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[問題] 日本的饅頭都包什麼餡?

看板C_Chat標題[問題] 日本的饅頭都包什麼餡?作者
RoChing
(綠野賢宗)
時間推噓23 推:24 噓:1 →:31

在孤獨的美食家裡看到這一段,讓我好吃驚。
https://i.imgur.com/9cKbiqV.jpg


以前就耳聞日本所說的饅頭其實比較屬於我們的包子,很多是有包餡的,
而且是甜點,
所以我想像中一直就是包豆沙餡的甜饅頭,像豆沙包一樣,

但是這裡竟然說「饅頭配豆沙很荒唐」!?
那麼一般日本的饅頭最常見的應該是什麼餡呢?
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羅隱,詩名於天下,尤長於詠史。然多所譏諷,以故不中第。
隱雖負文稱,然貌古而陋。宰相鄭畋女幼有文性,嘗覽隱詩卷,諷誦不已,畋疑其女有慕才之意。
一日,隱至第,鄭女垂簾而窺之,自是絕不詠其詩。

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amsmsk12/16 13:09白砂糖跟煎蛋

ballby12/16 13:10我饅頭都不包豆沙,改包豬肉,和肉包有90%像

Nightbringer12/16 13:11這邊的原文是寫饅頭嗎?應該跟日文的饅頭不同東西吧

xsc12/16 13:11要看原文吧 這豆沙也未必是紅豆餡

cccict12/16 13:12包栗子

dannyshan12/16 13:13中國還有白糖餡 我第一次聽到整個黑人問號

amsmsk12/16 13:14白糖好吃R

akibbs12/16 13:14一般日本饅頭是配紅豆泥 但如果是烤饅頭就不包餡 配鹹味

akibbs12/16 13:14的刷醬

akibbs12/16 13:15所以主角才覺得烤饅頭刷醬還配甜的豆沙很奇怪

原來如此,那麼可以說烤饅頭和一般饅頭是不同領域? 我本來想說如果紅豆沙饅頭是正統,那直接拿去烤的話保留豆沙也沒什麼奇怪。

Golbeza12/16 13:15注意圖片浮水印

感謝,真沒注意到,已改

PatrickYao12/16 13:15白糖餡有可能,我以前吃那種內餡比較乾的芝麻包,都可

PatrickYao12/16 13:15以看到裡面有很明顯的糖粒,白糖餡就是很甜沒芝麻餵的

PatrickYao12/16 13:15芝麻包子

P212/16 13:18焼きまんじゅう

TED78112012/16 13:18因為日本那種烤饅頭小吃一般是不包餡料的。

P212/16 13:18http://ja.wikipedia.org/wiki/焼きまんじゅう

a956420812/16 13:19包肉

TED78112012/16 13:19通常是甜味噌醬,後來才開始有人做包餡的烤饅頭。

blackhippo12/16 13:24台中第二市場外圍有賣..就小小炸饅頭那樣

Leaflock12/16 13:25他說很荒唐的應該是包白豆沙吧 普通的土產饅頭包得最多

Leaflock12/16 13:25就是紅豆沙

Leaflock12/16 13:26原來是烤饅頭 那確實包餡不行

egg121812/16 13:30甜的豆沙饅頭刷醬烤真的蠻奇怪的

suiminkusuri12/16 13:32漫畫裡面看起來像是刷鹹醬的烤饅頭

a23547791912/16 13:33永和豆漿也有賣有包餡的啊,有包芋泥的

aa105202612/16 13:33油庫里的紅豆餡 不然就卡士達

PONANZA12/16 13:34饅頭就是包子 台灣有包啥 日本就有包啥

peteru412/16 13:35靈夢種包豆沙 雷米莉亞包肉 帕秋莉種包奶油

a2j04vm012/16 13:36日文的饅頭指的應該是包子

aa105202612/16 13:36不一定 台灣包子有包鹹中帶辣的菜餡 日本有這種饅頭?我

aa105202612/16 13:36看大部分都是甜的沒鹹的

FuckQguy12/16 13:41有包餡的就不是饅頭了啊幹

FuckQguy12/16 13:41包餡就是包子了啊

就說是日本人口中的饅頭啊

LoveMakeLove12/16 13:43まん

ellisteng14512/16 13:44包子最早在中國就是叫饅頭

ClannadGood12/16 13:44日本饅頭=有包餡的=包子

ellisteng14512/16 13:44像肉饅頭就是肉包子

maplenight12/16 13:45在日本吃過真的超甜的,難怪要配茶一起吃

※ 編輯: RoChing (111.83.221.57 臺灣), 12/16/2021 13:47:54

jabari12/16 13:50比得過白羅家的八大海鮮四神鎮魂包子嗎?

eas06u412/16 13:54所以在日本的饅頭同時是饅頭也是包子 pog

※ 編輯: RoChing (111.83.221.57 臺灣), 12/16/2021 13:55:03

digitai112/16 13:57日本在唐朝大化改新的時候隨著和尚與佛教傳進來的

digitai112/16 13:57這種饅頭更接近供品與貴族/皇食

digitai112/16 13:58後來就變成這個樣子 而中國的那種大東北主食饅頭

digitai112/16 13:58就是平民化的產物 也隨著另一群窮兵傳進來

digitai112/16 13:59對我們來說饅頭是沒料白的吃的 而對他們來說是這樣

digitai112/16 13:59包料或者抹烤醬的

digitai112/16 14:00日本沒有 包子 這個單詞 講是 肉饅

digitai112/16 14:01先前說啥日本發明沒餡饅頭我們這邊笑死 但其實也還好

digitai112/16 14:01是一個食的文化歷史改變與分支

ryanmulee12/16 14:09第二市場外面的天天饅頭好滋

SALEENS7LM12/16 14:44包子,包子饅頭

a2986215312/16 15:08只有饅頭,沒有包子是怕乳華嗎

takase79031412/16 15:49冬粉跟切塊的牛排

watwmark12/16 17:37對岸有些地區饅頭是有包料的 沒包料的叫饃 之類的

kimokimocom12/16 23:36我為什麼要半夜看製作包子的教學影片...