Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?
※ 引述《SaberMyWifi (賽巴)》之銘言：
: 雖然說是不得已
: 但熱湯直接+冰水真的蠻噁的
: 油脂凝結漂浮….
: 話說回來，我自己也貓舌
: 那我去吃什麼東西
: 直接+冷水不但不會變噁或被趕
: 反而還會被稱讚的？
拔絲地瓜
巧克力噴泉
拉麵王好像也有拉麵是裡面直接倒冰塊的
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還有火鍋阿 誤
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火鍋你加冰水是想不想要肉熟
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不要回廢文
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拔絲系列的 你不泡水根本沒辦法吃 會燙傷
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不過人家是泡水 不是把水加到盤子裡
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還是可以吃啊 泡冰水是要讓糖硬
推
這兩個是調理行為的一部分 不泡冰水是結不出那層殼
推
看到拔絲地瓜就餓了...
爆
首Po看了大家熱烈的討論 才知道原來真的連吃拉麵 都有一個所謂的麵圈 還有規矩要注意 突然覺得那些從日本原裝來的拉麵店![[閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://i.imgur.com/fjnKWscb.jpg "[閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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突然想到 不是一堆台女出國吃壽司都會把吃迴轉壽司的習慣帶過去 怕胖 不吃白飯 只吃上面的料 如果因為這樣被師傅趕出去 大家支持師傅還是台女呢![Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://i.imgur.com/0LUDpqub.jpg "Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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![Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://i.imgur.com/qwgj3A5b.jpg "Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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因為一堆拉麵店把自己當作高級料理 價錢拉得太高導致無法在一般住宅區開設 只能開在交通便利的點吸引外地客人 導致店租壓縮店面，一次性能翻桌的客人數變少 造成只能設立一堆規定，簡單來說就是吃完就滾53
等一下 你貼的有一些規定看起來很正常吧 其實有一些規定還需要寫出來 真的讓人覺得客群都是些什麼猴子… 像是小孩要自己顧好![Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://i.imgur.com/lo8PdsLb.jpg "Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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讓我想到前陣子那個案例啊 店家規矩寫了 一人低消一碗麵 客人不想吃麵 想吃他們的叉燒飯 結果到店內點了一碗麵跟一碗叉燒飯 只把叉燒飯吃了 光是這案例就吵了幾個月還吵不出結果17
這個就單純看老闆爽不爽 而拉麵有蠻大部分可能是受日本那邊影響 像看過個老闆想要安靜也列了一些要求 要輕聲細語 手機調震動1
太囉嗦了吧 如果我是老闆 門口就貼簡單一張紙 上面只寫簡單一行字 「入內快速安靜吃完離場，店長本人代表店內最高法律有權提出一切律令，如不遵從不可頂14
根本的問題還是經營型態啊 租金高漲 > 店面狹小 > 只能拚翻桌率 材料不貴但工序繁雜，如果不用工業湯頭 就只能預先抓每天要賣的量，所以不能加湯 或者只能加無調味湯底77
說到這個就會想到 小時候家裡吃飯也是規矩一堆 什麼你要一手捧碗一手拿湯匙 “你只用單手你是殘廢是不是” 最雞巴的還有吃麵（通常是義大利麵）![Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?](https://img.youtube.com/vi/VXWT5MXRs_8/mqdefault.jpg "Re: [閒聊] 吃拉麵真的有一堆規矩喔?")
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[問卦] 什麼是”要顧及拉麵界所謂的規矩”如題 小妹剛在FB看到一間拉麵店店公告 其中有段是這樣寫的 站在我的立場![[問卦] 什麼是”要顧及拉麵界所謂的規矩”](https://i.imgur.com/4LtKBmAb.jpg "[問卦] 什麼是”要顧及拉麵界所謂的規矩”")
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[問卦] 台灣拉麵界是學日本拉麵界的嗎?以前都沒聽說過台灣拉麵界很多規矩 但是現在好像都學日本 很多規矩 然後就可以賣比較貴?那為什麼不日本人自己來賣就好 反而還要台灣拉麵界出手就搞不懂 所以說台灣拉麵在日本很有名嗎? -- --![[問卦] 台灣拉麵界是學日本拉麵界的嗎?](https://i.imgur.com/VrVWym7b.jpg "[問卦] 台灣拉麵界是學日本拉麵界的嗎?")
