Re: [閒聊] River漫畫:當兵特別愛吃炸物
※ 引述《wenku8com (文庫8com)》之銘言:
: 雖然我鄰兵都在抱怨伙食
: 只有我一個人吃飯都沒啥抱怨超奇怪的
: 我唯一不能接受的大概就只有滷排骨而已
: 倒不是味道難吃,而是太硬了跟橡皮筋一樣,真的咬不動
: 物理上的難以進食,所以才被我嫌棄
因為當兵伙房只有一個要求
菜不能沒熟!!!
甚麼 太鹹 沒味道 難吃
那都是兵的問題
沒熟 那就是你的問題
所以肉就是寧可過度加熱
也不要賭哪一塊沒熟到
以前就有雞翅沒炸熟
有兵吃到食物中毒上吐下瀉的
那真的伙房全部飛天
所以大家寧可多炸也不會少炸
原本傳下來 中火四分 回火復炸一分
可能過一代就被擅自加成 中火五分 回火復炸兩分
之後版本就時間越炸越久
大家都是一個安全第一
直到那天把營長連長牙齒崩掉
大概才會重新修正炸物的時間
滷排骨這種
就是炸過以後
全部丟滷汁裡面泡著
國軍伙房又不會給你排骨斷筋敲肉
也不會加嫩肉精進去
當然是滷到又老又柴
--
國軍伙房本來就是吃不死為優先
那點時間跟預算還有隨機卡池抽人手
飲食品質肯定上下限極高
下部隊的伙房有兩個,一個是在外面開早午餐的,他下廚早餐
還可以每個人吃到法式吐司,另一位就是志願役菜兵,是連香腸
都可以炸到變黑碳的等級,天堂跟地獄= =
晚上沒人大炒鍋都是大蟑螂的遊樂園,早上煮粥或湯也
常常有蟑螂進去游泳,有看過根本不想吃
法式吐司這東西沒難度,菜兵沒心做而已
都市傳說不就是會煮的都會被先挑去上面一點的單位
下部隊後遇到的伙房還會自己買咖喱粉來煮咖喱
另一個伙房學長還是在酒店當少爺的,煮的也很好吃
其實當兵好不好吃食勤的功力占七成經費只占兩成,難吃通常
是你們單位的食勤兵在雷,問題在於能煮好吃的食勤兵國軍通
常留不住而已。
有長官會定期巡視的也不會吃太差吧,以前下部隊指揮官
在國軍那種環境裡面還能煮出美食 九成的人都不會留啊
常來看看的部隊就煮的還行,甚至偶爾有加菜之類的
去外面賺得沒比較少也沒比較累
對啊,我當兵時認識的厲害食勤,全部都出去闖了沒有一個留
在軍中的,除了國防部跟各司令部外,各單位食勤連上士缺都
少見,升遷無望又九成外行主管管內行,稍微有點本事的人誰
要待?
我還看過為了留人把其他組的上士缺調給食勤,讓他留下來煮
菜的,就知道國軍多不重視這塊了。
待在軍中 不能自己挑菜 材料錢又少 又趕時間 還沒自由
伙房煮的好吃至少出去能開小吃店吧
又累 錢又少 每天還要聽上面的白痴嘴砲
再加上那乾淨又衛生的廚房環境 有本事的誰會想待
除非是在外面欠債一出營區就會被抓去捧杏仁的那種才會吧
國軍不重視的東西可多了 你知我知獨眼龍也知
以前義務役煮得好吃的伙房幾乎九成九九在督導後被強
制調到高司單位啊
有在煮飯 認同給別人吃的菜最優先重要是食安
可以難吃到爆但絕對不能讓吃的人食物中毒
新訓那個伙房裡面可能只有3個人 還要休假
當然是有熟就好
新訓在大林精南,餐餐水煮雞肉配沒味道醬汁,偶爾換成有
毛的豬腳都覺得是人間美味
9
[問卦] 軍隊伙食品質怎麼落差這麼大大家晚安新年快樂 吃晚餐沒 如題 最近千千開箱軍隊伙食 不禁讓魯宅我想到之前當兵10
Re: [問題] 國軍"一定讓你吃飽"的風氣是從何時開始?我是一年兵退伍的,說個經驗給你參考。 新訓在北部淚灑ooo營區,是打飯班。 當時每一餐的份量都是剛剛好,只要某樣菜有人多舀了半勺子給弟兄,最後一定會有人反 應菜不夠。 最後所有弟兄都是白飯配滷汁把肚子填飽。6
Re: [閒聊] 當兵時的伙食水準如何?☺高機率唬爛吧 讓兵吃不飽,尤其是讓新兵吃不飽是多麼嚴重的事,你恐怕還不知道。 真正的會讓兵吃不飽的情況?請看以下 我自己以前當的是是台灣某基地伙房兵 被接回單位當天 上午見了連長先被灌一頓心靈雞湯 下午進伙房幫忙 原本是預定先從解凍洗菜準備器具出餐等等雜事開始,5
[問卦] 當兵聽過伙房兵加過什麼料?當過兵都知道不能得罪伙房, 連長官都不敢噹伙房老兵, 被加什麼料都不知道。 以前聽過伙房學長說 不爽連長要求他的水果要切整齊,4
Re: [問卦] 現在國軍伙食進化到這麼頂了嗎??(千千YT關於豬腳,當兵的時候認識的伙房兵說, 只要伙委沒汙錢 不是菜B8 沒要故意搞伙房人員, 正常是不會買這項食材的, 豬腳採購價很便宜但通常就沒人要, 因為處理豬腳很費時1
[問卦] 野炊的肉沒熟的話可以怎麼嗆聲你各位教召仔給我進來 那個 如果教召野炊的時候 肉沒熟被投訴 廚師該怎麼嗆聲4
Re: [問卦] 當兵沒吃到飯會怎樣?可大可小 阿肥記得新訓的時候 不夠吃或是吃不飽只要跟班長反應 他就會去想辦法(伙房、隔壁連)拿給你吃 像白飯 伙房通常都會有多(明天要煮粥)4
Re: [問卦] 這照片真的是陸軍伙食還是抹黑?當初新訓在金六節,短短一個多月裡,伙房不知道被營長在吃飯時間叫出來拉正幾次。 味道怪異的饅頭、煮焦的飯、沒熟的肉,林林總總族繁不及備載。 依稀記得餐廳桌上有一甕菜圃,有時菜實在太糟糕,就靠這個扒飯,有鹹就好。 後來去林口憲訓用餐時真的是快哭出來,終於有像樣的東西可以吃。下部隊又在五股憲校 ,官多,伙食也就不錯。
爆
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