[食記] 嘉義福容VOCO酒店 田園西餐廳semi-buffet

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　　餐廳名稱：嘉義福容VOCO酒店 田園西餐廳 semi-buffet
　　消費日期：2025年4月
　　地　　址：嘉義市西區世賢路一段789號 (嘉義福容VOCO酒店二樓)
　　電　　話：(05)232-3399

單人限制：無
　　
　　價　　位：1080-1480+10%
　　營業時間：早餐6:30~10:00(平日)，6:30~10:30(假日)
午餐12:00~14:30(僅提供假日午餐服務)
晚餐17:30~21:00
　　可否刷卡：可
　　優惠資訊：住房有優惠打95折
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原文完整版：
https://wonderfood.pixnet.net/blog/post/234834987

以下手機版精簡圖文

主餐

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烤法式春雞

看起來小小的

不過肉質多汁細嫩

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碳烤鮭魚

鮭魚部位肥嫩油滑

吃起來很像我在全聯常買的鮭魚腓力

中島冷盤湯品區

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我們家去吃吃到飽的習慣通常由冷盤開始

而和場場大爆滿需要搶食的那種熱門buffet不同

這裡取餐人數剛剛好

大家看起來都非常緩慢悠閒

有空欣賞食物後再下決定拿取

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▲ 鮮蝦

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▲ 魚皮

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▲ 章魚

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▲ 松葉蟹腳

餐檯上為這四種海鮮提供了許多配料

薑醋汁、芥末、五味醬、檸檬角、美乃滋

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▲ 涼拌豬耳朵

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▲ 南瓜小米堅果冷盤

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▲ 生菜

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餐檯上為生菜提供了許多配料和醬料

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▲ 壽司

擺盤很美

我特別注意到蘋果、紅蘿蔔和小黃瓜的切片刀工真是漂亮

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▲ 冷肉

黑胡椒牛肉、煙燻里肌肉、煙燻雞胸肉

配料有酸黃瓜、酸豆和黑橄欖

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▲ 綜合起司

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搭配起司的餅乾

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▲ 阿里山香菇雞湯、羅宋湯

冷盤就需要熱湯的搭配阿!

這兩款味道不同風格迥異

但都非常好喝

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中式湯品---阿里山香菇雞湯

香菇的味道非常濃郁

雞肉軟嫩入口即化

喝完這一碗

感覺胃中暖暖的好舒服

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西式湯品---羅宋湯

羅宋湯考驗的就是牛肉和番茄等眾蔬菜的搭配了

這碗滋味酸醇而香

再搭配起司卡拉棒

感覺就是西式套餐裡的一道經典湯品

熟食熱炒區

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熟食熱炒區也是品項不多

可是道道都讓我覺得精緻可口

且調味適中不過度

而最讓人驚豔的莫過於砂鍋魚頭了

這幾天在田園西餐廳的早餐吃到火雞肉飯

午餐吃到砂鍋魚頭

都不用去夜市人擠人就吃到了這兩樣嘉義經典小吃美食!

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▲ 砂鍋魚頭

砂鍋魚頭以豐富蔬菜和沙茶湯底燉煮

光是經過就陣陣飄香

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可自行添加炸魚下巴、菇類、木耳、魚板和貢丸等火鍋料

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品嘗一碗這濃郁的湯頭

好滿足!

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▲ 烤櫛瓜、玉米筍、烤甜椒

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▲ 紐澳良雞翅、炸雞塊、炸馬蹄條

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▲ 瑪格麗特披薩

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▲ 豬肉香菇燒賣

三歲小怪獸超愛

一口氣連吃了三個

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▲ 炒高麗菜

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▲ 番紅花淡菜

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▲ 荷塘小炒

這道看起來清脆可口

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▲ 紅酒燉牛肉

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▲ 刺蔥烤雞腿

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▲ 蔥爆豬肉

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▲ 蔬食炒飯

甜點飲料調酒冰淇淋區

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我覺得這裡最大的亮點特色是調酒

可根據個人喜好啜飲一杯微醺的個人調酒

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▲ 調酒

有各式酒品

蔓越莓汁、檸檬汁和黑梨汁

紅櫻桃、檸檬片、冰塊

每個人都可化身調酒師

若實在不知如何下手

也可參考介紹牌上的範例

ps.未滿18歲不得飲酒

喝酒不開車，開車不喝酒

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▲ 可樂、海尼根、氣泡水

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▲ 綜合鮮果飲、柳橙汁、醋飲

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▲ 咖啡機、茶包

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▲ 可樂、雪碧、乳酸多、杏仁豆腐，焦糖布丁、梅子果凍、覆盆莓奶酪

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▲ 莫凡彼冰淇淋

當天提供五種口味

金典巧克力、咖啡、義大利起司、瑞士牛奶糖、草莓

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▲ 小可頌

旁邊有看起來肥滋滋的奶油可抹

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▲ 法式蒜香麵包

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▲ 高鈣起士麵包

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▲ 蛋塔

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▲ 經典巧克力

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▲ 大理石蛋糕

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▲ 小泡芙

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▲ 輕乳酪蛋糕

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▲ 檸檬塔

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▲ 手工餅乾

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▲ 水果

蘋果、李子、西瓜、奇異果

以上手機版全品項開箱

如需要參考環境心得

請參閱完整圖文網誌版
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