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[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?記得去日本旅遊吃拉麵時 沒聽說什麼吃拉麵規矩 不聊天，不滑手機……等等規矩 為何到台灣就變拉麵職人精神 規矩一大堆，毛這麼多……![[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?](https://img.youtube.com/vi/N4gUlbJeaeo/mqdefault.jpg "[問卦] 日本拉麵店也有職人精神規矩嗎?")
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[閒聊] 千花會怎麼吃台灣拉麵？喔斯，大家好，我大木啦。 今天爆出的台灣拉麵店一堆規矩的新聞啦， 這種規矩很明顯是想學日本拉麵師傅的職人(固執)精神， 但是顯然只學一半，固執學成了機掰。 而秀知院學生會的書記，地球之癌、將死之人的藤原千花，很喜歡吃拉麵，19
[閒聊] 一樂拉麵老闆好像沒什麼規矩？就火影忍者裡的一樂拉麵 身為木葉可能最有名的拉麵，歷代火影都愛吃，肯定有過人之處 一樂拉麵的老闆：手打師傅卻好像沒什麼規矩 這是為什麼呢？這樣不怕有奧客來鬧嗎？![[閒聊] 一樂拉麵老闆好像沒什麼規矩？](https://i.imgur.com/Tk6tvZWb.jpg "[閒聊] 一樂拉麵老闆好像沒什麼規矩？")
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[閒聊] 拉麵王中的麵，真的做的出來嗎？最近把經典的老漫拉麵王看完了 真的超充實 作者應該本身就是拉麵迷，才畫得出這些東西 不過這樣我也很好奇，裡面滿多奇奇怪怪的拉麵 尤其是主角跟芹澤做出來的![[閒聊] 拉麵王中的麵，真的做的出來嗎？](https://i.imgur.com/vSUz29nb.jpg "[閒聊] 拉麵王中的麵，真的做的出來嗎？")
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Re: [問卦] 台灣拉麵職人根本獨步全球吧不是獨步全球,日本也有態度差或規矩多的拉麵店 像二郎系就是以規矩多聞名的連鎖店 只是拉麵畢竟是日本起源,比你好吃態度又好的店家比比皆是 態度差的店家就像下面那間![Re: [問卦] 台灣拉麵職人根本獨步全球吧](https://i.imgur.com/SDnuBGHb.jpg "Re: [問卦] 台灣拉麵職人根本獨步全球吧")
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[問卦] 其實日本拉麵規矩也很多的八卦？如題 查這幾年台灣刮起拉麵風潮，不論是文青網美潮潮電神跟肥宅都愛吃，不無疑問的是台灣拉 麵的職人精神，常常規定一堆有的沒的鳥規矩，反觀日本都輕鬆吃拉麵，惟阿肥發現，好像 日本拉麵規矩也很多，還不能帶手機，故尚非難謂台灣拉麵無承襲日本之匠人精神，請問有 沒有八卦？![[問卦] 其實日本拉麵規矩也很多的八卦？](https://i.imgur.com/pt9c5QQb.jpg "[問卦] 其實日本拉麵規矩也很多的八卦？")
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Re: [問卦] 什麼是”要顧及拉麵界所謂的規矩”應該是日本人個性奇葩 不想招呼奧客乾脆弄一些有的沒的規矩 反正做得好吃不怕沒客人 但是來到台灣 口味 算了 不好說 拉麵界的規矩不遵守 就去吃樂x屋阿![Re: [問卦] 什麼是”要顧及拉麵界所謂的規矩”](https://i.imgur.com/EIWyMCAb.jpg "Re: [問卦] 什麼是”要顧及拉麵界所謂的規矩”")