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[問題] 可以問嘉義人台中有什麼好吃的嗎?

看板Chiayi標題[問題] 可以問嘉義人台中有什麼好吃的嗎?作者
pizzafan
(隔多天的約定容易忘)
時間推噓54 推:55 噓:1 →:161

前面有人說彰化曠肉飯沒一個能打的…其實我也這麼覺的…
第一次被台中的朋友帶去吃什麼大麵庚的…我也覺的不行
這東西來嘉義開…一定倒
還有東泉…個人口感也覺的劃x(卦版有喊這個的絕對反串)
所以其實我覺的不太能相信台中人的口感!
應該是在地學生才有的記憶而已…

認識台中也有25年以上,不過當時會去晃的地方也很少
不知道有沒有嘉義人、混過台中比較多的?介紹一下美食…

我先說兩個:一個是中友山崎麵包的核桃麵包,
這個我迷好久、大概十年有,因為當時嘉義還沒分店,
記得小的從18吃到20、22、25慢慢微調,
近幾年大概已經是30、33…
好吃的麵包大概要有足夠的油跟香,這個別家模仿不來的,
後來在高雄有看到copy版我覺的不行!
(其實多年有把它吃膩了,所以近5年大概也買不到3次)

另一個是一中街的鐵板麵,它的黑胡椒醬超香,應該是全國一流
滿早以前就40吧,有人說吃過30的,
但我記得25年前就40還50也覺的值得
(至於蘑菇口味就覺的普普)

大概比較想知道的目標是炒麵吧?
還有建國市場聽說很多美食,
不過這區我不太順路、常常繞掉,另一點也是不太好停車的感覺…

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※ PTT 留言評論
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dan51221509/08 02:32老市區才吃大麵羹 我們都是吃麻薏

dan51221509/08 03:14話說我覺得嘉義的滷肉飯很恐怖 居然是用鹽巴調味... 台

dan51221509/08 03:14中是類似彰化爌肉飯那種油香 台南則是醬油甜味甘甘的

dan51221509/08 03:16東泉配雞肉飯比較適合 像是雋永邨那種調味偏重的

dan51221509/08 03:30沒去過改建後的建國市場 不過台中比較特色的應該是泡沫

dan51221509/08 03:30紅茶簡餐店 現在幾乎沒有了 成功大誠那邊還有一家紫壁

dan51221509/08 03:30

dan51221509/08 03:31話說我跟你相反 公司都是台中人跑來嘉義工作XD

dan51221509/08 03:32嘉義的薑母鴨會有麻油雞或羊肉爐的味道 羊肉爐會有薑

dan51221509/08 03:32母鴨的味道...

dan51221509/08 03:37炒鱔魚還是台南的好吃 像是灣裡或是目鏡仔 炒起來有鍋

dan51221509/08 03:37氣又爆香 醬汁跟麵超搭

dan51221509/08 03:37嘉義的金調是稻殼香 但是口味酸甜?! 珍旺是鱔魚肉質

dan51221509/08 03:37好 民族 民族路生炒則是洋蔥香 不像進口洋蔥沒味道 阿

dan51221509/08 03:37吉還有羅山則是沒有意麵用黃油麵...

