Re: [閒聊] 車輪餅你是紅豆派還是奶油派？☺

shrines12/23 13:54推

peterisme1712/23 13:54那當初幹嘛做

a02101712/23 13:55朋友開業缺人幫忙做

watwmark12/23 13:55所以賣第三好的是啥口味?

tommychiu12/23 13:55巧克力勒 應該是第三吧

a02101712/23 13:55紅豆奶油第三

vios1000912/23 13:55哪個口味人氣最低?

GoodMemory12/23 13:56感覺不太好賺? 覺得我這邊的感覺生意都普通

RbJ12/23 13:56我不相信我老了QQ

a02101712/23 13:56巧克力跟蘿蔔絲最少吧

peterisme1712/23 13:56所以是不缺人了，還是做不下去了?

jazon12/23 13:57那我算老派 只吃紅豆 覺得奶油吃起來口感不是很好

Homura12/23 13:57那種主打多種口味的我記得生意基本上都不差，但是好像都沒

lolicon12/23 13:57現在一個都15塊 有些還20

leeberty12/23 13:57第一奶油，第二起司玉米，第四紅豆，然後第二段講奶油紅

RWmeat12/23 13:57最近好多車輪餅創業的小攤子

Homura12/23 13:57辦法持續經營下去居多，不知道理由事什麼？

leeberty12/23 13:57豆賣的比紅豆好，這樣第三怎樣都不是巧克力吧

john235512/23 13:58欸 我沒想過有紅豆奶油欸 我每次都得要各買一個 紅豆奶

john235512/23 13:58油感覺有料說

watwmark12/23 13:58競爭多吧 像是麻糬 銅鑼燒雞蛋糕之類的也都算是同賽道

a02101712/23 13:58確實不好賺，而且我們漿都是手工做的，每天下班要去做明

a02101712/23 13:58天要用的漿

watwmark12/23 13:58沒早早打出名氣 那生意就很容易不上不下

tommychiu12/23 13:58畢竟人類就是喜歡糖類跟油脂 奶油就是糖跟油脂的混合

tommychiu12/23 13:58物 誰不愛 老一輩吃習慣紅豆的才喜歡這種天然豆甜 年

john235512/23 13:58紅豆 奶油 花生 芝麻 四個最愛

tommychiu12/23 13:58輕人就是愛吃加工甜比較多 尤其你都吃甜食了 當然健康

tommychiu12/23 13:58度就不是很在意

ezlifee114012/23 13:59從三個10塊吃到現在一個15塊 只吃奶油

john235512/23 13:59青年夜市有賣便宜的哦 還很好吃

Homura12/23 13:59車輪餅算是歷史相當悠久的點心類，至少三十年前在市場就能

Homura12/23 13:59看到販售的餐車了

sandiegopadr12/23 13:59奶油很吃餡的調味 很多比例很差的吃起來味道就不對

a02101712/23 14:00花生確實很多人買，跟紅豆差不多

onepiece204112/23 14:00真假，我才30，但我只愛紅豆口味欸

RKain12/23 14:00原來奶油真的賣比較好。不過我個人還是只吃紅豆

watwmark12/23 14:00現在天冷了 還會有賣草莓大福的出來搶生意

h7531141812/23 14:00紅豆也吃過好吃的就看煮的技術

Lass111912/23 14:01奶油紅豆超讚 沒賣還可以各買一個自己DIY

weiBritter12/23 14:01從小就只吃紅豆，現在才知道原來奶油才是主流口味

naya741596312/23 14:01就算是愛吃甜食的小時候，我也不愛奶油耶

naya741596312/23 14:01還是因為我家附近那攤不好吃XD

GoodMemory12/23 14:02比較常吃雙口味 奶油/紅豆or花生or芋頭or起司

Puye12/23 14:02也不一定 可能就是比較不喜歡奶油的口味

dodoorca12/23 14:02起司玉米派。

pponywong12/23 14:03以前中壢火車站附近 十元3個 前幾年還是這個價

pponywong12/23 14:03現在不知道多少了 QQ

bloodyneko12/23 14:03奶油最好吃啊，紅豆有的太甜，而且還有顆粒口感微妙

RbJ12/23 14:04有顆粒感才好吧!?

