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Re: [閒聊] 吃茄子是酷刑嗎?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 吃茄子是酷刑嗎?作者
we15963
(whiteway)
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茄子我覺得其實還算可以
小時候看顏色覺得不敢吃
但是後來有一段時間不挑食 就去吃吃看
意外地不覺得難吃 就能接受
唯一不能接受的是苦瓜
這個我從小到長大都不敢吃 因為很苦

以前曾經看過有個方法能去苦味 不過我忘了
不過我遇到的廚師煮的苦瓜幾乎都還是有淡淡苦味
所以我就不是很敢吃苦瓜了
雖然好像有醫學證據說苦瓜的營養成分很高的樣子

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hoe110106/24 20:37苦瓜只有很苦跟苦這兩種差別

jason151506/24 20:40我也是 茄子青椒胡蘿蔔等等很多人不敢吃的我都愛 但苦

jason151506/24 20:40瓜真的不行

aa901206/24 20:42小時候都不敢吃。現在吃的津津有味

aa901206/24 20:43有時候不知為啥也不敢吃肥肉== 現在覺得越肥越爽

zuchang06/24 20:44苦瓜會苦是中間有一層白膜沒有刮乾淨才會苦

zxcasd84806/24 20:45苦瓜的那個味道受不了 只有配鹹蛋勉強吃得下去

bc012106/24 20:45個人倒是蠻愛吃苦瓜,越苦越愛

dizzy06/24 20:45年紀大了味覺退化後苦瓜就會變得比較不那麼苦了

bc012106/24 20:47煮苦瓜排骨湯,用鹽跟肉的鮮味緩和苦瓜的苦味會比較好入

bc012106/24 20:47

WindHarbor06/24 20:47茄子青椒洋蔥好吃,苦瓜可接受,紅蘿蔔芹菜香菜嘔嘔嘔

roger84041006/24 20:50跟啤酒一樣 人生夠苦喝起來才會是甜的

dickec3506/24 20:53現在苦瓜改良過就不苦了,挑一下品種

gametv06/24 20:53小時候吃苦瓜跟吃藥差不多想吐,越大接受度就越高了,大概

gametv06/24 20:53工作苦多了...

NicoNeco06/24 20:55不苦的苦瓜不就變瓢瓜. 苦的東西像啤酒都是越大越愛

arcanite06/24 20:56苦瓜中間要刮掉不然很苦

we1596306/24 20:56我到現在也還是不喜歡喝酒呢 酒的味道不能接受

we1596306/24 20:57不過香檳那種倒是可以 而且我很愛喝XD

holymoon9906/24 20:59苦瓜是大人的味道 燉湯超好喝

vivianqq3006/24 21:06以前就愛吃苦瓜了 煮湯更讚 茄子長大後試了一次 沒有

vivianqq3006/24 21:06像小時候吃一口就反胃嘔吐 但還是不喜歡那味道

spfy06/24 21:08靠 那現在說苦瓜還不錯不就證明我老宅男了嗎

salvador198806/24 21:50苦瓜讚 好吃的後韻會回甘

ases6090906/24 21:51苦瓜不苦 因為現實生活更苦

codehard06/24 21:52苦瓜要先用熱水燙過一遍 這樣就不會太苦

catslave606/24 22:03苦瓜要把膜刮掉才不苦,但綠苦瓜根本ㄜㄇㄛㄍㄨㄛㄕㄉ

Sunblacktea06/24 22:13苦瓜超好吃

wws198506/24 22:17沒吃過苦瓜炒鹹蛋真的可惜,一道菜完全扭轉我對苦瓜的反

wws198506/24 22:17

Davinais06/24 22:24我能單吃苦瓜,但如果跟鹹蛋一起炒我就完全不行…

Davinais06/24 22:24雖然問題應該是我超討厭鹹蛋

youzen122606/24 23:08我只有涼拌綠苦瓜可以,其他煮法通通不行

e363357706/24 23:17不會太苦還是苦的啊

cynthia1270806/24 23:35白色一層用湯匙用力刮乾淨

cynthia1270806/24 23:35斜切撒鹽醃個幾分鐘後炸一炸再用鹹蛋超過九ok啦

cynthia1270806/24 23:35炒過

BANDITCS06/25 00:00以前炒苦瓜都會先燙過去點苦味,後來覺得直接炒比較好吃

BANDITCS06/25 00:00,雖著年齡增長口味也稍微變化了,不過香菜還是不太行…

huckebein1206/25 01:18苦瓜炒蒜頭加醬油就很好吃了

james9523806/25 03:08無法接受,沒什麼味道 口感又噁心

r8527060706/25 03:10苦瓜跟茄子味道都很好啊