PTT評價

[抱怨] 布納咖啡店回收未食用麵包給後來客人

看板ChungLi標題[抱怨] 布納咖啡店回收未食用麵包給後來客人 作者
Guyinkt
(love that)
時間推噓46 推:49 噓:3 →:46

簡要說明=>
該男服務生將我們這六人桌上未食用且擺在桌上已超過一小時的”餐包“
拿去加熱再烤過之後”給另一桌我們後來的同事“


背景介紹
今天大家聚餐於該知名咖啡店
共60名,我們收到的通知為"15:40~17:20"之間都可到該店憑
“已點餐的餐卷”,愈時之後喪失“用餐權利”


事發經過

15:40之後大家陸續入座用餐,而我坐在六人桌
我們很快也就開始上餐
也因為都有加套餐,
“套餐中包含湯,餐包,飲料跟水果”

而餐包也都放在我們中間
邊用餐邊聊天

17:00另幾名同事到店並坐於另一桌

17:05該服務生到我們這一桌
詢問桌上還有一個完整的餐包,我們是否都有食用
(但因為我們這桌有人先行離開,所以並不清楚是否都有食用)
所以無法回答

然後該服務生就說要將桌上這個完整的餐包拿去加熱過後
再給我們後來的幾名同事那一桌

這時我們以為自己聽錯太過震驚而喪失反應

17:10該服務生將餐包加熱後再送到我們同事那一桌

這時我就請該服務生過來再度詢問這樣的做法是否妥當
蒼天啊~~~~
該服務生的說法超級振振有詞的

因為你們是60個人用餐,準備的是60人份的餐點
所以如果你們未食用的應該就也是屬於聚餐的這群人的

拿“已經放在桌上一個多小時的餐包”加熱後
當然可以再給後來的同事
而且該服務生還說送餐時有跟同事說明

也因為有這樣的再次詢問的動作
所以能夠推論同事桌上的就是剛剛從我們這拿走的餐包

(之後我們先問同事服務生有沒有特別說什麼,
同事回應就說幫你們上餐包,代表根本沒說明)


有關這樣的事情

1.該咖啡店是“套餐式”出餐並不是“吃到飽”供餐
怎麼可以說後來的人就是拿取別人剩下的?
而是應該一份份算好後送餐的

就算你後廚都已經一次加熱好
之後因為來的人時間不一而反覆加熱
沒看到就算了
拿著在別人桌上“已經一個多小時的餐包”
再加熱送出是否太扯

2.無論我們桌上的餐包是“服務人員送錯,多給的”
又或是我們“有人吃飽了不吃了”
都不應該拿著“已經放在桌上一個多小時”
我們還邊吃飯邊口沫橫飛地聊天
“上面已經不知沾到了灰塵或是口水的餐包”
再加熱後送給後來的“顧客”

3.給大家的忠告
如果有部門或團體聚餐請儘早入座
要不然不知道你桌上的餐包是從哪來的
就該服務生振振有詞的態度
也會擔心一般上門的顧客是否會遭受一樣的對待?


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.201.135 (臺灣)
PTT 網址
※ 編輯: Guyinkt (220.134.201.135 臺灣), 11/11/2020 21:15:40

fromage11/11 21:21

Guyinkt:轉錄至看板 Food

11/11 21:24

lily100511/11 21:26太扯了吧......一直覺得這家服務不錯耶

Guyinkt11/11 21:30也因為有跟服務生對話且提醒這樣妥當嗎?還振振有詞,扯

sandy678111/11 21:30這樣的餐飲管理真的是出了很大的問題,讓我懷疑該店是

sandy678111/11 21:30否常常將未食用的餐點回收給下一組客人?

D8511/11 21:38所以主管都沒來危機處理喔

D8511/11 21:42你們沒留負評 給別人參考喔

lingz102411/11 21:49這... 有點誇張欸

qazchu11/11 21:51有夠噁,沒吃的食物都破壞一下以免店家回收

Guyinkt11/11 22:03那個男服務生看似就是主管

yunoske11/11 22:04這樣很不ok,對於晚到的客人食物衛生管理根本沒有把關

tseupnpneyi11/11 22:22這也可以去衛生局檢舉了吧

sandy678111/11 22:44幫高調

jwehim122311/11 23:57有飛沫和新鮮問題吧

jieee090411/12 00:00有沒有可能是沒吃餐包的同事希望拿回去加熱 結果後來送

jieee090411/12 00:00錯桌?

wig15200311/12 00:01超噁心~!之前去吃覺得還蠻不錯的耶!我的老天..

warmblue11/12 00:10太噁了吧

a81008611/12 00:32其實台灣很多餐飲業都這樣,差別在你有沒有看見而已,政

a81008611/12 00:32府根本沒人想管衛生這塊

pmjdvke11/12 01:37誇張

holyjj11/12 01:37坦蕩蕩的驚人

qoo462880211/12 03:15有時候沒食用就是要把他破壞掉

Blue611/12 03:55

Blue611/12 03:55那如果前面客人沒吃 他們會不會收回去下次用???

