[食記] 穩定飛行模式 老房子咖啡店

餐廳名稱：Stable Fly 穩定飛行模式
電話：04-7220663
地址：彰化市永樂街44巷2號
營業時間：11:00~21:00 周一休

blog圖文版：https://morrisyu.com/archives/5987

Stable Fly 穩定飛行模式，是位在彰化市永樂街巷內的一家咖啡店，當初會知道這裡是因為明明bakery原本在這駐點，結果還沒來訪，明明就已經搬到其他地方，所以就再找個時間過來看看。

這棟房子已經有五十多年的歷史，原本是糕餅店，接手後進行改造，這棟樓共有四層樓，如果全拿來開咖啡店，會是很大的空間，相對的壓力也會很大，所以變成一個複合型的空間，一樓是咖啡店，二樓有其他店家進駐，目前有甜點、美髮、攝影工作室等，三樓是選物店，四樓天台會在假日舉辦市集，也因為是複合型空間，所以空間開放參觀。

一樓是咖啡店，店內擺著各種店主人收藏的古物，連傢俱也都是老古董。

三樓的選物空間，有許多文創商品在此展示販售。

有隻店貓，還蠻乖的，會到處找客人。

menu，不管是飲品還是餐點，選擇都還不少，內用低消一杯飲品。

抹茶冰淇淋鬆餅，鬆餅包著滿滿的抹茶，上面還一球冰淇淋，抹茶味還蠻明顯的，不過鬆餅的口感偏軟，自己喜好酥一點的。

咖啡氣泡飲、西西里檸檬咖啡，炎炎夏日很適合喝這兩種咖啡飲品，兩杯調配的比例都不錯，相當順口。

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