[食記] 廣招英溫州餛飩大王文化店
【店名】廣招英溫州餛飩大王（文化店）
【地址】高雄市苓雅區林泉街38巷11號
【電話】07-7253221
【營業時間】10：00～23：30
【公休日】無
【可否刷卡】否
【FB粉絲專頁】無
【網誌圖文版】https://hsimufei.pixnet.net/blog/post/49043588
【內容】
（個人主觀感受，僅供參考）
上次和友人們品嘗螺螄粉，路過廣招英時，看到店家招牌上標示多種販售的品項，引起我大大的好奇心，有肉圓、麵類、飯類、木瓜牛奶等，實為少見，便決定要找個時間來踩踩點。
【店家外觀】
https://imgur.com/FEHSfar
廣招英有多家分店，幾乎全座落在高雄。其中文化店位於龍泉街的巷弄內，紅底白字的招牌非常顯眼。機車大多停在店門口，汽車則需找林德街上的停車格停放。
【結帳區暨料理區】
結帳區在料理區一隅，上方便是餐點價目表，一目瞭然。
【店內環境】
https://imgur.com/VlMRqOx
用餐區座位不少，多為四人座，在更深處還有其他座位。環境算乾淨，但略顯悶熱。
【桌面擺設】
桌上皆有點餐單、調味料、筷子等。
【MENU】
消費方式為用完餐後結帳。
餐點有肉圓、麵、小菜、飯類、湯類、果汁類、傳統豆花類、剉冰與雪滋冰類。
熱食類餐點價位在25到80元間，種類也不少。果汁類則不只有果汁，還有其他飲品。
小菜部分則在取用後自行將數量填寫在單子上。
【小菜區】
皆已分別裝盤，每盤35元，內容不盡相同，基本上每盤都有三種小菜。內容有蔥蛋、菜脯蛋、豆干、豬頭皮、滷蛋、海帶、粉腸等等。
【肉燥飯】
https://imgur.com/OF3Hnmu
當天點餐時因為未事先告知店家內用，所以肉燥飯以外帶盒裝，飯上撒了不少魚鬆。
肉燥肥瘦比例約各半，油蔥鹹香，搭配魚鬆的甜味相當下飯，分量也不算少。
【溫州餛飩湯麵】
https://imgur.com/zpzjWAt
不得不說，店家的餐點分量都不少，麵量、配料都給得相當有誠意，一上桌就看到一大把榨菜和筍絲鋪在麵條上。
湯頭相當清澈，榨菜融入湯裡的香氣明顯，但個人覺得味道略淡，也較沒有層次感。
餛飩的大小跟我印象中相差甚遠，大約是一般的兩到三倍大，這碗共有三顆。
肉餡肥瘦兼具，軟 Q彈牙，頗有嚼勁，調味偏甜。
麵條為細麵，口感軟而不爛，頗能吸附湯汁，可惜湯汁口味偏淡，連帶麵條吃起來也較沒味道。
【餛飩乾麵、小菜】
第二次前往用餐我點了餛飩乾麵加一盤小菜。
【餛飩乾麵】
https://imgur.com/42BPDyz
乾麵的麵條量看起來比湯麵更驚人，麵條上頭一樣鋪了一把榨菜加筍絲。
個人覺得乾麵的餛飩更夠味，推測應是未被湯水稀釋。
麵條一樣是細麵，口感較湯麵來得有彈性。
底部湯汁以醬油為基底調製，風味頗佳，沾附在麵條上，唏哩呼嚕吸入口中咀嚼，滋味鹹香，很合個人喜好。
【小菜】
https://imgur.com/ZQ9BoeO
我選的小菜內容為豆干、豬頭皮、蔥蛋。
豆干的豆香滿明顯，但較沒什麼味道；豬頭皮滷得相當入味，Q 脆鹹香；蔥蛋表現中等，但口感略乾。
【結論】
如友人所說，餐點分量偏多為該店的亮點，風味部分則表現持平，是經濟實惠又能吃飽的選擇。
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敝人的部落格（阿咕的試說心語）：
https://hsimufei.pixnet.net/blog
敬請不吝交流與指教 =)
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懷念 以前有陣子天天去 口味尚可 CP值高
口味一般 吃粗飽用的
高師學生吃粗飽的
的確吃粗飽~但還是可以挑其中比較好吃的吃XD
印象中他們的麵類都還不錯
不過我大概是快十年前吃的 XD
這間很久了，是學生吃粗飽的店家，去廣招英除了餛飩
外，就是彰化肉圓。因為高雄一般賣的都是蒸的屏東肉
圓，要吃炸的彰化肉圓， 會想到的就是廣招英
我覺得餛飩湯我給高評價 但麵類味道很單調
以前老家附近也有一間，最常去點的則是木瓜牛奶..
