Re: [問題] 黃金炒飯如果缺蛋 小當家會怎麼做?
※ 引述《davidex (玉藻前我的)》之銘言:
: 假如李提督在菊下樓考試題目換成黃金炒飯
: 並且說出當年因為雞瘟所以每戶都缺蛋
: 但阿貝師傅卻拿出黃金炒飯讓李提督至今回味無窮
: 那小當家要如何在缺蛋的情形下做出黃金炒飯呢?
這我知道
蛋炒飯有一種食譜是只用蛋清
白白濃稠的蛋白將米飯炒出雞蛋清香而又不會有蛋白厚重的味道
那如果雞蛋缺貨
小當家作為男人自然有另一種自行製造與雞、蛋相關原料的方法
以此做出一道驚世駭俗的蛋白炒飯!
至於是什麼方法
窩不能說
ㄏ
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推
蟹膏?
推
那真的叫做洨當家了
→
那是將太吧
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我巨蟹座的.jpg
推
顏色不對 白色叫黃金炒飯是虎誰
推
就拿其他種蛋就好了吧,鴨蛋之類的
推
白金炒飯 吃下去會歐拉歐拉嗎
噓
蛋白
推
加一點黃金色的液體就好了
推
做這個炒飯會做到虛脫吧
54
Re: [問卦] 幹 誰說炒飯很簡單的正所謂,飲食男女,人之大欲,炒飯,不簡單嗎? 意指在炒鍋或煎鍋中,炒熟的米飯,加上雞蛋、蔬菜、肉類或海鮮等食材混合, 常見的蛋炒飯呢,屬於一種梅納反應,蛋液與米飯表面加熱時,產生焦糖化反應, 米粒表面變得較硬,且粒粒分離、粒粒分明的,炒.飯。 師父常說,看一位廚師的功力,蛋炒飯便是其中一道菜;16
[閒聊] 有漫畫做過「最簡單也最困難的蛋炒飯」嗎大家晚上好嗎 食飽了嗎!!! 聽說呢 中國料理裡面 最簡單也最困難的 就是蛋炒飯了7
[閒聊] Uncle Roger會如何評論小當家的炒飯呢Uncle Roger 以評論BBC蛋炒飯聞名 之後他的頻道多次評論個主廚做的蛋炒飯 有橄欖油中毒者 傑米·奧利佛5
Re: [新聞] 日本雞蛋比台灣便宜?專家:比可樂、大麥克價格較準確為什麼要比雞蛋價格? 因為雞蛋是一般人攝取優良蛋白質的便宜食品之一 對於一般人來說 優質又便宜的動物蛋白質來源有兩種 一種是雞蛋,另一個則是牛奶4
Re: [軍武] 在戰場上能吃到熱食,是一種享受嗎?看到王剛影片,小粉紅噴揚州炒飯,只能說神經病 最初版的皇太子身邊的人口述, 當時北韓不知道從哪裡弄了雞蛋過來 皇太子在房間內生火要做蛋炒飯, 當年打戰期間也沒有木炭,直接在房內用木材生火1
[心得] 微蛋炒飯(電鍋+微波爐)在家煮飯吃白米飯有時候會膩 就想試做炒飯,但本人平時工作太忙 不想花太多時間料理 也會設法盡量減少清洗碗盤鍋具的麻煩 典型的炒飯做法,要先把米飯煮熟才能下鍋炒
爆
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