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[閒聊] 米干大亂鬥

看板ChungLi標題[閒聊] 米干大亂鬥作者
pipimars
(保險快易通/保險78人)
時間推噓68 推:68 噓:0 →:47

大家喜歡吃哪一家米干,各有什麼特色?

目前只吃過中壢市區阿美跟國旗屋、sogo附近的唐記


目前搜尋到 有阿美 阿蘭
國旗屋 忠貞 忠貞(誠)
阮家 大鬍子
阿秀 阿美1981
眷村口 雲鄉
蔡紀 龍記
干城
滇味 宏珍 阿嬌 千禾 幸福 臘戌
小雲滇 向記滇緬小館
大理
雲南小館 雲南妯娌 胡家 茂東
版納傣味 禧年 大漢饌雲南拉麵 華勛

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※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.73.93.213 (臺灣)
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cracKnel07/28 19:06吃了兩家在地人不太會吃的店

ymcheung07/28 19:07懶得專程去龍岡 最近比較常吃雲南妯娌

plajimmy07/28 19:08在地人 吃 阿秀跟來來。但是你如果只是偶爾來 我覺得吃

plajimmy07/28 19:08啥都可以

st61032607/28 19:36楊家將

cjo7622307/28 19:41來來 宏珍 楊家將 口感我覺得不能叫米干

munchkin051707/28 19:44忠貞吃過8家,忠貞外吃過3家,目前穩定吃來來

jf423007/28 20:08只吃阿珍 但只開早上

eee6010907/28 20:15忠貞誠

Shadouie07/28 21:03我個人認為湯頭看個人 覺得自己喜歡就好 米干則是要有米

Shadouie07/28 21:03香以外 就得要跟板條形狀相似 但特性相異且薄的才是米干

Shadouie07/28 21:03

MGou07/28 21:22我也覺得楊家將 不太算米干。 我個人推 大鬍子啦

parolu07/28 21:30覺得米干就是一種作得再好吃頂多75分的食物,沒很喜歡…

parolu07/28 21:30板條還好一點

DMPBBOY07/28 21:35只吃鬍子可惜遠跟開早上

nat50601tw07/28 21:41小雲滇

saur07/28 21:58米干 粄條 河粉大亂鬥

jimmyliu121707/28 22:06我覺得傳統客家油蔥酥、芹菜粄條就很好吃了

ailio07/28 22:20從小到大 我都一律換成油麵,後來才知道米干有名

gowith07/28 22:40推文借問,中壢車站附近有推薦的米干店家嗎?

Huangmay07/28 22:51大鬍子 小雲滇 阿秀

sharkhead07/28 23:10阿秀

sharkhead07/28 23:11上面客家油蔥酥、芹菜板條是什麼意思….身為純種客家人

sharkhead07/28 23:11必須說米干跟板條根本不一樣

higger07/28 23:23桃園有家叫彩雲滇,這名字取的真好

JamesHunt07/28 23:36龍岡米干是我最吃不懂的排隊食物,就……湯麵啊

higger07/29 00:46米干的湯頭天下無敵~就跟牛肉的滷法一樣神祕~

as30560207/29 01:05小雲滇

※ 編輯: pipimars (140.115.224.241 臺灣), 07/29/2024 01:36:17

christiano07/29 01:26忠貞誠的紅燒湯頭好吃 我愛

tupacshkur07/29 01:48只吃過阿秀XD

cjo7622307/29 01:52不過以前最常吃是楊 因為半夜2.3點還有開 最大優勢

ePaper07/29 06:26國旗屋不用排隊 偶爾想到去吃就去了

sosobook07/29 06:31只推大鬍子

SHiroo07/29 07:50臘戌

jjba31007/29 08:18昨天才首次吃阿美,環境和小菜不錯,選擇多

bear253607/29 09:03從小到大 我只愛宏珍

hsiao7207/29 09:34只推薦大鬍子+蛋花

warcraft793507/29 10:36推推阿秀

kumaneko07/29 11:12小時候都是吃周家,會買秤斤的回家當早餐,周家收了之

kumaneko07/29 11:12後比較常吃阿珍;不過國中時有吃到一家比較特別的,湯

kumaneko07/29 11:12的顏色偏紅,味道雖重但不死鹹,應該是加蕃茄紹子,加

kumaneko07/29 11:12的豬肉是用肉絲不是常見的肉片,米干本體也偏細,類似

kumaneko07/29 11:12陽春麵白麵的寬度,店家大致位置在育聖書局對面,可惜

kumaneko07/29 11:12現在想找類似口味的找不到

hanabidsca07/29 11:28我只看用餐環境

ericloli8so07/29 11:38吃起來都差不是很多....挑不用排隊的就好

gn0009300607/29 11:55每次看到說在地人不會吃 那穿著拖鞋騎車去外帶的是什

gn0009300607/29 11:55麼 難道整家店內用的都觀光客?

GATSBYWAVE07/29 12:16育聖書局對面那間小時候吃過,後來也不見了,但小雲滇

GATSBYWAVE07/29 12:16的口味都是番茄紹子喔

bluesky207/29 12:42外地客偶爾來 我倒覺得可以吃阿美米干 用餐環境比較好

bluesky207/29 12:43熟門熟路的 就可以嘗試其他間 各有特色 各有支持者

bluesky207/29 12:45個人比較常吃阿秀 來來 因為旁邊就是停車場

bluesky207/29 12:45開車到龍岡停好車走過馬路就到了

bluesky207/29 12:48但這兩家都沒有開冷氣 夏天就辛苦了

ALOVET07/29 13:26只愛吃宏珍,不管他是不是米干

DMPBBOY07/29 13:43聽說鬍子有能+肉了 但據說味道有變不知真的假的

whoamim07/29 14:20重口味的愛死忠貞誠 忠貞誠 忠貞誠 有時候也會吃阿秀

willysemi07/29 15:15目前吃是阿秀好吃,但是環境就....

