Re: [22春] 相合之物 01
推 fxp51203: 原文書名是什麼意思呀？04/08 23:24
であいものは、同じ季節に出回る旬のもので、料理の材料として相性がよい食材。
日本料理で使われる言葉。
季節の海の幸、山の幸、野の幸、田畑の幸など幸ど旬の食材を組み合わせることに
より、互いの味や香りがより引き立ち、豊かな旬の味覚、味わい、季節感を楽しむ
ことがで来る。
であいもの(相合之物) 是使用季節時令且是擁有相性好的食材
日本為料理時使用的詞彙
符合季節的，無論是山、海、田裡等等的食材組合
交織而成豐富的味道，能夠透過料理感受到季節感
和菓子也會依照季節的交替製作不同的口味和款式
春夏秋冬各有特色，而他們的故事也是
也像板友所說的很有日本晨間的故事
感覺很有機會拿去拍真人版~
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あたしのあしたに会いにいく
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推
感謝解說
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不同和菓子對應不同季節 很有享受當下的閒情逸致 正是生
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活繁忙的現代人所欠缺的
推
長知識了
推
富有感染力的故事~
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