[食記] 港式點心川滬菜吃到飽-明皇樓

港式點心吃下來總是貴鬆鬆
川菜這樣多種到底要如何選
中壢的古華飯店就推出了滬川美味吃到飽
有點心也有炒菜
依照人數上菜也不浪費 更可以選擇多樣多做嘗試啊！

店家基本資料=>

地址 : 320桃園市中壢區民權路398號(古華飯店二樓)
電話 : 03-2811818
營業時間 : 午餐11:30~14:00 晚餐17:30~21:00(每天)

超直白圖文網誌版
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以下為文字摘錄版

一開始上的就是烤麩
比較有點硬，味道偏甜

芒果鮮蝦球
整體比較甜
蝦子則稍微有點硬
不過小朋友應該還是很愛

港式蘿蔔糕
有特製的大蒜醬油膏可以沾取
不過不失

接下來港點一口氣上了喔!
整體共同的缺點是似乎做好後就放去蒸
所以有點水水的，皮也有點爛爛的

短評如下=>
牛肉丸有彈性
鼓汁排骨蒜味明顯好下飯
牛肚味道有點淡
蝦餃則皮有點過軟爛爛的
魚子燒賣餡料豐富

然後妙的是現在有活動四人用餐送龍蝦
大蒜龍蝦加上下方吸滿湯汁的粿仔條 反而有喜宴菜的感覺

燒鴨
皮薄又脆不過肉質有點乾
可以再沾取梅子醬增添風味

梅子番茄
是拿來洗口味又促進食慾的
整體來說這一道是推薦的

蹄筋
不夠入味
蹄筋的彈性是有，不過也有少數不夠軟爛

水煮牛肉
辣味有夠，頗為下飯

獅子頭 味道稍嫌清淡
但就肉丸本身來說反而合格 有彈性，柔軟又有肉汁

八寶飯則更是大為推薦
加上花生糖粉 反而會覺得味道很好，裡面還有豆沙餡

芝麻球反而像是炸湯圓
外皮比較軟Q 餡料則是滿滿的

心太軟
用桂花釀調味頗為特別

黃金流沙包
一不小心真的是會滴下來的喔!

要下結論了喔!
港式點心有一定水準
但會建議假日來會比較有輪轉不會蒸過頭
熱炒則是較為起伏不定
甜點倒是表現出色 整體來說還是比之前退步一些

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