dan51221509/08 03:38台中科博館附近有一家阿錦 我覺得完全比不上南部的 但

dan51221509/08 03:38是比已經沒開的湳仔巷屏東蒸肉圓好吃太多

dan51221509/08 03:40爌肉飯在西屯舊公所對面清靈宮旁的爌肉陳不錯吃 但是已

dan51221509/08 03:40經沒有賣了

dan51221509/08 03:40炒麵跟豬血湯更像北屯或北區在吃的 比較便宜w

dan51221509/08 03:41進化北那邊有家古味爌肉飯很好吃 主要是血洗的非常乾淨

dan51221509/08 03:41沒有腥味 旁邊有家小林雞肉飯也不錯

dan51221509/08 03:46青海路有家叉燒店叫珍什麼的也不錯調味不會太乾 中美

dan51221509/08 03:46街還有一家則是偏濕的叉燒

dan51221509/08 03:47忠孝路臭豆腐+甘蔗汁

dan51221509/08 03:47中華路木瓜牛奶+烤土司

dan51221509/08 03:53已經不是狗飯包裝的阿璋紅糟飯不錯吃 還有以前在學士

dan51221509/08 03:53路舞廳附近後來搬到大誠路上的秀壽司的紅糟飯也不錯

dan51221509/08 03:55西屯邱記好吃雞肉已經沒開了 不然也很好吃 是那種醬油

dan51221509/08 03:55香跟白斬雞油香的 跟嘉義這邊火雞肉飯調味不同

dan51221509/08 03:58在廣三後面有一區都是日本人的關東煮居酒屋 口味都不

dan51221509/08 03:58錯 就是價格高

dan51221509/08 04:03北區北平路的感覺跟嘉義仁愛路很像 一堆便當店

dan51221509/08 04:03推薦龍品 李媽媽 鍋巴

PsMonkey09/08 05:50身為一個新綠豆,我也覺得很多嘉義名店去外縣市...[捂嘴

ranie101709/08 05:57麻辣鍋吧..在嘉義還沒吃到好吃的麻辣鍋

ranie101709/08 05:57台中推中國醫附近麻辣人家

shau727609/08 07:20東泉我一樣不行,只有第一次因為新鮮感還不錯,之後就

shau727609/08 07:20覺得小噁……台中好吃的就第一市場菜刀王那的肉羹加雞

shau727609/08 07:20

flypainter09/08 07:21民生路的苦瓜排骨湯

flypainter09/08 07:22龍井的烤米血

patrick001309/08 07:44東泉太甜,北港花生辣醬不錯..

qi3qi309/08 08:06彰化爌肉飯很好吃啊! by嘉義人

RedPine09/08 08:24文鳥咖哩,大人味咖哩認證過的好吃XD

kingard963209/08 09:19第五市場就蠻多不錯吃的

dan51221509/08 10:26記得避開高義的『美食』簽名檔

greenhistory09/08 10:26湯包!

bryant7017609/08 10:49推後站湯包

a111915109/08 10:58金錢豹

dan51221509/08 10:59樓上指金錢豹的水餃嗎w

cijaychuchu09/08 11:06「就醬子烤吧」的麻辣泡麵加蛋

cijaychuchu09/08 11:07天天饅頭也滿刷嘴的,只是一顆5元不便宜

a12046309/08 11:16第二市場可以吃一個星期

a12046309/08 11:16第五市場的拉麵可以嘗鮮看看

Calabaza09/08 11:35嘉義跟台中的味道差異性大,基本上同一種產品有各自的特

Calabaza09/08 11:35色,比較結果只會嘉義人挺嘉義口味、台中人挺台中口味,

Calabaza09/08 11:35變成各說各話;若想分出高下的,可能要是各自很厲害的產

Calabaza09/08 11:35業,譬如嘉義的雞肉飯(真的只有嘉義的、或是一定要在嘉

Calabaza09/08 11:35義學過的才做得出來那個味道)、麵包(有聽過嘉義麵包市

Calabaza09/08 11:35場競爭全國第一的說法,之前的麵包推薦文真的幾乎每間都

Calabaza09/08 11:35很強)、海鮮(嘉義海鮮真的去日本料理店或熱炒就知道,

Calabaza09/08 11:35又新鮮種類又多,蚵仔一律東石布袋的又大又肥);台中的

Calabaza09/08 11:35話像是紅茶(很多紅茶是台中起家,包括可不可;其實台中

Calabaza09/08 11:35的手搖也很厲害,清玉跟Mr Wish也是台中起家,台中的手

Calabaza09/08 11:35搖飲很多都不錯,不管連鎖還是自營,相對嘉義比較在沒有

Calabaza09/08 11:35那麼密集跟水準那麼齊的手搖飲)、江浙料理(嘉義外省菜

Calabaza09/08 11:35好像川菜比較多?)、雞排(炸物還是台中好吃XD);類似

Calabaza09/08 11:35這樣比較能看得出高下(?)順道補充,台中傳統的炒麵做

Calabaza09/08 11:35法比較特殊(麵拌炒之後加肉燥),其實比較像黃麵乾麵,

Calabaza09/08 11:36台中人愛這味但外縣市的可能..但是如果店頭有準備大越老

Calabaza09/08 11:36醋的五香醋,加進去是不錯吃;我覺得奇怪是店家使用大越

Calabaza09/08 11:36老醋的普遍度跟東泉可能不相上下,怎麼只有東泉在紅?百

Calabaza09/08 11:36年老醋真的很為料理增色欸;是說嘉義好像也沒有獨特的醬

Calabaza09/08 11:36料就是(吃魚都會沾山葵+醬油,而且山葵通常是新鮮磨的

Calabaza09/08 11:36不太會有一般用的辣根做的醬不知道算不算)(歪樓)再補

Calabaza09/08 11:36充嘉義的愛玉,是真的手搓愛玉的比例很高,這也是台中沒

Calabaza09/08 11:36有的(阿里山產愛玉跟山葵,是嘉義的產地優勢)

