasesayuki07/25 09:50尤其是純素自助餐的蔬菜會比雜食自助餐的蔬菜更重口

ayasesayuki07/25 09:50味 我也不懂為什麼

iop98200207/25 09:51推這麼多不就在講 我吃淡,你講吃素淡根本一派胡言

iop98200207/25 09:51多少人跟你說吃素就沒比較淡了,又不是沒吃過

chrisjohn21407/25 09:52我早就講啦,素食也有賣一堆素料的,那種就偏油偏

chrisjohn21407/25 09:52鹹,像菜包我也不吃啊,反正我該說的都說了,剩下

chrisjohn21407/25 09:52的就是雞蛋裡挑骨頭而已,也就不回應了

iop98200207/25 09:52我還是屢次被「吃素很淡」背叛的人欸

Willdododo07/25 09:52「比較」的幾個點有沒有佐證?否則純感覺很難說服

DEAKUNE07/25 09:53除了必須胺基酸外,還有必須脂肪酸,素食用的沙拉油大豆

DEAKUNE07/25 09:53油都是omega 6超高,容易發炎

shampoopoo07/25 09:54我都吃三盤兩人份的水煮菜跟兩碗飯 頂多有配條魚 而

shampoopoo07/25 09:54且我其實很喜歡吃菜 只是不喜歡全是菜 我會吃肉不等

shampoopoo07/25 09:54於我三餐只有肉吧

shampoopoo07/25 09:54真的很會講話 先說我食量小 再說我不喜歡吃菜

DEAKUNE07/25 09:54因為素食大多缺乏必須脂肪酸,吃起來必定會覺得太淡(那是

DEAKUNE07/25 09:54因為身體渴求營養,轉換成味覺刺激)

iop98200207/25 09:54純素好吃唯一體驗比較好的就果然匯

iop98200207/25 09:55不過他的異國美食區也是重口到不行

kimokimocom07/25 09:56素食難吃的印象就被啥禁五辛奶蛋搞的 不吃肉就得修行

kimokimocom07/25 09:56不然能放蔥蒜+豆等東西 能做得好吃的東西可多了

iop98200207/25 09:57吃淡的人蠻贊成禁五辛的XD 可吃素的人還不是重鹹重辣

kimokimocom07/25 09:57往日式料理找,很多不放肉的也能好吃到想去消費

iop98200207/25 09:57我吃過日式的素麵店,就真的比台式清淡又好吃多了

iop98200207/25 10:00我不排斥整天「吃菜」,但「吃素比較淡」就是幹話

yzvr07/25 10:03你是不是沒吃過肉啊?肉有肉味,菜有菜味,一般來說不會有要

yzvr07/25 10:03重調味壓住肉味這種事,你看看小吃店嘴邊肉 西餐菲力 誰在跟

yzvr07/25 10:03你蓋過肉味,再看看重口味的牛肉麵 菜頭排骨湯 甚至各種肉乾

yzvr07/25 10:03也是要把肉鮮提出來而不是蓋肉味,除非你說的肉是那種特別臭

yzvr07/25 10:03腥或變質的才有可能要特別處理蓋掉

shampoopoo07/25 10:06真的 我也不知道什麼叫壓過肉味 有些菜可能水煮魚之

shampoopoo07/25 10:06類的肉不是很好就用很辣的蓋過去 這種才有吧

Kenneth1007/25 10:14聽起來很像歪理XD 吃葷也可以很清淡啊,外食素又很貴

SinkaiTeitok07/25 10:21本來吃清淡跟吃葷素就兩碼事

BSpowerx07/25 10:23壓住肉味是三小= = 你是只吃過放到快壞掉的腥肉嗎

ayasesayuki07/25 10:24對啊 新鮮的肉 味道也沒必要特別壓 清淡煮也很好吃

gametv07/25 10:45蓋住肉味要幹嘛??

