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Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?作者
arnold3
(憂鬱型男阿雲)
時間推噓55 推:62 噓:7 →:84

那是你沒吃到好的吧 新竹就貢丸很好吃 可以去廟口喝貢丸湯
加上芹菜算是絕品 有一種西餐的高湯感 去新竹必吃 另外就是炸肉圓
跟南部用蒸的方式不同 是把肉圓整個丟下去炸 加上芹菜跟紅白醬算是絕品
最後剪開來就會看到蒸汽 還有客家牛肉麵 是用紅燒牛肉的湯頭配上青江菜
也是很好吃 最後你可以去客家餐廳吃客家湯圓 是用香菇跟芹菜還有絞肉下去
勾芡煮成高湯 只要吃過畢生難忘 只是一般遊客不知道在哪邊吃而已 只有在地的人
才知道

另外補充我個人愛吃的 除了新竹米粉很有名之外 更有特色的是新竹的碗粿跟客家粽
這種粽子跟甜粽還是肉粽不同 外面的皮很彈裡面是放蘿蔔乾豆干的 一口一個味道很香
而碗粿則是跟台南的不同 裡面不放肉但是很有彈性 料則是蘿蔔乾豆干放在上面
用塑膠袋裝的 可以直接拿在手上吃 也不用沾醬 不像台南那種軟軟的一堆醬料
有一種單純的口感







※ 引述《KyrieIrving1 (King of New York)》之銘言:
: https://i.imgur.com/523pneM.jpg

: 新竹的美食是麥當勞
: 這個我真的大學就聽過了
: 不過一直也沒機會去過新竹
: 每次看到類似的梗圖都覺得啊那應該是大家在玩梗吧 ?
: 講真的 有去過新竹
: 或新竹的朋友
: 新竹食物是真的難吃
: 還是大家玩梗而已

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 180.176.83.226 (臺灣)
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zsp9081a10/26 14:35炸肉圓 接受不了

jokerpok10/26 14:36這就要討論貢丸是...

VoV10/26 14:36可是我吃廟口附近的客家湯圓,完全覺得過譽,苗栗都吊打= =

Ericz700010/26 14:36貢丸不是食材嗎

Paravion10/26 14:37新竹人起手式:那是你沒吃到好吃的

Paravion10/26 14:37可是新竹人真的知道什麼叫好吃嗎

protect609010/26 14:37笑死 根本不懂XDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDDD

SunnyBrian10/26 14:37其他縣市貢丸是食材,新竹貢丸當主菜都沒問題

Paravion10/26 14:37是世俗意義上的好吃 不是新竹標準的好吃

TetsuNoTori10/26 14:38我們覺得甚麼好吃還要問過你的意見嗎

kaj198310/26 14:38完了,風向好亂

Laser1710/26 14:38榮記還不錯,其他可以推薦一下嗎 新竹人都好怕推薦隱藏小

Laser1710/26 14:38吃阿 這個版可以吧

kaj198310/26 14:38開始要戰了嗎?

shadowblade10/26 14:39外地人找不到好吃的要不要先自己檢討一下w

Laser1710/26 14:40之前去吃糯米餃也覺得不錯 也去吃好幾次,就是環境沒辦法

Laser1710/26 14:40 看到蟑螂爬到隔壁的人肩上 怕

kaj198310/26 14:40那說不定不是蟑螂,是大廚XD

jokerpok10/26 14:40想著房價安心的吃下去

fakinsky10/26 14:40貢丸不是食材嗎

keerily10/26 14:41這最好是新竹人起手式啦,麥當勞梗就新竹人自己講最兇

shi052010/26 14:41肉圓?有問過彰化嗎?

abcde79961a10/26 14:41這是某文化古都的起手式吧,不要騙我

Laser1710/26 14:42其實去新竹版 還蠻討厭這樣的沙漠梗啦

seasinger10/26 14:42有很大的原因是一窩蜂好嗎 有誰想要自己常吃的店排隊

seasinger10/26 14:42排爆 我老家的麵店 大麵章 現在要吃要排隊30分鐘 肉羹

seasinger10/26 14:42番生意好到不給內用 小春卜肉也要在那排隊 今天把自己

seasinger10/26 14:42的名單送出去 下場就是吃自己喜歡的店以後都要排隊了

AsakuraYume10/26 14:42某南部市起手式吧XD

terry1236910/26 14:43去新竹吃客家牛肉麵?那我怎麼不去隔壁苗栗吃?

dodomilk10/26 14:43你們在地人都愛藏私,那就別怪外地人說新竹美食沙漠囉

OlaOlaOlaOla10/26 14:43炸肉圓哪個縣市沒有你講講看...

AsakuraYume10/26 14:44大麵章要排隊?!我實習吃了幾個月 就一般麵店啊

OlaOlaOlaOla10/26 14:44我自知知道嘉義肉圓用炸的就三家了還南部..

