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Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?

看板C_Chat標題Re: [閒聊] 新竹東西是真的超難吃還是玩梗而已?作者
a8856554
(Limnophila)
時間推噓30 推:30 噓:0 →:42

在新竹待過六年,

評價跟版友們差不多,

但有間店想討論一下,

新竹的段純貞本肥覺得還不錯吃,但後來聽說到台北還其他外縣市開店好像評價都不是很好

是分店水準下降,還是段純貞也是要限定在新竹跟其他新竹食物比才覺得不錯?

本肥很久沒吃了,少數還記得名字的店= =
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.100.219 (臺灣)
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Paravion10/26 19:02沒有對比沒有傷害 你看甘泉魚麵開不到南部 北部卻一堆

我覺得台北的比新竹好吃一點,雖然清大甘泉的老闆人不錯

Paravion10/26 19:03不過我真的很少吃段純貞 每次都要排一小時以上太花時間

※ 編輯: a8856554 (223.137.100.219 臺灣), 10/26/2022 19:03:30

bear2610/26 19:03我覺得不能這樣說 我這趟回台灣特別去台南吃了一頓

BusterPosey10/26 19:03新竹人 段不好吃 甘泉OK

bear2610/26 19:04我覺得白糖粿就超難吃

bear2610/26 19:04但是排隊就超長

bear2610/26 19:04那個油耗味實在很噁

bear2610/26 19:05東山鴨頭也甜到很詭異

owen77710/26 19:05大埔鐵板燒阿,不知為啥新竹的店菜都可以無限續

bear2610/26 19:05還有就是沙鍋魚頭超過譽 我媽以為那是剩菜還是廚餘

waitan10/26 19:06白糖粿要剛炸好的才好吃

bear2610/26 19:06難怪台北看不到砂鍋菜

bear2610/26 19:06我就是現場排隊現場買現場吃好嗎

a21051010/26 19:06砂鍋魚頭過譽 但砂鍋菜好吃

aerysky10/26 19:06段分店不行

a21051010/26 19:06不夠那是嘉義吃的

a21051010/26 19:06不過

good575510/26 19:07你要不要吃吃看統一蔥燒牛肉麵?味道一模一樣

AsakuraYume10/26 19:07砂鍋魚頭是說嘉義林聰明嗎 本地人有名單比林聰明好吃

AsakuraYume10/26 19:07多了的店

bear2610/26 19:08我不是去吃林聰明 但是砂鍋菜那個賣相很難看

spfy10/26 19:08沙鍋魚頭也是很吃口味的 嘉義有好幾家 但口味都不太一樣

AsakuraYume10/26 19:08砂鍋菜應該都長那樣吧

vanler10/26 19:08段以前覺得不錯後來覺得還好:3

spfy10/26 19:09我是覺得沒有哪家敢說自己比林聰明好吃...

bear2610/26 19:09我是覺得不錯吃很像滷白菜 但是那賣相…

spfy10/26 19:10只是魚頭從以前到現在只吃過一次 完全不愛

good575510/26 19:11砂鍋魚頭我記得不是老蔣帶來台灣的菜色嗎= =

tw1510/26 19:11白糖粿店家油跟輕炸很重要 有些很不U

bear2610/26 19:12另外就是我們去吃虱目魚肚粥 就 還行

AsakuraYume10/26 19:13有喔 嘉義有比林聰明更好吃的沙鍋魚頭 林聰明觀光客

AsakuraYume10/26 19:13吃的

tw1510/26 19:13沙鍋魚頭難道不是為了處理剩下的魚頭用的嗎

allen88688610/26 19:14東山鴨頭除了東山在地的籃記合記,其他口味都差一截

allen88688610/26 19:14,然後乾的油炸東山鴨頭,根本就偽物

ogt84your10/26 19:14段之前吃覺得還可以 但滷味夾一點就頗貴的

tw1510/26 19:15台北也是有砂鍋魚頭啦 只是我吃過的都是某某店家能點一鍋

morichi10/26 19:15砂鍋魚頭是雷恩刀工對決其中一道嗎

tw1510/26 19:15不是那種純砂鍋魚頭店

bnn10/26 19:16過鹹 但就有人比較喜歡重口味

bear2610/26 19:19我真的覺得就口味的問題 新竹就人口本來就不多 又客家和

bear2610/26 19:19眷村菜為主 然後一堆外地人去那當然吃不慣

dodomilk10/26 19:21台北牛肉麵太多了,各有特色,相比之下段純貞就弱了

dodomilk10/26 19:22段純貞是不難吃啦,但真的沒辦法跟台北的牛肉麵比

IMISSA10/26 19:22新竹以外的是六角集團買下的 其實已經不一樣了

DVE10/26 19:23段新竹是自營,其他縣市是六角國際代理,口味有差。

cn556610/26 19:26熊26你白糖粿吃哪家啊 我覺得國華街那家超好吃的啊

Luvsic10/26 19:26段的分店就六角國際展的,同集團還有日出茶太、杏子豬排、

Luvsic10/26 19:26春上布丁蛋糕這些

jjjj22210/26 19:29段純貞開分店前真的很好吃, 然後台北的分店很難吃...

jjjj22210/26 19:29印象中有分店後本店也變難吃了

jjjj22210/26 19:30杏子豬排也是變成連鎖店之後就變難吃了, 可惜啊哀哀

jjjj22210/26 19:31這兩間以前算愛店, 現在不可能走進去了

bear2610/26 19:35…就國華街 是不是冠軍愛玉對面

yys31010/26 19:35段純真以前老火鍋不錯 可是後來爛掉了

bear2610/26 19:36東山鴨頭也是吃那間 我覺得甜不辣和雞屁股 豬血糕很好吃

bear2610/26 19:36 的確屌打台北的店 但是脖子太甜了

yys31010/26 19:36反正本體是滷味XD

bear2610/26 19:36修正 東山鴨頭也是吃那附近的

cn556610/26 19:37是啊 但我之前吃了三四次 不管是剛出爐還是一段時間的

cn556610/26 19:37都沒有油耗味耶 難道今年變了嗎

bear2610/26 19:38我自己老人 本身是很喜歡吃傳統甜食的 那個油耗味我嚇到

bear2610/26 19:38這類油炸甜食我最愛是麻荖的花生荖和雙胞胎

bear2610/26 19:43雖然滿滿糖分的外層我覺得很讚就是了

bear2610/26 19:43糖分

good575510/26 19:46北部沒人在吃白糖粿 要吃也是吃地瓜球

BusterPosey10/26 19:52根本不知道白糖粿是什麼...

k79897686910/26 19:58段純真真的不好吃 璽子還比較好吃

Luvsic10/26 20:02想見你前應該沒多少北部人知道白糖粿是啥吧

miqoo10/26 21:18我覺得新竹的滷肉飯吊打南部肉燥飯

horse281910/26 22:06段麵本體跟滷味不錯啦 其他我覺得就..

fishead111610/27 09:35籃記合記的東山鴨頭也是甜的啊 本來就該是那個味道