[食記] 平鎮。貿東路_45年老麵店
餐廳名稱:無店名
消費時間:2024年/6月
地址:桃園市平鎮區貿東路7號
營業時間:08:30-13:30
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2024/06/45.html
因「龍潭市場餛飩」食記得知這家貿東路麵館,所在處為
小巷,店前僅有一個小立牌。
餐點大抵為麵食及小菜兩大類,搭配兩款湯品及滷肉飯。
櫃前有滷味可自行夾取,一旁有張貼價目表。以下均為小份價
格。
餛飩乾麵 60元
https://i.imgur.com/7XGkITJ.jpeg
麵條可選粗麵、細麵、油麵、板條或米粉,個人選粗麵,
即常見陽春麵款,咬勁不錯。拌麵醬汁夠味,配料有豆芽和酸
菜,畫龍點睛的是酸菜,讓滋味更富有層次。餛飩皮略厚有彈
,內餡調味及肉鮮一般。
嘴邊肉 60元 豆腐(老) 10元
https://i.imgur.com/wUw00ou.jpeg
嘴邊肉份量少,然而厚實彈嫩。
店家的豆腐還分「老」及「嫩」,本來點「嫩豆腐」,只
是被告知剩「老豆腐」。老豆腐就是多數店家的油豆腐,外皮
略韌,內裡豆香普通。
餛飩湯 50元
https://i.imgur.com/fztynsn.jpeg
餛飩同前不贅述,湯頭很淡,帶點紅蔥頭香。查詢網路評
論有網友同感,頓覺欣慰。
海帶x2 10元/個 滷蛋 15元 豆包 20元
https://i.imgur.com/ERBKSyH.jpeg
滷味均未入味,靠醬油提點,但醬油死鹹。海帶有脆度,
滷蛋蛋香一般。桌面辣椒鹹辣帶酸。
以個人喜好而言,僅覺乾麵表現較能接受。
這天用餐經驗其實不太愉快。店家備有菜單供顧客填寫,
有些客人想口頭點餐也會被阻止,會叫客人填寫單子。結果送
餐時小菜、滷味及湯品都上桌了,主餐乾麵卻遲遲未來,只好
詢問店員。
店員問我是否有畫單,我說有,然後就沒下文,我只好到
櫃檯前跟另一位店員再做確認。
另一位店員只回我一句:「所以你要加點餛飩乾麵?」
我說:「呃?我應該有寫單,還是我漏畫了?可以確認一
下嗎?」
店員又回我:「所以你要加點餛飩乾麵?」
我只好無奈地又重覆:「我應該有寫單,可以再確認一下
嗎?」
店員回答:「單子已經丟掉了,所以你要加點餛飩乾麵嗎
?」,沒有主餐可以裹腹,無可奈何下我只好點頭,五分鐘後
餛飩乾麵終於上桌。
老實說這時已有些疑慮,單子丟掉了,那怎麼結帳?於是
心中邊犯嘀咕,邊先把自己的餐點價格加總。待用餐完畢後結
帳,才發現店員在牆上白板的每張桌號下寫了一堆數字,似乎
就是每桌結帳金額,而那金額硬生生比我計算的多了三十元。
儘管如此,他們把單據丟了,我根本死無對證,只好摸摸
鼻子認栽,然後下定決心絕不再訪。幸好不是什麼驚人美味,
沒什麼好遺憾。是說店家生意興隆,應該也不差我這筆。
叫客人寫單結果漏單,價錢還會多算,真心無法理解。
延伸閱讀:
桃園龍潭區。龍潭市場餛飩
https://iamlarle.blogspot.com/2024/04/blog-post_25.html
桃園各區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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如果是我會直接說點了什麼算給他們看欸!被多算感覺很差
我是從寫單被漏還丟單 然後鬼打牆問我是要加點嗎
我就有點理智斷線了
沒結帳把單子丟掉真的很詭異,而且店員是不能撿回來嗎?
他們自己內部不用對帳?不然怎知道賣了什麼收到多少
我覺得根本是懶得找單的託詞
然後又叫每個客人進來要寫單 完全看不出寫單的效果
要結帳就要跟客人核對寫單紀錄 不然怎麼算錢
WOW
這家真的普……
應該催單說:餐點還缺餛飩乾麵沒有上
一開始是這樣問沒錯 店員回我有點嗎 我才回有畫單
但店員也沒再回應 我才只好到櫃檯問 於是有了後續
賣的很便宜,不怕沒客人
這家我還好 可能是住附近的就近吃吧 龍岡好吃的麵店
還有 不用屈就
有點扯... 丟掉也可以拿起來看吧
我吃好久了,沒遇到過這種問題,你覺得算錯也可以現場
確認不是嗎?
我覺得該爭的還是要爭啦
只能說辛苦了
啊人家就說單子丟了是要確認個毛 ==
這家生意真的好 但我也沒去過 只會經過去吃劉記大腸麵線
求b大推薦龍岡好吃麵店
一私麵宅的滷味蠻不錯的有滷透,麵跟湯的味道也都
跟其他麵店不一樣,就是價格小貴一些,有興趣可試
看看
龍岡我比較常吃的有阿婆乾麵 還有圓環旁那家榨菜肉絲麵
主要是榨菜肉絲麵那家有嘴邊肉那些小菜可以點 湯的味道
也還行 但用餐環境就稍微差一點 沒有冷氣吹
陳家祖傳我覺得也可吃 但它的滷肉飯比較強一點
這ID的食記長期看下來就是取決於店家的服務態度有沒有讓他
滿意XD
這間真的很普通,以前市場內有一間老店,超好吃的!可
惜收起來了,市場內已經沒有好吃的麵店了
龍崗傳統麵類 我比較有印象的是合家歡阿婆乾麵的炸醬麵
跟忠貞王家乾麵
市場後龍街專賣香蕉、花卉旁的麵店還保有外省人的味道
這間從小就吃,近年來客人變多,阿姨應付不來,找了幾
個助手+開始有填單制度,但助手的速度跟記憶真的會讓
人火大
原po對食物評價其實很中肯,只是如果有問題該反應就
要反應除非真的不介意啊
好的 以後會試著做調整 感謝建議^^
那天還有鄰桌的魯肉飯送到我這的 填單到底有什麼意義 = ="
這就是我說的啊,很在意就要反應,我不知道妳是怎麼
想的,是我一定馬上反應,我不反應代表我沒差
我買自助餐覺得價錢有疑問我也一定馬上就問,問問而
已沒問題啊,對方不回應我就不消費而已,回家再打文
章我覺得很沒意思
以前經過一次,發現人很多就沒進去,現在看圖覺得滿普的~
龍岡圓環的麵店我覺得好吃 有賣牛肉麵的那家
他的乾麵跟餛飩麵不錯
60
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