Re: [AI] 味精發明之後 廚師有被淘汰嗎？

Anderson081910/18 17:10沒靈魂的料理

lucifiel161810/18 17:11聽起來跟真人廚師差不多啊

Senkanseiki10/18 17:12所以我的看法是不會被取代，只是多個工具

lucifiel161810/18 17:12你這就已經取代大多數的平凡廚師了啊

Senkanseiki10/18 17:13就好像電繪軟體也沒有讓助手這個行業消失，只是轉型

lucifiel161810/18 17:13他們會犯的錯就跟人類的差不多，那不就能取代人類

Senkanseiki10/18 17:13平凡廚師的訓練不會讓他犯基本錯誤

dx90c10/18 17:13指令可以預製好作成按鈕阿

lucifiel161810/18 17:14怎麼不會人類會犯的基本錯誤比機器多太多了

lucifiel161810/18 17:14光烹調時間長短這種基本錯誤機器不會犯就屌打你了

Senkanseiki10/18 17:14只看成品可能分不出來，但犯錯的方式與學習路徑有關

Senkanseiki10/18 17:14，從犯錯的方式可以明顯區別機器人跟人類

lucifiel161810/18 17:15你重點到底是分不分得出來還是好不好

Senkanseiki10/18 17:15好吃不好吃很主觀，不會有哪個比較好

carllace10/18 17:16還是會有人堅持要人親手煮的

lucifiel161810/18 17:16那做出能不能吃的東西就不主觀了嗎

Senkanseiki10/18 17:16然後我原文其實是用料理來比喻現在的AI繪畫

Senkanseiki10/18 17:17做出不能吃的東西機器人跟人類的犯錯方式不同，犯錯

Senkanseiki10/18 17:17機率則是跟訓練方式等有關

lucifiel161810/18 17:17食材搭不搭不主觀嗎

Senkanseiki10/18 17:18因此機器人雖然便宜好用但不是上位互換

lucifiel161810/18 17:19多餘的事不主觀嗎，你這不就是在評價產品好不好嗎，

lucifiel161810/18 17:19你都可以覺得這些不是主觀的那為什麼好不好吃是主觀

lucifiel161810/18 17:19的

Senkanseiki10/18 17:20機器人並不是從文化跟生活來學習，因此如果讓他自己

Senkanseiki10/18 17:20判斷原料，他可能會在牛肉湯裡面混入豬肉之類的，而

Senkanseiki10/18 17:20要避免他犯這種錯就需要更精細的指令

lucifiel161810/18 17:20即便你的說法是對的那也只是不能取代名廚但也取代了

lucifiel161810/18 17:20大部分普通的廚師

sunshinecan10/18 17:20大多數食品都能自動化生產吧? 還是只討論開發新菜?

Senkanseiki10/18 17:20嘛，如果你覺得這些事情沒差的話，你很適合機器人

lucifiel161810/18 17:21所以就跟人類差不多啊

smart0eddie10/18 17:22料理包生產線算是一種料理機器人嗎

smart0eddie10/18 17:23廚師維持同一道料理的穩定口味是自我抄襲嗎

Senkanseiki10/18 17:23AI繪圖在料理的概念在創作新菜跟按照既有食譜來煮之

Senkanseiki10/18 17:23間，是比較多變化的仿畫，你因此你們用量產來看AI產

Senkanseiki10/18 17:23圖基本上半對半錯

sunshinecan10/18 17:25這篇不是在討論料理機器人嗎...?

Senkanseiki10/18 17:27AI創作可以新穎也可以復古，而要他生出來哪一種東西

Senkanseiki10/18 17:27重點還是你人類丟進去的指令要準確。隨便下指令也不

Senkanseiki10/18 17:27是不行，那AI也隨便亂生圖，看那些鮭魚刺身上游跟馬

Senkanseiki10/18 17:27屌扶他新解就知道了

k1k183200210/18 17:29倒不如說"語義理解"這塊不到位而已,目前操作起來這一

k1k183200210/18 17:29塊不全才要加一大堆東西

jokerjuju10/18 17:51誰來支援那個熱狗放不進麵包的機器人

jasonwalk10/19 00:27生物奇觀 味精會下廚