asiakid12/23 14:04紅豆餡上下限差太多了 踩雷機率很高 但好吃的真的很好吃

kuyfd45612/23 14:04紅豆真的要看手藝，好吃的很少了

qk200712/23 14:05現在應該漲了 看到幾乎三個最便宜的是20元

xsx75915312/23 14:05現在紅豆餅都好貴 動不動一個就快20元 好懷念以前台南

xsx75915312/23 14:05有三個十元的紅豆餅

oselisdu12/23 14:05外面推車那種的紅豆有夠難吃 倒不如吃化學奶油口味品質

oselisdu12/23 14:05還比較穩定

allen88688612/23 14:05我最愛紅豆再來是芋頭

naya741596312/23 14:05奶油才甜吧！而且還很油

serding12/23 14:05奶油最穩 通常不會爛到哪去

anpinjou12/23 14:06老哥 你這樣一個能賺多少可以問下嗎？

cccwahaha12/23 14:07替代品多 你想做起來 要嘛很會招呼客人 要嘛真的很好吃

a215670012/23 14:07紅豆是老人的喜好嗎

DeaGoo12/23 14:07奶油很少雷的 穩定又好吃

Puye12/23 14:07有些希望顆粒感 有些希望綿密一點

buke12/23 14:07好賺嗎？

kuyfd45612/23 14:08紅豆餅就是要吃紅豆

cccwahaha12/23 14:08其實很多出去擺攤連跟客人應對都有問題...

ted01057312/23 14:09習慣上說是奶油，其實是奶加澱粉做成的奶糊，不太油吧

a02101712/23 14:09不好賺，市區競爭太多

bloodyneko12/23 14:10紅豆餅的奶油跟蛋糕上的奶油不同，不會甜到讓人反胃

b32501912/23 14:10紅豆常常吃到死甜的後來乾脆都買奶油了比較不容易踩雷

NikkiNikki12/23 14:10自從高中時吃過卡士達版的奶油口味後 一般的奶油口味

NikkiNikki12/23 14:10都吃不下去

s203abc12/23 14:11下班還有客人也挺強的

buke12/23 14:11我喜歡花生的

rommel199012/23 14:12菜埔

buke12/23 14:12家附近的還有兼賣飲料，感覺挺競爭

kimicino12/23 14:12附近的傳統老攤假日都是人 還有從外縣市來的

mizuarashi12/23 14:12紅豆就不好吃，奶油才是王道

xuebao81812/23 14:133顆10元年代吃到現在，還是喜歡奶油。偶爾家人會買紅豆

xuebao81812/23 14:13口味，就是吃不慣..