Calabaza09/08 11:38還有台中的飯糰很多都會包蛋酥很特別(嘉義似乎不是太知

Calabaza09/08 11:38道什麼是蛋酥XDD)

Calabaza09/08 11:47BTW建國市場原址時比較有名的就槓子頭吧,那時是生鮮市

Calabaza09/08 11:47場,沒啥熟食可吃...(現在看起來有熟食了,不知道如何

Calabaza09/08 11:47就是,抱歉沒解到你的惑XD) 附近有美食應該是在一廣,現

Calabaza09/08 11:47在叫東協廣場的地方,在之前的建國市場附近;比較有名的

Calabaza09/08 11:48是香菇肉羹、意麵跟青草茶;香菇肉羹是家族企業,後站也

Calabaza09/08 11:48有,味道差不多,但這家似乎是比較老的;這家用盤子吃香

Calabaza09/08 11:48菇肉羹滿特別的,而且甜甜的,應該是嘉義會喜歡的口味,

Calabaza09/08 11:48有去那附近可以去試試看~

Di8asd52864309/08 11:49推山河滷肉飯

Calabaza09/08 11:55(補充推文)版友說的湯包應該是台中後站早餐的湯包(這

Calabaza09/08 11:55間滿有名的,可以找得到資料)這家湯包以前好像沒名字,

Calabaza09/08 11:56而且,不知道是不是因為現場要等很久的關係,所以清漿(

Calabaza09/08 11:56無加糖豆漿)現場整桶免費喝到飽(但看Google現在好像要

Calabaza09/08 11:56付錢了);這家大概堪稱台中最讓人津津樂道的湯包;不過

Calabaza09/08 11:56嘉義的人妖小籠包(現在好像搬到嘉義縣)那種小肉包而不

Calabaza09/08 11:56是薄皮式小籠湯包的,胖胖的也是很好吃;附帶補充:台中

Calabaza09/08 11:56的店家讓人飲料喝到飽的還有民生路紅豆餅,這家就真的是

Calabaza09/08 11:56因為讓客人等很久所以就提供免費飲料讓客人邊喝邊等了,

Calabaza09/08 11:56只是疫情期間有沒有持續就不知道了(結論:台中人喜歡喝

Calabaza09/08 11:56飲料也好喜歡請人喝飲料)(?)(X)

Calabaza09/08 12:03(補充推文)雙十路還沒拓寬前是有幾間泡沫紅茶店,不過

Calabaza09/08 12:03老店之一(?不知道是不是第一家)的翁記還在(不過是在

Calabaza09/08 12:03精武路);這家延續以前泡沫紅茶店什麼吃的都賣(?)的

Calabaza09/08 12:03風格,有飯麵小點心之類的,當然飲料也延續台中的風格,

Calabaza09/08 12:03很好喝!有機會進去吃個東西喝喝紅茶吧!它裡面還很有古

Calabaza09/08 12:03早時代在泡沫紅茶店聊天(X)橋事情(?)的氣氛咧,而且

Calabaza09/08 12:03男女老幼都有喔,充滿族群共融(?)的奇妙景象XDD

smile235963009/08 12:59宏架雞肉飯 哈哈

smile235963009/08 12:59*佳

ZMTL09/08 13:56大墩十二街 二分之一泰式小館

deadair09/08 14:08為什麼不是問台中人啊XD 宵夜的話推萬家黑白切 以前唸書

deadair09/08 14:08常去吃 另外不知1F吃的是哪家嘉義的滷肉飯 和平路 公明

deadair09/08 14:08路 中山路上的麵攤滷肉飯都蠻好吃的啊

tatashy09/08 15:09可以試試屋馬,嘉義人第一次吃覺得新鮮XD。不然就台中肉

tatashy09/08 15:09

s778109043709/08 15:10唯一支持東泉,從小吃到大的味道

Calabaza09/08 15:57嘉義滷肉飯推西榮(嘉義的滷肉飯=台中的肉燥飯)

