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[閒聊] 東河馬的炸麵包

看板C_Chat標題[閒聊] 東河馬的炸麵包作者
w1230319
(龜山金城武)
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炸麵包=隔夜麵包

東河馬前期的成名戰就是靠這個打贏的

而且還免費送給客人吃!這也是神來之筆 化虧損為神奇

反觀全聯(X

但是普通的無添加防腐劑麵包放隔夜不會發霉嗎?

我只是好奇啦 放一天的麵包會變硬沒錯

發霉是要看溫濕度的部分

點解?


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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 27.53.114.220 (臺灣)
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yuizero02/28 20:29不會 一般麵包隔夜馬上發霉....那店家你還敢去?

當然不敢啊XD

Ttei02/28 20:30店內有空調不會這麼快吧

yuizero02/28 20:30連吐司都可以放一星期(室溫陰涼處)

我放過超過一個禮拜ㄉ,很神奇的吐司,不好說

gxu6602/28 20:30台灣都沒這麼快發霉了

※ 編輯: w1230319 (27.53.114.220 臺灣), 02/28/2021 20:30:29

Xpwa563704ju02/28 20:30不會放一個晚上就發霉啦,

yuizero02/28 20:30麵包保存期少說也有2天 你說隔夜馬上發霉

※ 編輯: w1230319 (27.53.114.220 臺灣), 02/28/2021 20:31:16

yuizero02/28 20:31那店家的衛生...嗯....呃.....哪個....

zweihander9902/28 20:31隔夜發霉也太誇張了吧

ceylon061402/28 20:311樓一定沒做過麵包==

ppptttqaz02/28 20:32很不錯 貼近時事XD

那一集ㄉ炸麵包看起來真的很好吃欸,可是....不會太油膩嗎?而且炸麵包要怎麼調味啊?我真的到今天還是不能明白東河馬是怎麼贏這場比賽ㄉ=0=

johnli02/28 20:33賣不完讓員工原價買下就好了啊

yuizero02/28 20:33說我沒做過啊....那可以請你舉一個放隔夜就發霉的店家出

yuizero02/28 20:33來好嗎?

Y199902/28 20:34麵包不可能一晚拉,如果包裝好三天都有可能

yuizero02/28 20:34說我不知世事我還接受 但那店家居然還做的下去我不敢想

yuizero02/28 20:34

tommychiu02/28 20:34一個晚上就發霉那是夏天又沒開空調 太熱才有可能吧

q1101002/28 20:35丟在長滿黴菌的水槽旁有機會 店內沒那麼快啦

※ 編輯: w1230319 (27.53.114.220 臺灣), 02/28/2021 20:35:15

t7713356200302/28 20:35一晚發霉 大概是以人在店裡抽菸 誤觸灑水系統

t7713356200302/28 20:36裹粉 就能+鹽調味了阿

RLAPH02/28 20:36麵包放在黴菌培養皿裡面一晚有機會哦

JohnShao02/28 20:36一個晚上發霉必須環境中黴菌濃度很高+水份很足+溫度

JohnShao02/28 20:36足夠才有可能吧

symetyr02/28 20:36不是誒 他免費送 那還是虧損阿

欸沒有沒有,我要解釋一下,當時的劇情是說因為東河馬首戰打出名號,反而把店營收拉高,所有免費的炸麵包反而送不出去(因為賣太好,沒有麵包放隔夜)我國中時看的啦,印象大概就是這樣wwww

Tads02/28 20:37把炸麵包當作宣傳的經費也不算白虧錢吧

※ 編輯: w1230319 (27.53.114.220 臺灣), 02/28/2021 20:38:59

ted01057302/28 20:39免費送就把那部分的虧損轉成廣告支出,不過主要還是托

ted01057302/28 20:39對手大肆電視轉播宣傳的福

jojojen02/28 20:39我記得店員是跟我說放常溫三天冰箱一週

Y199902/28 20:40冰箱如果冷凍不只一周

yuizero02/28 20:40與其說歌舞伎麵包賣不出去 倒不如說是根本沒有吧 當天

yuizero02/28 20:40做當天賣完 根本沒隔夜麵包啊

t7713356200302/28 20:41反正義大利也會拿賣不完的麵包去作帕尼尼 差不多啦

ppptttqaz02/28 20:42月乃手作就能贏了@@ 其實我也覺得贏得很扯

a111023602/28 20:44我自己做的第3天就有霉了

chien95540102/28 20:53打從開價0元就知道河馬不會做生意了

aikoDisk02/28 20:53這免費根本就完全的虧損,好像油人力瓦斯都免費的

chien95540102/28 20:54直接丟掉還不用出人力水電瓦斯油

chien95540102/28 20:55不過反正故事裡就當宣傳行銷成本就過得去了

ZeroArcher02/28 20:58當行銷成本算便宜了啦,還多賺個不浪費食物的名聲

Ttei02/28 20:59這種麵包就算開價100羊還未必有人要買 不如不要賺這個錢

linceass02/28 21:05麵包隔夜賣大忌 就算炸過也是...

jason151502/28 21:32沒賣阿 是送的

jason151502/28 21:32除非有美乃滋之類的 不然哪個麵包放一晚馬上發霉...

notneme15902/28 22:07點心麵包不太一樣吧

Dirgo02/28 22:16把賣剩的再處理之後拿來送都要擔風險了,還敢賣錢啊??

shoukaku15002/28 22:36一晚就發霉那店也太潮濕了吧

galilei50302/28 23:12最好是隔夜就發霉,說謊也打個草稿

karta32804/30 02:25哈哈 還想凹