Tatsuko12/23 14:16紅豆餅的奶油是像在吃甜的玉米粉漿糊一樣，不喜歡

shiochris12/23 14:16巧克力貴吧。而且塞滿巧克力醬會很甜膩

Tatsuko12/23 14:16如果用卡士達還比較好吃

Dlareme12/23 14:16現在基本口味都18起跳 我只買紅豆或奶油

BusterPosey12/23 14:16只吃抹茶 沒抹茶就不買

fishead111612/23 14:18紅豆太容易踩雷了... 奶油穩定

asd06512/23 14:19只吃菜脯、蘿蔔絲。

e04su3no12/23 14:19竟然有起司玉米味道

laugh856212/23 14:20我寧願吃紅豆也不會點起司玉米

bidaq12/23 14:20北車有餡料飽滿又不甜的好吃紅豆餅，現在都買這家了

Cishang12/23 14:20菜圃是邪教

bidaq12/23 14:21菜脯蘿蔔絲都是邪教

doremon129312/23 14:22我從來不覺得賣車輪餅開心過

syk110412/23 14:23發起紅豆軍東征!!!(吹喇叭~~~~

doremon129312/23 14:23起司加玉米反而不好吃 純起司比較好吃

doremon129312/23 14:24也會用不同起司搭配

apeter8312/23 14:26年輕人還有在吃這個嗎

catmeat77712/23 14:26地瓜最好吃

ackes12/23 14:267.8年前的話 其他口味還沒流行吧 口味越來越多也是近年的

ackes12/23 14:26事了 不知道是不是必勝客帶起來的

THEGASTBY12/23 14:27都買地瓜口味了，比較不甜。雖然一個也是不便宜的20元

THEGASTBY12/23 14:27，不過滿大的。

ackes12/23 14:27蘿蔔絲跟巧克力>all 只有這兩個好吃

jalsonice12/23 14:28你484在閃亮亮那攤作

adasin12/23 14:28也沒什麼在吃 查了一下照片 發現餅皮好像跟以前不太一樣

adasin12/23 14:29我記得以前車輪餅外皮都白白嫩嫩的

ikuiku191912/23 14:29紅豆真的老人愛吃的啊 我阿公都是買紅豆回來

GoodMemory12/23 14:31多口味應該不止7、8年了 跟必勝客無關

fantasyhorse12/23 14:31只吃紅豆耶，原來紅豆才是少數

h7531141812/23 14:33紅豆就傳統口味呀，後來才新增多很多變化

hitsukix12/23 14:34不會常吃啊，我上次吃都不知幾年前了

hitsukix12/23 14:34倒是每月一定會吃個炸雞，雞排的

Puye12/23 14:35我小時候 大概只有紅豆 奶油 菜脯OR蘿蔔絲 這幾種口味

watwmark12/23 14:35其實好的紅豆也很貴吧 20不到的車輪餅不會用品質太好的

watwmark12/23 14:36紅豆吧?

willysmart8712/23 14:36不踩雷就奶油

b32501912/23 14:37紅豆比較品質好壞更吃手藝

b32501912/23 14:37比起品質好壞*

Pegasus9912/23 14:39以五穀雜貨來說 紅豆不是便宜的東西啊 比綠豆貴快一倍

Pegasus9912/23 14:40而且容易煮歪

tf01071412/23 14:40起司玉米其實還蠻好吃的

kimicino12/23 14:42週末剛吃 紅豆產地都會賣紅豆餅

doremon129312/23 14:42餅皮現在應該也是兩種 傳統薄脆 另一種吃起來像蛋糕

lonelysam12/23 14:44紅豆去死

qk200712/23 14:45突然想到如果做成椪糖口味好像也不錯耶^^

xuebao81812/23 14:50以前餅皮大多是軟的，後來出了脆皮版後越來越普及

a080899612/23 14:53蘿蔔絲買的人多嗎 一直想不透怎麼有蘿蔔絲

horrorghost12/23 14:53我覺得紅豆比奶油還甜耶

chaos152612/23 14:55對我來說買蘿蔔絲那我不如直接去買客家菜包就好...

peterisme1712/23 14:57蘿蔔絲好吃啊

peterisme1712/23 14:58還不怕爆漿

GoodMemory12/23 14:59我印象最早是脆皮耶

OriginWorld12/23 15:00紅豆就 很乾很甜 重點是乾 紅豆餡的其它食物也差不

OriginWorld12/23 15:00多

adasin12/23 15:01脆皮? 那是鯛魚燒吧

donkilu12/23 15:01蘿蔔絲和菜脯都很讚 但有賣的攤子越來越少

bnn12/23 15:03豆餡的煮法決定賣得好不好 極端點你也可以弄成紅豆湯圓那種沙

bnn12/23 15:04狀流心 所以看配方 甜度則是看糖比例 乾度看加油的比例

Homura12/23 15:05早期的車輪餅最外層吃起來像餅乾口感稍硬，然後才是鬆軟的

Homura12/23 15:05部分ㄧ內餡這樣

bnn12/23 15:05有的還留下顆粒紅豆感 有的還留下皮感 有的糖比紅豆多還燒焦

bnn12/23 15:06奶油的品質幾乎都很穩定不會難煮差

likeaprayer12/23 15:08可以理解耶 我爸就是堅持只吃紅豆口味 他70歲

likeaprayer12/23 15:08完全無法嚐試紅豆以外的 所以如果要吃別的口味我都

adasin12/23 15:08我小時候吃 都是早餐店哪種 軟軟嫩嫩白白的外皮

likeaprayer12/23 15:08要自己去買才會有XD

Salcea12/23 15:11奶酥也很好吃，只是有賣的店家很少

maydh051012/23 15:13最喜歡蘿蔔絲，奶油只是無奈的選擇，因為我其他都不吃

qd659012/23 15:14奶油第一無敵 其他排後面

Grothendieck12/23 15:14糕餅類這麼多，老人真的偏好紅豆內餡

Zacoe12/23 15:29花生奶油芋頭讚

doremon129312/23 15:38金沙也不錯