CCLemonn07/29 15:41阿秀/來來/幸福米干的口味很像

aloneatrip07/29 15:51阿美不加酸菜,阿秀滷味好夏天熱死

ling62107/29 16:22講閩南話的米干店家比較不道地

ymcheung07/29 16:58國旗屋以前的環境也很慘 拆遷後希望有改善一點

BURNFISH07/29 17:40阿美環境乾淨 也蠻好吃的

jones1718807/29 19:12我印象中的老國旗屋最好吃

pp77101707/29 19:24阿秀跟來來回訪最多次

cracKnel07/29 19:31阿秀跟來來的主廚幾年前還在同一個爐灶啊科科

wth4715200107/29 19:37去龍崗吃過大約10間 都覺得很好吃耶…米干超讚

plajimmy07/29 19:49雲鄉是一家人先做 後來 內部發生點問題 出來開了阿秀

plajimmy07/29 19:49後來阿秀的阿姨又再旁邊開了一家來來

narrenschiff07/29 21:09中壢車站附近就雲南妯娌吧

jacklee6070507/29 21:33推阿秀跟來來 泡菜也好吃

aahhaa07/29 22:21自己覓食=來來 全家就座=阿美/小雲滇/版納這系列

joumi07/30 00:18有一些店家根本是拿粄條來混的

guestjin07/30 00:38推忠貞市場裡的忠貞誠+1

drunkghost07/30 06:37米干跟粄條還有湯麵都差很多吧..

Spiezio07/30 08:52吃過2X家,沒吃過臘戌、阿珍,本週來去試試

Spiezio07/30 09:00中山路有一家(沒注意店名)看進去環境頗糟的,始終不敢試

Spiezio07/30 09:00,哈。

thousandwave07/30 12:20米苔目算一種米干嗎?

scores07/30 12:34大鬍子好吃 但是店太素了 沒有小菜可以切

jaxer7017907/30 13:23絕對來來,點小碗+滷味舒服到不行

jaxer7017907/30 13:25以前有家專門做清真的雞肉米干,那家也很好吃,可惜後

jaxer7017907/30 13:25來他們換人,味道也不太對沒多久就關門了

jaxer7017907/30 13:26小雲滇跟阿美的好處是品質跟用餐環境相較穩定,然後還

jaxer7017907/30 13:26可以叫他酸菜加多一點,我每次吃這兩家酸菜必加多

jaxer7017907/30 13:27大漢湯頭味道我最喜歡,還可以換麵

peter2587107/30 14:04貿東跟臘戌蠻好吃的

as435122407/30 17:18推樓上臘戍 然後楊家將是我這輩子吃過最難吃的米干

Oville07/30 21:43湯頭最濃的推胡家, 蛋黃拌開 加炒辣椒

chunglee07/30 22:19喜歡忠貞誠 吃不懂阿秀有何特別

ritchblack07/30 22:23來來啦

ritchblack07/30 22:24還米干的定義勒,笑死喔

hatake1008007/30 22:35一開始就都吃忠貞誠,反而吃不慣其他店的湯頭,都太

hatake1008007/30 22:35清淡了

taco2007/31 01:07大鬍子米味太重 國旗屋是旁邊家都要排隊時才會吃

cjo7622307/31 01:24粗細 米的比例都有差啊 吃到板條的口感當然會失望 米

cjo7622307/31 01:24粉 米線 米苔目 那也不用分了

cracKnel07/31 01:43各家湯底與哨子略有不同都能接受,但混一堆粉裝米干絕

cracKnel07/31 01:43不吃

design060607/31 15:02現在米干不都是薄一點的粄條了嗎

design060607/31 15:03楊家將頂多就是24H優勢 主食味道越來越不入味 感覺就

design060607/31 15:04是粄條燙一燙就端上來了

yukihananyan07/31 15:29宏珍跟楊家將明顯粄條來裝米干的 我是國旗屋 忠貞

yukihananyan07/31 15:29忠貞誠 雲鄉 阿秀 來來 小雲滇 唐記 大鬍子輪流吃

yukihananyan07/31 15:31挑該時段人少的買 阿美是真的太多人排了很少去吃

yukihananyan07/31 15:44要說特色可能就忠貞誠重口味(前無名時的豬肝很嫩)

yukihananyan07/31 15:44小雲滇湯底有番茄 大鬍子蛋花嫩 自己會額外點的就

yukihananyan07/31 15:44忠貞涼蝦 唐記乳扇 國旗屋火燒涼拌 各家的炸豆粉

Shadouie07/31 22:37米干除了形狀相似 都是米做的以外 其他完全不一樣 包含

Shadouie07/31 22:37厚薄 Q度 咬勁 米香不好說 沒聞過剛出爐的板條

Shadouie07/31 22:38忘了還有光滑度

zeal0814608/01 09:04版納傣味跟滇味不錯

lic1308/01 10:36換黃麵才是王道,米干真的沒嚼勁也沒味道。