PTT評價

Re: [閒聊] 番茄到底是水果還是蔬菜

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 番茄到底是水果還是蔬菜作者
ccyaztfe
(1357924680)
時間推噓 9 推:9 噓:0 →:6

※ 引述《libertier (細菌)》之銘言:
: 剛剛看異界戰記看到的
: https://i.imgur.com/Kgt33GY.jpg

: 我自己的認知是大顆的番茄是蔬菜
: 可以弄番茄炒蛋之類的
: 小顆的聖女小番茄那種才是水果啦
: 雖然我也不知道為什麼一樣是番茄可以同時是蔬菜也是水果
: 各位是怎麼想的呢

營養學是根據其營養成分來分類

營養素有五種:澱粉、蛋白質、脂質、維生素、礦物質

所以才會有這種大番茄是蔬菜,小番茄是水果的情況發生

其他例子有玉米筍是蔬菜、大根玉米是五穀根莖類

紅豆綠豆是五穀根莖類、黃豆毛豆是蛋豆魚肉類、青豆、豌豆是蔬菜類也都是同樣的道理-----
Sent from JPTT on my iPhone

--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.70.128.47 (臺灣)
PTT 網址

k254139808/18 12:14這跟營養學有什麼關係嗎。。。

當然有關係啊==

※ 編輯: ccyaztfe (42.70.128.47 臺灣), 08/18/2022 12:15:33

xyoras08/18 12:18所以大小番茄的營養成分有差?

StBeer08/18 12:19有差啊,才會區分,玉米筍是蔬菜,玉米是澱粉

StBeer08/18 12:20就是差在營養成份

herbleng08/18 12:23小番茄的含糖量較高,熱量也比較高

ssarc08/18 12:40這樣酪梨算水果嗎?

sulaman08/18 12:43太深奧了 一堆人看不懂

kusotoripeko08/18 12:44酪梨應該也算是水果?只是屬於油脂類

sulaman08/18 12:46是 酪梨算油脂類

TeamFrotress08/18 12:53假如有人看不懂的話,不妨可以看看這位插圖營養師

TeamFrotress08/18 12:53的科普文,應該夠清楚了

TeamFrotress08/18 12:53https://reurl.cc/yMkrX8

scotttomlee08/18 12:53長知識

k254139808/18 13:11那只是營養師自己的分法 農業上都是果菜類 也就是蔬菜

kissPenis08/18 16:36維生素礦物質不是一起的嗎 蔬菜水果都同時有這兩樣