Calabaza09/08 16:04必比登另一間的陳明統爌肉飯也滿好吃的,口味比較甜,口

Calabaza09/08 16:04感沒像彰化的那麼Q韌(彰化爌肉飯用的是後腿肉,比較有口

Calabaza09/08 16:04感)(必比登另一間是台中肉圓)

dan51221509/08 16:35都是吃後庄到東區南邊這附近的滷肉飯 沒有油香然後有鹽

dan51221509/08 16:35巴鹹味

dan51221509/08 16:36黎明路宏佳雞肉飯好吃肉有雞油 以前在逢甲的時候生意

dan51221509/08 16:36還沒有這麼好

chenyei09/08 17:59不能回文嗎?長篇推文看了好煩

CY4009/08 18:50夭壽,這篇的推文是在比長的嗎……

dan51221509/08 20:06畢竟是聊天式的回答 沒有統整名單也沒有做對比 直接回

dan51221509/08 20:06文賺P幣不好吧

q21021609/08 21:24OMG某C和D大兩位是在寫長恨歌or論文?那麼閒寫一堆好厲害!

bbrret09/08 21:47是台中的爌肉飯根本不行吧,沒一個能打的,管他什麼市場

bbrret09/08 21:47的都一樣。彰化爌肉飯明明大勝,而且就像嘉義火雞肉飯那

bbrret09/08 21:47樣,好吃的很多間,間間都有人支持

Calabaza09/08 21:49.....樓上,這個沒有很花時間,只是想說回答原PO問題...

Calabaza09/08 21:49附帶說明推文比回文原PO更容易看到..而且這樣標題版面也

Calabaza09/08 21:49比較乾淨喔(・)—☆

Calabaza09/08 21:50圖案沒出來,補個表情^wwww^

iceye09/08 21:58阿秋大肥鵝之類的熱炒店 嘉義的菜色變化太少

durian030809/08 22:42前一陣子在西屯區吃到兩家早餐 中西式都有 一家是西

durian030809/08 22:42屯路三段的阿華腳庫飯 另一家在文華路的玖饌集 真的

durian030809/08 22:42都好吃都不雷

thisisy09/08 23:15狐狸丼的海鮮天丼! 香料屋的奶油香雞肉! 好食慢慢! 愛

thisisy09/08 23:15吃借口! 市政路588號的滷肉飯!在台中住過九年 這幾家有

thisisy09/08 23:15去台中都會想去複習 哈哈哈 尤其狐狸丼!

Calabaza09/08 23:27香料屋印度咖哩讚讚!

deadair09/09 00:31說推文長 若是回文起來 放在整篇也沒有多長 到時候人家

deadair09/09 00:31會說你可以用推文的 被罵又不是你 而且長推文既不會影響

deadair09/09 00:31閱讀 也不會佔版面 不知道在不滿什麼的

JomboCA09/09 00:49魯肉飯油香好吃的可多了

pizzafan09/09 01:43都推呀…我會自己記下名單再慢慢去試

a12046309/09 03:38說到熱炒嘉義真的滿貧乏的,台中以北就豐富許多

a12046309/09 03:39便當的話太原路一段的廣豐燒臘份量驚人

ranie101709/09 04:23肉圓和爌肉飯絕對是第一,但彰化人的平民小吃還有素食

ranie101709/09 04:23麵(有人知道嘉義有彰化味道的素食麵嗎?好想吃),不

ranie101709/09 04:23過身為嘉義的外地人,覺得嘉義最強的是在地飲料店跟愛

ranie101709/09 04:23玉,龍喜爹、御可香、知更巢、王家愛玉、老湯愛玉讚爆

ranie101709/09 04:24*肉圓和爌肉飯絕對是彰化第一

casio040609/09 05:07老牌香菇肉羹,味道只有台中有

casio040609/09 05:07還有肉蛋吐司

pizzafan09/09 05:50有人請我吃過類似純高麗菜包 不確定是不是向上那間買的

leo2656sos09/09 09:58你說的我都不會去吃~大麵羹嘔嘔嘔。不過我討厭炒麵

leo2656sos09/09 09:58我也沒辦法介紹。我覺得台中的優勢是有各式各樣好吃

leo2656sos09/09 09:58的異國料理~雖然還是比不上台北。總之,我不覺得我

leo2656sos09/09 09:58們是走台灣小吃路線的。好懷念在台中時咖哩從星期一

leo2656sos09/09 09:58吃到星期五的時光,天天不同餐廳好幸福。嘉義板上推

leo2656sos09/09 09:58薦的店我都吃了都覺得,嗯…

leo2656sos09/09 09:59PS. 阿秋是吃粗飽的

leo2656sos09/09 10:05對了,如果你有興趣試試平價烤鴨,我喜歡西屯路的九

leo2656sos09/09 10:05合~炒辣加高麗菜。不過嘉義的烤鴨我都吃不習慣,所

leo2656sos09/09 10:05以我不知道合不合嘉義人口味QQ

pizzafan09/09 22:13============== 對了!怎麼都還沒人提到?豐原排骨麵?

