[閒聊] 位為什麼楊泉門面這麼大卻是平價餐館
楊泉酒家，號稱廣州最屌的餐館
光是特級廚師就有足足三位之多
加上王福等人的坐鎮，楊泉酒家可以說擁有整個廣州最豪華的廚師陣容。
明明如此，楊泉卻很明顯的是以平價料理為主的店面，主要從幾點可以看出來
故事剛開頭，小當家為了幫RQ在店的旁邊開了一家青椒肉絲小店，一時之間楊泉的生意居然被搶了大半 如果是一家中高價位的餐館根本不可能發生這種事情
乃哥在缺錢旅行的時候，為了賺一點旅費，居然就直接在楊泉的門口開起了點心店，楊泉也沒有趕人就這樣放任乃哥在自己家門口擺攤，這真的只有大眾食堂才會發生這種事
在加上大廚的女兒每天端盤子買食材，缺不認識金華火腿之類的高級食材，說明他們很少進貨高級的食材
比對國營餐館菊下樓接待的幾乎都是一些達官貴人真的差滿多的
楊泉酒家有著超大的地，超豪華的陣容，老闆還是廣廚聯的大佬，結果卻是賣平價料理的是不是很怪
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人家就只想開熱炒店
推
國營餐館的差別吧
推
餃子大賽去年及第還輸給普通店家
推
人家就熱炒100
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青椒肉絲跟炒青江菜這種菜單是能貴到哪
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你忘記王虎都能媲美及第
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媲美及第的是小單
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火災前餐廳裡還有狗 還會吃炒飯
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很多浙江 廣州 川菜 餐館也是打著平價啊
推
鼎泰豐也是平價餐館阿...
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這平價餐館的定義真特別
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因為故事裡面沒楊泉的價位，只能側面推敲目標客群
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就那種價位區間150～500、小籠包150up的餐館吧
推
拉麵一碗300也是平價啊 平價的範圍很廣的
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人力成本固定的話 就得看食材(魚翅燕窩鮑魚熊掌豹胎猩唇
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之類的 越珍稀的食材就會反映在售價上...
推
古代中國有高級餐廳的概念嗎 要就是有權的人的廚師 要就
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是統治者的廚師吧
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[中華一番] 第五話小當家是不是很有種？第五話的內容是阿Q因為楊泉酒家的門規，一人進門一人逐出，而被逐出酒家，然後才剛到 楊泉酒家第一天的小當家，居然在門口擺攤直接跟師父搶生意，還要求讓阿Q回來，如果小 當家不是主角，正常人肯定不會收這種愛頂撞的徒弟 --7
[閒聊] 及第找小當家參加餃子大賽不合理吧GD手被打傷了，要找替補上場 結果整個楊泉酒家，最後找了一個最下面的4等廚師上場 這從各方面來看完全不合理吧 陽泉酒家123等廚師應該很多吧，怎麼直接派一個四等廚師上 --6
[閒聊] 黑暗料理界怎不開店鬥垮陽泉酒家就好了==小妹我突然想到 感覺光明料理界能打的 就陽泉酒家跟小當家一行人 我記得乃哥當初在陽泉酒家旁邊擺個小攤賣燒賣 陽泉酒家的生意就受打擊![[閒聊] 黑暗料理界怎不開店鬥垮陽泉酒家就好了==](https://i.imgur.com/26RjV9yb.jpg "[閒聊] 黑暗料理界怎不開店鬥垮陽泉酒家就好了==")
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