[閒聊] 麵非麵小單做gnocchi會過嗎
Gnocchi中文應該是義大利麵疙瘩
https://youtu.be/LMJrLc13SuI
不但材料不是麵粉形狀也不是麵條狀
這樣能通過麵非麵測驗嗎
還是小單會自爆說這是他跟義大利人學的
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這是一篇廢文
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.71.27.144 (臺灣)
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推
這樣會變成非麵非麵吧
推
這個好像台灣一種零食
最左邊那個形狀很像某個零食 不過我也忘記名字了
→
1:53加的不就麵粉
加麵粉是沒辦法成形才加的 網路上看到別的食譜有人加太白粉
※ 編輯: mayolane (111.71.27.144 臺灣), 08/19/2021 12:55:06
推
寶咖咖
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以其他人的麵元素來看 非長條不可
推
沒長條 沒彈性和嚼勁 不合格
推
這樣已經連麵都搭不上關係了吧
這是一種pasta吧
→
※ 編輯: mayolane (111.71.27.144 臺灣), 08/19/2021 13:00:44
不是麵粉又不是麵的形狀 那不就是別的料理嗎
推
那你做飯糰就好啊 不是麵粉也不是麵
推
兔田佩克拉是麵非麵
推
這樣跟阿飛撞題 編劇會想盡辦法趕他出去
推
長的不像麵仍然判出局(主角光環
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如果用肉類做貓耳朵形狀 算麵非麵嗎
推
J葛和造型義大利麵有什麼不同
→
用肉類那就跟小韓撞了,可以比啊就是比看誰的味道好
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[閒聊] 特級廚師要考餃非餃,正確作法是什麼?麵非麵->正確解答是不能用麵粉做麵 小單因為只有改變形狀被批為"創意不足" 那麼特級廚師今天題目是"餃非餃" 要怎麼做才是正確答案? --27
[閒聊] 小單當初麵非麵是不是用錯材料了就是那個特級廚師考試做貓耳朵的小單啦 貓耳朵就只是形狀不一樣,實際上還是麵食啊 那假如他今天換成內餡用冬瓜跟土鳳梨混合的甜餡,外皮用蛋跟麵粉、糖、奶油烤的外皮 小單: “我這個貓耳朵不用水煮,改用烤的,還特地加了甜的內餡,吃起來跟鳳梨酥有87%像”18
[閒聊] 麵非麵本身就是平淡的題目吧?如題 像是GD當初考 用青春熬成的粥 或是初試 國士無雙我覺得都很不錯 只是作文能力要好 麵非麵感覺就是你用其他材料取代麵粉就好16
Re: [閒聊] 貓耳朵不合格很正常吧貓耳朵是麵粉製品包含在麵食是合理的 但題目並沒明確說要"非麵食" 完整題目是"麵非麵"而不是"非麵" 所以不是只考慮非麵也要思考第一個麵的涵義. 我認為貓耳朵算是麵食但也符合"麵非麵"9
[問題] 大腸包小腸能過麵非麵嗎就是啊 麵非麵要求是:非麵條+形狀要是麵條(長條) 大腸包小腸=長條+不是麵條 如果小單啊 準備很多根大腸包小腸能不能過麵非麵的考驗啊? -----5
[閒聊] 小單根本輸的很衰吧是這樣啦 小單在特級廚師的測驗裡會輸 根本就是體現日本人那種不喜歡特立獨行的人的精神嘛!! 看看測驗題目:麵,非麵 並沒有任何的說明,全靠自行解釋8
[問題] 小單的貓耳朵為什麼不合格?麵非麵這個主題 誰規定只能用其他非麵食材做出麵條形狀的料理? 用麵食材做出非麵條形狀料理為什麼就不行? 阿飛國士無雙都能用絕代佳人來當主題 小單為啥不行用貓耳朵當麵非麵?11
[討論] 小單貓耳朵用其他的肉做會過嗎?主題麵非麵 雷花是想要考生做麵但材料不是麵粉的料理 小單卻想錯了,他做了形狀非麵但材料是麵粉的料理 如果他是用拇指摳個豬肉或雞肉做出貓耳朵 能過關嗎?10
Re: [問題] 阿飛的麵非麵為什麼給過用辭典查誰不會 假設麵=麥粉是唯一解 "麵" 非 "麵" "麥粉製品" 非 "麥粉製品" <-這要怎麼說得通 所以兩個麵的意思一定不一樣5
Re: [問題] 阿飛的麵非麵為什麼給過不知道在凹什麼 去查辭典就知道 由麥子研磨成粉或再加工而成的食品。如:「麵粉」、「麵條」。 《說文解字.麥部》:「麵,麥屑末也」。 有用麥粉的都下去
爆
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