這個店面前一手是一間超商，小時候在這裡看人家拆
封的七龍珠QQ
學生時期的愛店，文化店環境不錯，很多廣招英分店
內用環境都在戶外 超爛==
最喜歡麻醬麵
家住附近，乾麵由25吃到現在40
好像是界揚超商，結束後才換成廣招英QQ
從小吃到大的店
牛肉麵也不錯
學生時期超愛，現在偶爾也會去買
點餐方式應該是先點餐後結帳唷，每週都去吃的人
嗯嗯 我是寫點餐後先結帳~即是您所說的方式XD
還是我誤解了@@ 我兩次去吃，都在點餐時先跟我收錢
餛飩乾麵 米粉不錯吃 反正就吃便宜實惠的
另外這家肉絲炒飯也不錯 只是和以前比漲價一點
肉絲炒飯菜單上沒有
這間店環境算不錯了，而且還是少數存有八零年代裝
潢風格的店
感謝樓上推薦，我明年再去吃吃看XD
記得這家前身是超商的版友應該有點年紀了。我小時
候也被媽媽叫去跑腿過。
吃粗飽超值組合：肉燥飯+榨菜肉絲湯麵
好久沒去吃廣招英了，Lizus下次一起去吧。
回noChanc板友，我更改成您說的那樣了，相信常客不
會有錯XD
而且這品牌真的要推 這幾十年來 別人漲4~5次了 它好
像只漲1次(指飯.麵類 飲料.小菜不確定)
內用環境要看店址 澄清路就有一間還有冷氣
澄清路那家也去吃過幾次，有冷氣沒錯
營業到晚上11點，是宵夜好朋友
餛飩麵、麻醬麵、肉圓，不踩雷
乾麵要加麻醬才好吃
學生時期的回憶，直到現在還偶爾回回去吃
最常吃就是餛飩乾麵超大一碗，不過味道普通
10幾年沒去吃了，沒想到還在
我蠻喜歡它的麻醬麵就是了
牛肉燴飯不錯
肉絲炒飯 隱藏菜單
只有老司機才知道
被當成外帶?看來你們坐太外面，沒吹到冷氣
靠近冷氣那邊超冷
吃完主食還有冰和飲料可以點非常推
有次點大碗麻醬麵 阿姨喊 大麻！ 我現在也這樣叫了
話說員工也很愛看one piece和烏龍派出所
好幾次晚餐都遇到他們在看
廣招英就這樣 份量大味道平淡 口感一般
不好吃，超普
不錯啊 這價格和份量 口味說真的也還可以
這家算有良心的
吃粗飽的當然普啊 不知道吃啥就會去吃
有時吃太重口味，想吃清淡點就會選這種來吃
燴飯、餛飩湯從小吃到大的店
!!!
從唸書吃到現在，不知道要吃什麼的時候就會去吃
學生時期的吃飽好店
便宜好吃大碗
俗又大碗，省錢或月底的好選擇
廣招英便宜好吃啊，比現在一堆文青風貴的要死的還划
算
根本不是普 是難吃 哈哈
點乾麵能要清湯嗎
不是界楊，那是7-11之前
便宜好吃
覺得不好吃 連湯都太鹹
麻醬麵加辣豆瓣醬，我自己很喜歡
從小吃到大 最愛餛飩湯配肉圓
說多好吃不至於但也絕對不雷，很對得起他的價格
回ouoouo板友，我沒跟店家要清湯耶~所以不確定
BePTT
份量足，不難吃
但我覺得餛飩湯很好吃吧 不會偏甜 滿香的
滿頂的 我覺得啦
和老溫馨 巨揚 都屬於大餛飩的頂端吧
但牛肉麵 牛肉燴飯覺得很糟
乾麵也滿糟的 是很單調的醬 沒有肉燥
廣招英不用特別去吃
肉燥飯太鹹 然後不要說是彰化肉圓 差太多XD
麻醬麵稍微好一點 正常口味
但我是覺得如果他們的麵是樂咖麵那種的話 我覺得我
會更常去吃XD
最主要就是一餐吃餛飩湯而已不夠 但是其他沒有想點
的XD
我是覺得如果愛吃麻醬麵的人 可以點 餛飩湯 麻醬麵
紅茶
都還不錯
很喜歡廣招英的餛飩湯麵
大餛飩推黑乾，但不便宜
會送清湯的麵店：禾豐、光復一街陽春麵、文璋
聽我媽說在乾麵碗底發現煙頭就沒再去吃過...但也很
久了說不定煮的人都換過一輪
餛飩覺得肉越來越少，不知道是單店這樣還是其他也是
麻乾還不錯，至少不會踩雷，時間對的話小菜會有骨肉
還不錯
麵體有分一般乾麵或拉麵，點餐時阿姨會喊大麻乾/大
麻拉
甜點我是覺得太甜了，但是有時也會順便買
陽春麵
大麻好吃
好懷念～
小時候加麵只要+5元，然後超級大碗!!
黑乾跟金溫州的餛飩老實說都沒廣招英的好吃
高雄是不是沒有真的好吃的餛飩啊
之前在台北烹星吃了餛飩後回高雄一直試，沒一家好
吃的orz
苓雅路的巨揚餛飩可以去試試看
廣招英餛飩沒有不好吃阿
烹星那個看起來是蝦
雲吞
瓊姐車仔麵 亨運屬於此類
住附近，從小吃到大的店，以前很愛買餛飩乾麵，以前
隔壁是漫畫租書店
有一陣子吃到巨陽的湯味道偏淡
另外補一下，有一陣子汾陽的湯跟水差不多
烹星光湯頭就贏很多人了(看起來)，你可以試試湯生
好，下次我試試湯生
烹星的皮跟鬼一樣，超好吃...
推餛飩牛肉麵，每次都吃好撐，吃粗飽推廣昭英
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