[食記] 新港 新港鴨肉羹 奉天宮香客大樓人氣小吃
餐廳名稱:新港鴨肉羹
消費時間:111年5月
地址:嘉義縣新港鄉中山路奉天大廈17號
電話: 05 374 7950
每人平均價位:NT45~100元
營業時間:每天 07:30–18:30
圖文好讀版
https://ajgogo.com/xingang-duck-soup/
開車經過新港,想說沒吃過正牌的新港鴨肉羹就來嘗鮮看看,鹹甜味道很南部口味,不喜吃甜的人可能會覺得太甜了XD
新港鴨肉羹
營業時間:每天 07:30–18:30
電話:05-374-7950
新港鴨肉羹位置很好找,就在奉天宮香客大樓一樓,生意最好那家就是。
新港鴨肉羹就真的只賣羹,想吃其他點心小吃可找其他攤子買,看網友會買附近的炸物攤、粽子或碗粿來搭配鴨肉羹。
鴨肉羹一碗45元。由於新港鴨肉羹人氣實在太旺,他們也有出冷凍包宅配,連佐餐的調味料 辣椒粉、五印醋都可以買。
買隔壁的新港肉粽秀搭配鴨肉羹,很有飽足感。
先來說說鴨肉羹吧,雖然現場沒有大火快炒的流程,但鴨肉羹帶了濃郁的鍋氣,搭配大量鮮甜細筍絲與一些軟嫩的鴨肉塊,湯頭確實不錯。
偏甜的滋味很合南部人口味,但這個甜不會像台南的羹湯那麼誇張,挺好喝的。
吃幾口原味後,再加入辣粉、五印醋喝喝看。
這辣粉很香,辣度也夠,加一點辣粉香香辣辣的好吃。
再來點酸香逼人的五印醋,讓鴨肉羹除了甜辣外,又多了一份酸香感,蠻有層次的。
肉粽秀的碗粿、南部肉粽就是正常表現,搭配鴨肉羹剛剛好喔~
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旅行、飛行、美食
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名過於實的筍絲羹
都觀光客吃的
這個就觀光客店,你隨便問一個新港人都這麼說
以前一百一大袋,現在= ="
ㄜ ….在地人有人在吃嗎......
台林街完勝
我在地會吃啊 = =
私以為最好吃的是新港國小隔壁的,可惜沒賣了
確實在鴨肉羹中也算是前段班,加上地利,可以理解為
何會紅
外帶一次後不會再買XD
這家的味道早就變了
要吃這類型的鴨肉羹不是去月眉吃不然就是麻魚寮中山路的
生炒鴨肉羹這家只賣到中午
月眉那間其實也差不多了越來越貴
月眉跟這間還是比較愛這間的口味 從小吃到大
藝高對面早市有一間,稍微便宜,口味差不多
從20吃到35就沒吃了,最近去吃是8年前帶大學好朋友去嘗鮮
我在地會吃啊
好吃~可惜嘉義市吃不到
在地會吃+1,是越來越貴沒錯啦
從小吃到大 一陣子沒吃了 懷念
市區+民雄大林將近20攤鴨肉羹哪可能找不到比這家好吃的
寧可跑一趟去元長都不想再去這家(觀光客口味)
請樓上推薦元長的店!
沒吃過還是會想吃,反正一般也不是在地人
比較少人排還是會去吃 人潮有時很誇張
要去吃之前還是要看一下推薦文才行
台林街跟藝高對面屌虐
這間太甜了
以前很便宜 現在大概是裝便當附湯的大小
越來越貴,也越來越甜
剛喝完筍絲羹無誤哈哈哈
其實我比較偏愛文化商場沒拆之前裡面那攤鴨肉羹的味道
,現在民族路開的那家總感覺少了一味,可能是記憶作祟
至於元長,Google一下就能找到出名幾家店的食評,口味
各有不同,但是人家多還有現炒鴨肉/鴨肉飯/當歸鴨肉,
店家有在處理全鴨,做羹的口味和肉質就能做出差異化
個人口味:台林街略勝於新港,都蠻好吃但有點甜@@
再說區域,連民雄江厝店和大林交流道這種非居住密集區
都有可以嘗試的店,多試幾家,就知道和新港鴨肉羹之間
有哪些不同
我吃過的感覺是跟民雄這邊這幾家比較略有知名度的比起
來,味道是偏甜一點沒錯。
一碗45的話是真的沒有必要特地跑去吃。
江厝店那個興中國小對面的那家的味道也還可以。份量跟
這個差不多(不過很久沒去吃不清楚價錢,以前是35)
民雄市區就阿碧跟他旁邊的這兩家比較有名。
換年輕的在炒口味有差了
變貴又變小碗 味道也變了
覺得難吃的筍羹,最討厭挫簽的筍,好不容易找到一小塊
肉,卻又很難咬爛,古早時期不會這樣
樓上講到重點了,大部份人在意太甜或淡,但卻少有留意
有些店家切出的大肉片卻平整乾柴如肉乾,羹湯是雞精和
糖為調理主力,而毫無骨頭或洋蔥釋出的鮮甜
帶有微焦的生炒鍋氣就不用說了,純屬個人喜好
我的愛!!一定要加辣椒粉,好久沒吃了
在地會吃+1
民雄鐵路旁的那兩家鴨肉羹我都愛
台林街真的必吃
各種通膨還希望人家要賣35的人在想什麼
住市區都吃台林街的
明明就不少在地人也會買,偶爾包100元回家吃還是很爽
真的好ㄘˉ啊
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[食記] 高雄前鎮|新港鴨肉羹餐廳名稱:新港鴨肉羹 地 址:806高雄市前鎮區瑞隆路515號 電 話:(07)722-1884 營業時間:10:00~21:00 價位範圍:70元8
[問卦] 幹,台南的羹怎麼那麼甜那麼難吃是這樣的 本帥今天去台南出差 想說吃點好吃的 就去台南開元路吃評價很高的土魠魚羹18
[問卦] 辣粉是不是鴨肉羹的靈魂?餓死抬頭 鴨肉羹最重要的就是捺擱紅色辣粉 加下去香味整個提升好幾個層次 配上焦香味根本一決 辣粉是不是才是鴨肉羹的靈魂8
[問卦] 吃這家鴨肉羹算老饕嗎如題 本肥來到北港朝天宮逛逛 順道吃了鴨肉羹 鴨肉飯30 生炒鴨肉羹飯 408
[食記] 三民區 森新港鴨肉羹專賣森新港鴨肉羹專賣-三民區小吃推薦 營業:10:00-20:00 電話:0988-877391 地址:高雄市三民區熱河一街55號 平均:$70-80/人【無刷卡】- 餐廳名稱:森新港鴨肉專賣 消費時間:2022年/03月 營業:10:00-20:00 電話:0988-877391 地址:高雄市三民區熱河一街55號
- 作者: reesion (阿湯哥) 看板: Tainan 標題: [食記][夜市] 七股‧鮮|無骨生炒鴨肉羹|大火快炒就是豪爽|復華夜市 時間: Mon Jan 3 20:22:49 2022 餐廳名稱:七股‧鮮|無骨生炒鴨肉羹 詳細圖文介紹:
- 餐廳名稱:雲林北港|李記鴨肉羹 消費時間:2022年4月 地址:651雲林縣北港鎮公民路42號 電話: (05)783-9568 營業時間:11:00~19:00(店休日依店家粉專公告)
- 餐廳名稱:新港鴨肉羹 消費時間:2022年5月 地址:806高雄市前鎮區瑞隆路515號 電話:(07)722-1884 營業時間:10:00~21:00