Laser1710/26 14:44有一家喜歡的炸的肉圓 餛飩湯35元吃到後面意識到怎麼還有

Laser1710/26 14:44餛飩,好像撈不完 !但沒開了

Laser1710/26 14:44炸肉圓其實好吃啦

shi052010/26 14:45景美夜市的肉圓是用蒸的

yamahabbs10/26 14:45彰化:??

kaj198310/26 14:45肉圓我覺得哪家都一樣,沒啥特色

Cishang10/26 14:45藏到新竹人自己都找不到,不會在夢中吧

HeavensFeel10/26 14:46沙漠會有因為有一兩個綠洲就不是沙漠了嗎= =

uohZemllac10/26 14:46身為半個客家人,我覺得湯圓很普,好吃的是裡面的茼

uohZemllac10/26 14:46

Laser1710/26 14:46也是吃過不好吃的炸肉圓 太油膩 但是炸的好吃肉圓一定有

Laser1710/26 14:46可能第一家碰到不好的留下不好印象,但真的可以試試炸肉

Laser1710/26 14:46圓 新竹就鷹王 不過他的蒜味很夠

keerily10/26 14:47啊就真的沒幾間能講,要怎麼藏

gg007910/26 14:47交大和清華的同事都公認過 是真的有那麼不好吃嗎 新竹

seasinger10/26 14:47新竹肉圓 我認為是中和路這間比較好吃啦 我認為內餡不

seasinger10/26 14:47輸彰化北門 當然口感有差 畢竟北門炸很酥

pttha10/26 14:47新竹好吃的都很貴,根本全台最貴等級,還有貴又難吃的雷,

pttha10/26 14:47習慣台南物價跟台南口味在新竹大概找不到吃的

keerily10/26 14:47像要吃拉麵,我到現在也只講的出麵屋浩

※ 編輯: arnold3 (180.176.83.226 臺灣), 10/26/2022 14:51:40

SGshinji10/26 14:48欸不是 別人討論都是各種主菜 雞豬羊牛怎樣好吃 怎樣特

SGshinji10/26 14:48別料理 你新竹只能那一個貢丸出來說嘴 會不會太low 他

SGshinji10/26 14:48就算煮到會發光,也只是別的地方的一個湯裡面的一個小配

SGshinji10/26 14:48角好嗎

shadowblade10/26 14:48以前大海拉麵那幾家是還不錯啦

seasinger10/26 14:48為什麼美食的代表是拉麵? 這就跟來花蓮只吃什麼匠心

seasinger10/26 14:48定置漁場一樣

Laser1710/26 14:50我是真的很不愛乾麵上面的紅醬阿

Laser1710/26 14:51雖然可以跟店家說不加 但沒什麼料連味道都沒就乾脆點湯麵

kakashi7110/26 14:52問題是新竹的肉圓內陷跟皮都難吃,我中部人受不了

SunnyBrian10/26 14:52南部某縣市的起手式是我家巷仔口吧XD

kakashi7110/26 14:52中部的肉圓醬跟內陷都好吃很多,跟炸的蒸的無關

Laser1710/26 14:53新竹市區的肉圓我是還沒吃到喜歡的 都試一次就沒在去了

VoV10/26 14:53肉圓光是南投就吊打新竹了,更遑論彰化的一級戰區

kakashi7110/26 14:54建議你到中部去吃,才知道好吃的肉圓長怎樣

kakashi7110/26 14:54台中彰化南投,這3縣市的肉圓都比新竹好吃很多

seasinger10/26 14:54沒關係 就跟我到水里不能接受白醬一樣 雖然我很喜歡那

seasinger10/26 14:54個最後加湯喝的方式

lexmrkz3210/26 14:55炸肉圓我可以接受,如果炸完再把一面煎脆就超棒

kakashi7110/26 14:57新竹肉圓難吃的地方是醬料跟內餡

ayubabbit10/26 14:57炸肉圓才是真正的肉圓。蒸的只是膠質包子而已

cat05joy10/26 14:57新竹人看過蠻多討厭這沙漠梗 但不少新竹人也會這樣講

herboy10/26 14:58Kaka正解,他們用紅糟肉

ayubabbit10/26 14:58新竹人就比較少 學校又多。很多外地人去了真的很衝擊

gm7922792210/26 14:58誰說新竹是美食沙漠 明明還有麥當勞跟...