pizzafan09/09 22:14很好奇嘉義人的口感會是如何?

pizzafan09/09 22:15因為老嘉義嘴比較刁吧?…會覺的排骨酥麵不太能打嗎?

pizzafan09/09 22:16(我是從沒吃過…改天去試)

pizzafan09/09 22:20聽說用app很容易吃掉別人推文 我還是用劃線的好了…

pizzafan09/09 22:21======≠=========================================

dan51221509/09 23:42排骨酥麵就那樣吧 不過滿多「名店」就是

leo2656sos09/10 11:22我覺得排骨酥麵很難吃耶XD但我媽很愛吃

leo2656sos09/10 11:25我覺得嘉義口味跟台中口味最大的差距是,嘉義已經甜

leo2656sos09/10 11:25甜的了,可能會覺得台中太鹹

pizzafan09/10 19:2020年前住過逢甲有條路到豐原很好走 聽到這麵也不會想去

pizzafan09/10 19:22不過近五年陸續有兩三個人跟你提過…就會開始好奇

dan51221509/10 22:32嘉義不算甜吧 台南才是 台中最怕被加胡椒 我都會覺得

dan51221509/10 22:32辣...

dan51221509/10 22:32北部相對更愛吃辣我就更沒辦法...

steverxxx09/10 23:28控肉飯推霧峰中正路上的,還有小籠包那個人家不是人

steverxxx09/10 23:28妖啦,那間叫德記小吃以前在文化公園後來房子拆掉分

steverxxx09/10 23:28成3間分別在興中街北興街還有後庒

leo2656sos09/11 09:17嘉義甜喔。台南則是無法吃。

bobo246898509/12 08:10我是中漂的嘉義人

bobo246898509/12 08:10為何我覺得台中很多東西都比嘉義甜..?

bobo246898509/12 08:10尤其豐原又比台中市更甜,身為不愛甜的我超痛苦

lyc02109/12 09:02月眉糖廠對面的榕樹下豬血湯+肉燥飯

leo2656sos09/12 09:08豐原不熟耶。如果他們是甜的就先幫你嘔嘔嘔。記得加

leo2656sos09/12 09:08大辣壓甜味吞下去,我都是這麼對待嘉義滷味&羹麵類的

leo2656sos09/12 09:08!舊台中縣跟舊台中市的口味不一樣喔,而台中縣的海

leo2656sos09/12 09:08線跟山線也不一樣。不過我現在很喜歡豐原的肉圓~比

leo2656sos09/12 09:08我小時候的愛店清水板凳好吃!現在板凳品質非常不穩

leo2656sos09/12 09:08定QQ

ponyliao09/12 16:18台中火車站附近的尹媽媽麵疙瘩跟第五市場的鹹湯圓還有廣

ponyliao09/12 16:18三SOGO附近的麻辣大腸麵線都超好吃

pizzafan09/12 16:42對了、清水那邊的米糕?不知道對嘉義人的口感如何?

didifish102809/12 20:24清水米糕比較推阿財

didifish102809/12 20:24附近的華得來必買,海線限定飲料店

didifish102809/12 20:25泡沫紅茶店,推薦亞芳茶行,東西都蠻好吃的

didifish102809/12 20:29炒麵的話,新民高中(正門)旁邊的阿婆炒麵,覺得

didifish102809/12 20:29還不錯

urban0109/16 05:23台中口味偏甜 東西好吃的不多 餐廳火鍋選擇多

pizzafan09/24 07:57隔了20年才又去吃鐵板麵,沒辦法 中間有幾次難停車放棄

pizzafan09/24 07:59這次感覺黑胡椒比以前回憶中的口感 偏稍嗆稍辣的感覺…

pizzafan09/24 08:00確實沒有想像中的驚艷 當天甚至不覺的是以前記憶的感覺

pizzafan09/24 08:01不過隔了一兩夜後去回想 反而稍有點確定 應該是啦~

pizzafan09/24 08:03只是可能奶油味不像以前偏濃一些 整體味道應該還是在的

pizzafan09/24 08:06以前他們是現煮大鍋桶醬料直接擺在門前邊 香味吸引客人

pizzafan09/24 08:08所以記憶中洋蔥多、奶油香味也足、有其它不是糖的甜感~

pizzafan09/24 08:11總之 以前記憶中 就是比一般早餐鐵板麵 還有真材實料感

pizzafan09/24 08:13反正你曾經吃過最好的 就會覺的早餐店太敷衍 不會去點

pizzafan09/24 08:15(就一般冷凍公式包那種感覺…非必要)