Re: [閒聊] 黃昏的消夜
※ 引述《smart0eddie (smart0eddie)》之銘言：
: https://i.imgur.com/juQeari.png
: 左上看起來是燻鮭魚配生洋蔥
: 尤里吃了會感到驚艷
: 可能是黃綠色的醬有甚麼特別的調味
: 橄欖油+醋+檸檬或香草類植物?
https://i.imgur.com/43hs7Ky.jpg
旁邊放的是檸檬，上面灑的是橄欖油
碎屑狀的是香草，多半是用羅勒，費工點切新鮮的或用乾燥的
: 左下就是三種類型的起司
: 白色的軟起司
: 黃色的硬起司
: 還有發霉的藍起司
法國勃根地白乳酪
https://i.imgur.com/NVvFOON.jpg
https://i.imgur.com/EUzxI5o.jpg
https://i.imgur.com/izlLZed.jpg
https://i.imgur.com/L78oOqo.jpg
: 詳細品種不認識
: 正常人應該都是超市買 跟廚藝比較沒關係
: 右下應該是杏仁腰果跟紫葡萄 綠葡萄
: 葡萄要好吃要會挑
: 除此之外跟廚藝也沒甚麼關係
https://i.imgur.com/iWqRUvA.jpg
: 中間看起來是蘇打餅配肉醬
: 蘇打餅正常人也會是用買的
: 就看黃昏的醬怎麼做
那個也是現成的，可能是肝醬類的或是其他肉類抹醬
德國可能高機率是豬肝抹醬
https://i.imgur.com/0wGWD1O.jpg
: 右上是番茄片配不知道甚麼
: 綠色的醬可能也是調味重點
: 黃昏真的家事萬能欸
: 好賢慧喔
https://www.edeka.de/rezepte/rezept/tomaten-mit-mozzarella.jsp
https://i.imgur.com/ipWBgZz.jpg
中間放羅勒葉，有的會放芝麻葉，不一定看喜好
仔細看那張圖，深綠色的是巴沙米可醋
深綠色旁邊有淡淡的米黃色液體，那是橄欖油
很常見的傳統作法
這是典型歐洲下酒菜，弄好到上桌很快
食材在超市很容易買到，價格也不貴
最貴的是煙燻鮭魚，其他材料幾歐左右
--
公園美食家
我們公園民都吃美食等待PM貼貼的那天！
一樓...
IP正確
姆咪
麵包呢
下酒菜偏好配蘇打餅乾，不過也有鮭魚墊在小麵包切片上的
※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 02:48:20原來是美食動畫啊，我還以為我看的是間諜家家酒
餓惹
德國美食公道伯
IP正確 所以德國下酒菜都是涼菜嗎
三餐都涼，包你吃到人都涼了
※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 02:57:09德國有鹹酥雞嗎
煙燻鮭魚那盤完全是冷的，我只能說接受不了
桌上下酒菜全部是冷的，完全不會開到火
※ 編輯: PekoMiko (87.178.7.215 德國), 05/29/2022 02:59:42可是台灣德式餐廳的香腸拼盤是熱ㄉ耶= =?
平常正餐頂多溫的啦，端上來會冒煙簡直做夢了
香腸配啤酒的 啤酒在德國不是酒（誤
看這篇還真餓了
但是煙燻鮭魚都是吃冷的吧 無論是在沙拉或是冷盤或是
麵包裡面 我個人覺得比生魚片容易接受
隨便一家買的德式香腸加水煎煮一下配酒都好點
裡面肉肝醬配蘇打餅 雖然很常見但是有時候腥味很重...
鵝肝鴨肝的味道比較溫潤，德國常見的豬肝味道就蠻腥的，亞洲人未必能接受
大半夜的討論食物，這樣對嗎？！
IP正確 謝謝你讓我餓了
德國時間晚上九點多，還有東西吃嗎？
餓了
德國沙拉也是加橄欖油跟醋而已ㄇ:3
似乎也是，沒遇過其他組合:O
繼西裝達人、套裝達人後，現在又有美食家了嗎？
莫扎瑞拉配蕃茄超讚
臨時要招待客人 確實會大部分用買的 分裝成小菜擺
盤上桌 不愧是有經驗的黃昏(？)
公園民這麼優雅的嗎
IP 正確
IP正確
餓
太優雅了 德國人
我也在德國，的確是這樣。冷菜比熱菜多。自己煮最實
在
實在沒印象吃過什麼熱的食物
優雅！但是發文時間不優雅，餓了QQ
ip正確 看了肚子好餓
好像南美洲也會那樣拌沙拉 但我覺得比加沙拉醬好吃
德國菜好像還好 啤酒倒是比其他地方的好喝:3
太優雅了 肚子也餓了
IP正確太優雅了
看樣子果然故事是發生的德國沒錯！
光看圖片 番茄加莫札瑞拉起司的醬汁蠻像是青醬的
那個圖片深綠色的是半透明液體，不會是Pesto
想吃看看那個豬肝抹醬==
很生喔，認真說，如果你平常喜歡喝豬肝湯可能會喜歡那味道==
鮭魚的話蒔蘿 羅勒 百里香 迷迭香都蠻有可能的
在台灣最貴的大概是起司
豬肝醬去越南餐廳吃得到啊
是喔...那大概會吃不習慣 看你貼的圖片很好吃的樣子
哈嘍 德國公園裡吃麵包好吃嗎？
感謝介紹
早上好，德國
太強了
熱紅酒，熱巧克力，熱牛奶（ry 好像真的沒啥熱食XD 雜
碎湯水煮香腸算的話，煮魚片炸魚片？反正德國人晚餐都
吃超隨便甚至沒吃的
推
台灣滿多buff的起司區也有這些XD
德國公園
藍紋乳酪好吃~
推 蠻難想像三餐冷食的
推德國公園美食公道伯
黃昏太厲害了…
謝謝德國的公園人
起司配起司 餅乾 番茄 起司 更多起司
燻鮭魚起士都算貴吧?(靠2鎂/磅豬雞肉過活的窮學生觀點
豬肝抹醬超噁
原來這樣弄，我朋友都是用火腿片，葡萄和藍莓去取代
推
我覺得豬肝抹醬好吃啊，氣味是有點重啦
這篇太 elegant 了
這幾道都很常見，個人超喜歡Camembert
IP正確
實物照片看起來比動畫還美味
推
感謝分享！
哈囉~ 德國的公園民也是說哈囉嗎？
優雅
IP正確
very elegant
又釣出一個德國美食家了
IP正確
幹 好餓
等等補推
推
推
你公園美食家
真的，之前去德國，三餐都冷的，吃不到兩天哭惹跪求熱食
IP正確推
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