ayubabbit10/26 14:59像是以前我也被台南人騙了。什麼美食之都

ayubabbit10/26 14:59就人多了點比較會吹

ayubabbit10/26 15:00大家又很少會去台南。吹久就變真的

a21051010/26 15:00台南美食之都真的是過譽 但又不像新竹是被罵成美食沙漠

Laser1710/26 15:01新竹 外地人多 對老市場老商區沒什麼感情跟熟悉 因為新竹

Laser1710/26 15:01人多 所以開店相對好賺 還可以休假日 對本地人來說真的是

Laser1710/26 15:02幸福城市

Tatsuko10/26 15:02從小住台南從來不覺得食物有什麼特別的,後來知道被叫

Tatsuko10/26 15:02美食之都還覺得很訝異XDD

gm7922792210/26 15:02台南要看口味 至少很多連鎖店是台南出來的

Laser1710/26 15:02假日好多店沒開 不過通常不會留在新竹

sonygood10/26 15:02新竹市美食偏閩南口味,客家美食在新竹縣居多

ayubabbit10/26 15:03新竹會變成美食沙漠大概就是竹科人跟大學生搞出來的

ayubabbit10/26 15:04以前印象阿三哥大嬸婆也有在吹新竹美食

whatthejoke10/26 15:04很少去台南XDD看來每次週末的外地觀光客都是外國人

whatthejoke10/26 15:04還是異世界人

bnn10/26 15:05紅糟肉圓就評價兩極 和炸的或蒸的手法差異不大了

ayubabbit10/26 15:05結果大三後最常吃的是學校跟漢堡王

whatthejoke10/26 15:05台南是被外地人灌進市區到怕了好嗎

keerily10/26 15:06大嬸婆那年代離現在太遠

lexmrkz3210/26 15:08台南我覺得是平均都不錯,不容易踩雷,但要說超好吃的

lexmrkz3210/26 15:08店家不見得比其他地方多,小吃之都還行,說美食就過了

OEC10010/26 15:09台南板前很多,其他高級料理都不如高雄

OEC10010/26 15:10米其林已經很好的戳破現實

shadowblade10/26 15:10不,問題都是在這個: 台南是路上隨便撿都有平均水準

shadowblade10/26 15:10新竹是路上隨便撿一堆雷

shadowblade10/26 15:10到也不是一竿子打翻說都很好吃或都很難吃

a21051010/26 15:11台南就過譽 但新竹是貨真價實的沙漠

a21051010/26 15:11新竹隨便吃都踩雷 是要怎麼辦 在南部生活10幾年都沒這麼

a21051010/26 15:11誇張

yys31010/26 15:12台中眼睛閉著走都難被雷

OEC10010/26 15:13整個台灣的平均水準都是往上的,畢竟現在食材好取得很多

dodomilk10/26 15:14台南其實很多樣,各有特色,但你一定找得到符合你口味的

keerily10/26 15:14新竹我不敢說水準有往上耶

dodomilk10/26 15:14小吃。說台南美食之都有點勉強,但隨處可見還不錯的店

dodomilk10/26 15:15新竹就真的是美食沙漠無誤

bnn10/26 15:15新竹的店面裝潢水準有往上這是確定的

bnn10/26 15:17你在新竹塑膠凳坐路邊水溝蓋旁配大風砂的比例比台南低

feather310/26 15:18都小吃,來點正餐吧

dnek10/26 15:19貢丸米粉,像觀察局業配文

OEC10010/26 15:22台南我找不到巴西烤肉

OEC10010/26 15:24台南的強項就調酒和日料吧

redjelly10/26 15:24紅糟肉圓我不行

miyazakisun210/26 15:27是新竹炸肉圓還是彰化炸肉圓啊

peterboon10/26 15:29新竹拉麵吃大角、虎神、麵屋吉光啊

ling62110/26 15:29https://i.imgur.com/F0Dx7rA.jpg

yiwangneko10/26 15:37肉圓只有彰化的能吃

morichi10/26 15:40那不是食材嗎.jpg

kslxd10/26 15:43新竹標準

as811653610/26 15:45你在反串吧

aqthk10/26 15:48彰化很多炸肉圓 只有在地人知道美食在哪 就是加拉巴哥化了

TakeokaMiho10/26 15:51你是不是在說水粄 難吃到爆

iam071810/26 15:52高湯感笑了

TakeokaMiho10/26 15:52紅糟肉圓小學新竹朋友有帶給我吃 那是我第一次吃到

TakeokaMiho10/26 15:52比我媽煮的便當還難吃的東西

blargelp10/26 15:54很難分出是不是反串

hongsiangfu10/26 16:13貢丸米粉不是食材嗎

waitan10/26 16:18新竹肉圓讚

waitan10/26 16:20純論肉圓 新竹絕對不輸其他縣市

Wooctor10/26 16:39台南不錯的店還滿多的,而且也不限於傳統小吃或古早味類

Wooctor10/26 16:39

Wooctor10/26 16:42不過絕大多數像羹 鱔魚意麵這種勾芡過的東西,口味大多

Wooctor10/26 16:42都偏甜

Wooctor10/26 16:42有些滷肉跟肉燥飯也加比較多冰糖,口味比較甜

Wooctor10/26 16:42這方面就比較看個人喜好了

Tinydicker10/26 18:02這是反串吧ww

kingroy10/26 18:08討論美食竟然要拿貢丸出來講

reader271410/26 18:34確實沒印象有巴西烤肉

WantonSky10/26 18:48走在路上隨便吃都踩雷 好吃要挑店 這樣還不夠沙漠嗎

WantonSky10/26 18:48彰化長大的 之前到新竹住幾天每餐吃不同店的肉圓

WantonSky10/26 18:48就沒吃到一間好吃的

guogu10/26 19:23彰化:說炸肉圓有沒有先問過我?

disinsightme10/26 19:24景美夜市的那個不能說是屏東肉圓,我屏東人我否定

dteric110/26 19:43肉圓我只吃新竹跟彰化的