[閒聊] 真的有人烤鴨只吃皮嗎
https://i.imgur.com/TB53jMS.jpg
皮沾糖、肉沾蒜泥、皮肉相連沾醬
其中蹴速他竟然只把鴨皮捲著餅吃
完全不吃烤鴨的肉
真的有人會這樣吃嗎?
有沒有烤鴨達人出來講解一下
--
這就跟有人吃湯包不喝湯的道理一樣啊
跟吃烤鴨皮壽司一樣概念吧
北京烤鴨只捲鴨皮吧
皮加肉才好吃,不接受異議
有
不知道,我從來沒想過這個問題
皮帶肉很好吃 但帶太多就真的失去那個精華了
這就跟吃火鍋不喝湯只吃芋頭一樣了吧
誰在火鍋放芋頭的? 罪大惡極
有的是肉好吃,有的是皮好吃,做法不同
本來就皮特別好吃啊 吃肉只是不浪費
皮加皮下脂肪才是最美味的 肉拿去炒一炒就夠了
骨架熬粥或湯
可是皮帶肉捲餅皮配大蔥很讚欸
精華就是皮啊,肉跟架子只是不要浪費而已,聽說只出
皮的餐廳肉會變員工餐
很脆很讚啊
紅樓的櫻桃鴨握壽司有加醬跟起司
??本來就是這樣吃啊 沒吃過?!
麵皮加蔥加甜醬加帶皮鴨肉 人間美味
皮脆真的超爽
皮真的好吃
這個吃一次就上癮
烤鴨最好吃的就那個皮啊
鴨肉也能吃不過肉跟皮都好吃的店很少
皮才是主角 肉只是配角可有可無
一開始的烤鴨就只吃皮吧
脆皮的有些人會這樣吧
畢竟原本中國的鴨子根本沒多少肉…
懷疑嗎.jpg
我也覺得主角是皮 +1
皮好不好吃比肉還重要
跟去鹽酥雞攤會單買雞皮的我一樣
鴨皮雞皮是真的好吃,魚皮也不錯
我也覺得只有皮好吃==
蘭城的就是幾乎只有皮阿
鴨肉仍然有味道 但烤鴨皮真的是太香了
烤鴨本來就在吃皮的 吃肉只是怕浪費XD
就是吃皮
去享鴨吃皮加糖就好吃到不行!根本不敢想像更貴的怎樣
烤鴨本來就是吃皮的啊。有疑問嗎
皮加肉不吃一下嗎?
以前很喜歡 後來發現這樣會肥死就不敢吃那麼多皮了
鴨皮就是很油很脆很爽 真的很像在喝油
※ 編輯: Jacksalmon52 (39.10.57.126 臺灣), 01/02/2024 18:14:26我就認識有個吃包子不吃餡的,問她為什麼不吃饅頭就好,
她說饅頭沒有那個肉汁味...
皮的味道比較香
皮才是好吃的地方
我喜歡一點點肉,全都是皮感覺油油的
吃肉只是怕浪費
宜蘭晶英酒店,鴨壽司大部分是皮,超好吃
都有支持者啦 我是皮加肉派 有點肉味比較讚
好吃
糟糕我只吃肉說...
家人都覺得我神經病
其實還有那個大蔥...
家禽類我都喜歡皮跟肉一起吃
肉不好吃的烤鴨那也就是普通貨色而已,不可偏廢
皮/ 肉/ 肉+骨
吃皮吃肉要看掛爐還是燜爐吧
聽說是有分 台灣主要還是吃肉吧
是說北京那個氣候也要考慮
只能說只吃皮這真是有錢人的玩法
肉就做別的用途啊
烤鴨就皮最難吃了
一鴨兩吃 三吃 四吃都有
不會浪費啦 連骨頭都用掉了
太浪費了吧
北京烤鴨就是只吃皮啊
只吃皮就是當成一道小菜,量太少
高檔烤鴨都是皮跟肉分開啊 你要捲哪種自己挑
然後一部分的肉跟骨頭都會另外做菜 哪來浪費
最好吃就是皮帶肉,那個肉還要是有點肥嫩那種
勸各位油的甜的少吃,糖尿病真的不是開玩笑的
說的好像有辦法每天吃烤鴨一樣
所謂一鴨幾吃那種,只有肉和皮一起捲餅皮吃才是王道,
其它跟本就……
脆“皮”烤鴨啊
我這邊現在一隻烤鴨好像650了…只吃皮真的只有有錢人吃法
想吃了...