gametv07/25 10:47聽過去腥味,第一次聽到去肉味的…

肉味也好,腥味也好,一般便當店主菜調味重不是沒有原因的 除非你吃水煮餐,否則葷食這部分(油、鹹)很難避開 但水煮餐真的偏貴又吃不飽 你也許會像推文裡說的,吃葷食沒差啊,只夾菜就好了 不過我也說了,回鍋油這塊你避不掉 坦白說我也不知道你們在反彈啥 我自己也會吃葷食,吃之前誠實面對自己的選擇 你想吃什麼我都嘛覺得沒差 只是單純就外食二十幾年的心得 把水煮餐、葷食、素食自助餐,三個的優缺點列出來而已 水煮餐:什麼都好,就是貴 葷食:便宜好吃,調味普遍較重口味、回鍋油對身體傷害較大 素食:稍貴,口味可以挑到比較清淡的,回鍋油對身體傷害較小 反正該說的都說了,你們開心就好唄

leo12516090907/25 10:52台式素食餐廳都油到爆,超噁心

linzero07/25 11:16水煮牛肉也很清淡

水煮系列的我很推啊,我推文一開始就說了,但是就是貴啊 你只吃牛肉湯不配澱粉、不配菜嗎,全加上去要多少

minagoroshi07/25 11:54素食可以吃得比較飽?確定?

吃排骨便當就可以飽,為啥吃素就吃不飽,這到底什麼邏輯 (?)

tw1507/25 12:13清淡跟廉價 恩

tw1507/25 12:13只能說你如果接受挑選 那不論葷素都一樣 不挑也都一樣

tw1507/25 12:15然後你講得很怪阿 你認為一般人接觸到的便當等級葷食很油

tw1507/25 12:15但怎麼就沒想過一般人能接受到的素食一樣也很油

tw1507/25 12:16頂多是「你常吃的」「你家附近的」比較不油而已

tw1507/25 12:17然後人家一講吃健康餐 突然就貴起來了 那我是不是應該拿

因為比起來健康餐就真的偏貴啊,吃過的都知道好嘛……

tw1507/25 12:17蔬食餐廳來比阿

tw1507/25 12:19然後為甚麼會有人拿炸過排骨雞腿的回鍋油下去炒

tw1507/25 12:19那些要回鍋也是放在深炸架裡面一直回炸

你看太少自助餐了

OrcDaGG07/25 14:16人的天性是不愛吃清淡的 會吃清淡的人是少數中的少數

OrcDaGG07/25 14:17所以吃素調味比較清淡這個好處 大部分的吃素者不會有

我從頭到尾都沒說素食就絕對清淡…… 我一直強調素料類的也是偏鹹偏油 但是素食自助餐“比較”好避開重口味跟回鍋油的風險 內文沒強迫你們吃素,不用扭曲我的話,謝謝 =_=

※ 編輯: chrisjohn214 (59.126.229.237 臺灣), 07/25/2023 14:51:22

※ 編輯: chrisjohn214 (59.126.229.237 臺灣), 07/25/2023 14:55:14

OrcDaGG07/25 17:39外食素食沒比較清淡 人的天性也不愛清淡 所以不成立

OrcDaGG07/25 17:39更別說菜的賣像要好 上面那層油就不能少

OrcDaGG07/25 17:40你要避開重口味還是自己煮吧

OrcDaGG07/25 17:41你說油的問題 賣吃的用的都是多元不飽和植物油 經過高溫

OrcDaGG07/25 17:41炸過 那油品一樣差

OrcDaGG07/25 17:42不用幻想有比較好 那只是自我安慰

chrisjohn21407/25 19:54葷食多了主菜跟素食一樣清淡?

chrisjohn21407/25 19:54你們葷食的主菜大概都不用調理的,都很清淡,都沒

chrisjohn21407/25 19:54有炸排骨炸雞腿叉燒紅燒肉,誰在幻想,一目了然

DEAKUNE07/26 01:01肉類腥味通常是放血沒放乾淨或動物宰前太緊張導致微血管

DEAKUNE07/26 01:01破裂,也就是血氧化的臭味