[食記] 中壢火車站前泰式火鍋-暹羅鍋

泰式火鍋有多種辛香料
微帶酸味更加開胃
除了火鍋我愛還有熱炒可以點
從店內環境到服務生都是道地泰國風味

超直白圖文網誌版
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以下為文字摘錄版

一開始上桌的當然是飲料以及湯頭

飲料就比較一般~不過沒有想像中甜是很適合台灣人的口味

湯的九層塔味非常的足

會有酸辣的感覺

辣度也可以調整

不過因為其中的香料很多

所以不會有很膩的感覺反而會覺得味道有很多變化

接下來就上桌啦

有兩種豬肉還有豬肝

雖然只是小份(399元)

也是感覺很彭湃阿~

這樣的平價火鍋

豬肉能夠涮過不碎裂就算是合格啦

還加上有一點點的厚度

所以其中有油的部分會有彈性

瘦肉的部分可以成為平衡

整體的味道非常開胃

原本已經吃過早餐會覺得應該吃不完

卻是不斷的一口接一口

更別說加上冬粉或是王子麵

吸飽湯汁更讓人滿足

另外也有點脆皮豬(200元)

其中脆皮有點不夠

雖然肉味很足

不過如果運氣不好吃到不夠脆的部分

就會覺得有點難嚼

味道也會有點重，但是有辛香料的平衡就覺得還可以接受

炒粄條也很不錯喔!

加上砂糖或是辣椒片還有檸檬汁

也是更加下飯

只不過粄條會覺得有點過軟

如果稍微有點嚼勁就會感覺更好

要下結論了喔!

暹羅鍋的火鍋夠味又份量夠

少吃到的豬肝也感覺超嫩又難得

想要吃多樣又有各種熱炒可以搭配

適合想吃道地泰式和多人數聚餐的人喔!

店家基本資料=>

地址 : 桃園市中壢區元化路15-2號一樓

電話 : 0916-686-548

營業時間 : 11:00~21:00(週一公休)

9:30~21:00(週六日營業時間)

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