650還算便宜了
皮加肉可以 肉沒有扣分 但沒有加分
所以能只吃皮沒啥不好
之前有吃過一家把烤鴨皮拿去煮的 真的天良喪盡
那應該要公告大眾 糟蹋糧食
不用了 那間已經停業了
我窮 大為震撼
本來就是只吃皮啊
港人會吃 燒鴨瀨粉 燒鴨湯麵
香港人跟英國人一樣,只會糟蹋食物
我只會想吃皮
只吃皮油到喉嚨會咳嗽,要連肉一起吃才好吃
有人點麥克雞塊只吃糖醋醬
畢竟皮完全削掉的話,肉會有點乾
只吃皮根本叫浪費,肉最好不能吃,骨架也可以熬湯 好吃的鴨
通常比較肥 這樣肉不會柴
我之前去吃享鴨他們是皮沾紅糖這樣吃
皮帶肉口感最佳吧
只知道鹹酥雞攤雞皮很受歡迎
北京烤鴨本來就只把皮包起來吃,肉有另外的吃法
幹,看完就餓了= =明天去買
一鴨兩吃大多包餅的肉不會切太厚,主要還是皮為主
爆
Re: [問卦] 頤宮的烤鴨到底有多頂?說到烤鴨 我就來分享一下上上週去吃的 在北京的四季民福 說到北京的北京烤鴨 大家可能比較常聽到 全聚德 但全聚德其實就是比較有名氣和歷史吧 這家是當地人大力推薦的 所以就去吃了37
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[閒聊] 喜歡吃烤鴨但討厭炒鴨架骨有沒有人跟我一樣 喜歡吃烤鴨但討厭吃炒鴨架骨? 因為我不吃炒鴨架,所以買烤鴨時都直接說我不需要,免得帶回家不吃又要丟廚餘 只要烤鴨+荷葉餅+配料就夠了 等於我用原價買烤鴨一吃,而不是烤鴨兩吃19
[食記][高雄市][仁武區] 仁武烤鴨完整圖文網誌: 仁武烤鴨 地址:高雄市仁武區鳳仁路95之21號 電話:(07) 371 9315 營業時間:平日 14:00~20:00;假日 10:00~20:00 (星期二公休)18
[食記] 桃園八德區。邊境烤鴨餐廳名稱:邊境烤鴨 消費時間:2022年/6月 地址:桃園市八德區介壽路二段22號 電話:03-3667515 營業時間:10:00-19:00, 週一休4
[問卦] 國外北京烤鴨只吃鴨皮???最近閒著無事 就又把經典日本料理節目 料理東西軍的影片又看了幾遍 兩次北京烤鴨的比賽 忽然發現了一個有點奇怪的地方 日本人的北京烤鴨是只吃鴨皮?7
[問卦] 片烤鴨要學多久?包手師傅片烤鴨超俐落 可以問一下片烤鴨這種技術要學多久嗎? 把皮肉分離 再把肉跟骨頭片開5
[食記] 基隆 神秘烤鴨 饞客 烤鴨&干鍋&烤魚&羊肉爐 平價餐廳名稱:饞客 消費時間:2020年/5月 地址:204基隆市安樂區湖海路二段140號(大武崙海灘) 電話:0909 275 798 每人平均價位:500- [食記] 店名:覓 ‧ 鍋物 地址:台中市沙鹿區東英路76巷7號 電話:04 2632 3698 營業時間:11:30~14:30、17:30~21:00 六、日: 11:30~22:00
- 餐廳名稱:基隆外木山烤鴨 消費時間:2023年/11月 地址:台灣基隆市安樂區湖海路二段140號 電話:+886 909 275 798 營業時間:11:30 - 14:30;17:00 - 21:00
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