[討論] 有沒有日本明蝦(車海老)的掛？
最近看到一個本子
作者筆名是車海老
https://i.imgur.com/hAPQqti.jpg
讓我不禁想到所謂日本明蝦，車海老到底是什麼蝦？
日本光一隻就可以賣到7、800日圓
可是我看台灣跟牠相似的斑節蝦，草蝦都沒那個膽賣那麼貴
有沒有懂蝦的版友ㄚ？
對ㄚ
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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 133.106.253.204 (日本)
※ PTT 網址
推
就明蝦啊，比一般蝦子大，肉也比較有彈性
噓
FOOD版
推
不會去問老闆喔？這裡又不是蝦板...
→
明蝦肉很多 但我覺得吃到草蝦那個大小就好了
推
就明蝦啊 澎湖有產 7-8尾/公斤前陣子要1350-1450/公斤 賣
→
到台灣一定更貴
推
左轉電蝦
推
還以為是說壽司常出現的車海老
→
怎麼沒那麽貴？你在台灣買過
→
就是壽司的那個車海老啊
28
[問卦] 龍蝦到底好吃在哪龍蝦 根本就像在吃橡皮擦 完全沒有味道 即使是新鮮活龍蝦也就是口感比較好 要吃甲殼類不如吃螃蟹 帝王蟹 松葉蟹等等 口味屌打龍蝦![[問卦] 龍蝦到底好吃在哪](https://i.imgur.com/6XY4WkNb.jpg "[問卦] 龍蝦到底好吃在哪")
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[問卦] 什麼品種的蝦好吃啊？有客戶從國外來 只知道他愛吃蝦 不要龍蝦不要明蝦 有沒有什麼品種的蝦台灣買得到又好吃的？ (我講出來市場阿姨會懂的名字) 最好是放個蔥薑水煮不用調味起來就甜甜QQ的那種15
[問卦] 為什麼日本高級壽司的價差很大？最近這幾個月看了一些YT介紹日本高級壽司的影片 明明同樣是全交給師傅配 幾乎都差不多的組合 1. 鮪魚赤身、中TORO、大TORO 2. 花枝13
[問卦] 為啥螃蟹可以這麼貴啊？欸欸大家 肥肥最近確診跟老母在家隔離 老母最愛在youtube找什麼行行出狀元的節目來看 這一集是在講富基漁港專賣螃蟹的海鮮老闆啦 肥肥想到想到台灣不是海鮮國家嗎![[問卦] 為啥螃蟹可以這麼貴啊？](https://img.youtube.com/vi/nKUk6rCH1Us/mqdefault.jpg "[問卦] 為啥螃蟹可以這麼貴啊？")
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[問卦] 炸蝦到底要不要吃尾巴？如標題。 本魯去日本ㄘ天婦羅時， 看大家多數都有把炸蝦的尾巴ㄘ掉， 入境隨俗，跟著照辦， 其實大多蝦尾都炸得酥酥脆脆很好ㄘ。6
Re: [食記] 麥當勞新品-炸蝦天婦羅安格斯堡這週末去吃炸蝦天婦羅安格斯堡…….只有想罵髒話而已，那炸蝦太扯了，我幾乎吃不到肉感了，一隻小蝦要被砸成這這麼碎然後用麵粉硬ㄍㄧㄣ成大蝦，完全有種被欺騙的感覺，老實講小蝦就小蝦，好好對待她用正常大麵衣包裹油炸這漾不好嗎？我才花100多元也不會奢求有什麼明蝦草蝦或巨大白蝦能，帶你把一隻小蝦用一堆粉炸成這樣，除了看起來很氣派，吃起來他媽的比蝦味先還難吃，軟乎乎的麵糰口感真的很噁心，雖然速食店不要求什麼廚藝，但端上這種東西又帶欺騙感真的不ok。 ----- Sent from JPTT on my iPhone --
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