Guyinkt11/12 07:11完全沒有jiee說的可能,他是跟我說要把我面前的拿走加熱

Guyinkt11/12 07:11給另外一桌的人

chat9911/12 07:27好噁 放桌上口水會噴到或是滋生細菌吧

j03rmpao411/12 07:42超噁心

bluesky211/12 08:42這應該蠻常見的 只是都是偷偷來 明目張膽的不多

bluesky211/12 08:42還好台灣疫情現在沒這麼嚴重 不然萬一中標會被告死

ldobpyy11/12 08:50不敢相信

Jeff91111/12 08:58我要吐了

Guyinkt11/12 09:21所以對於服務人員的振振有詞真的傻眼

jieee090411/12 09:22那有沒有可能是60份餐包當時已經全部送上桌了 有人比較

jieee090411/12 09:22晚到,所以服務員才想說要幫忙加熱?

jieee090411/12 09:2260個人應該也算是包場了吧(?

gtoldbig11/12 09:31那個...太扯了。這種心態完全不想去消費,就算服務態度

gtoldbig11/12 09:31好,但沒有衛生概念,食物只要做好放到餐桌上就已經細

gtoldbig11/12 09:31菌滋生了...不是看起來沒動過就是乾淨...連在家款待客人

gtoldbig11/12 09:31都不會這樣做了,何況是有收費的餐廳,還振振有詞...

e04bank11/12 09:37服務員太誠實了

sindygirl11/12 09:43就算服務員要加熱也是還給原來的那桌客人,而不是說給

sindygirl11/12 09:43別桌吃......誰要吃別桌不吃加熱過的東西!!

sindygirl11/12 09:44店家這種做法還有人一直想護航,也蠻妙的......

vacancy62311/12 10:36天啊 之前還算常去這家耶 這下要列黑單了

villagekids11/12 10:51不浪費食物我覺得還行

wig15200311/12 11:08可是你怎麼能確認那個是乾淨的?雖說不要浪費食物,但

wig15200311/12 11:08這樣真的衛生堪慮

vacancy62311/12 11:16不浪費食物應該問原客人是否打包 不是拿給別桌吃....

aliangh11/12 11:25可能左岸來的 要推光盤吧!

pj11000011/12 11:40感覺上店員有先告知就比別的店家好多了。

pj11000011/12 11:41原PO那桌當下沒有反應,可能在店員眼裡也算認同吧?

pj11000011/12 11:42但我個人是絕對不吃隔壁剩的食物就是了…

centiyan11/12 12:04聽起來像是備餐失誤多送了麵包出去 所以要回收給其他桌

Guyinkt11/12 12:04Jee大真的很能幫店家設想,套餐式出餐並不會一口氣上全

Guyinkt11/12 12:04部人的餐包

centiyan11/12 12:04都已經出餐那麼久了還回收給其他桌實在不恰當

Guyinkt11/12 12:05無論是失誤多送或是我們沒吃,一個超過一小時以上的餐包

Guyinkt11/12 12:05都不應該拿給別人

Guyinkt11/12 12:06反應了喔!拿走時震驚無語,一送上別桌就立刻跟該服務人

Guyinkt11/12 12:06員反應,換來的就是理直氣壯和振振有詞

centiyan11/12 12:06衛生問題 餐點回烤口感 晚來也付一樣的錢 體驗怎能較差

Guyinkt11/12 12:06如果認同就不會來po警世文了

centiyan11/12 12:08店員應該也沒取得真的要吃的人的同意吧 沒同意一定NG的

centiyan11/12 12:10去google評論寫一下呀 順便寄信去總公司反映

NTPUpigeyes11/12 13:50不認同回烤給別桌,但你們為何點了不吃完浪費食物

zencat11/12 14:02不浪費食物不等於回收給別桌。好想知道店家要如何回應…

tiusagi11/12 14:19OMG 傻眼

chihken11/12 14:24噓浪費食物的真的無限上綱

Guyinkt11/12 16:05而且文中有寫不知道是有人沒吃還是店家送錯多給,閱讀有

Guyinkt11/12 16:05障礙嗎?

CS000000000011/12 16:13好噁

annjella11/12 16:14哇 這家不是連鎖店嗎?總公司不管的嗎?

ac122310311/12 16:47太扯了

Allen031511/12 16:47 所以是布納咖啡中壢店對吧??? 去跟桃園本店反應

numbtch23611/12 18:15要不要吃完是客人自由,又不是沒付錢

gg081511/12 18:23我付錢買的食物吃不完怎麼了??干浪費食物屁事

scores11/12 18:56麵包上桌 沒吃也被噴一堆口水了

y132411/12 18:59至少他說出來 算誠實了

BDUUU11/12 19:53這跟點了一定要吃完??????現在又不是再講剩食的問題

Guyinkt11/12 21:24今日收到布納該服務生於臉書私訊道歉,也很意外為何找到

Guyinkt11/12 21:24臉書,且說明願意全額再度招待,但....我怕了

Guyinkt11/12 21:41而且該服務生的職稱就是店副理....

raerex741011/12 23:25找到臉書應該是google評論的ID吧,畢竟不是匿名的

raerex741011/12 23:28只是回覆不是在評論回而是找臉書私訊,大概不想鬧大

BDUUU11/12 23:51找到臉書好恐怖

Guyinkt11/13 00:58但我個人是覺得這樣有被肉搜的..感覺不太好

cbstgb11/13 12:58飛沫都可以飛很遠了 加上空氣中的微生物和灰塵 挖

sky015811/13 18:00吃不完不可以打包帶走嗎?

chat9911/13 19:43真的好噁 不會再去消費...

peachings11/13 21:11很多餐廳都這樣搞(當過服務生就知道)

MKIU11/13 23:30XD

ilikemonster11/14 19:34所以烤箱也被污染了呵呵

ilikemonster11/14 19:35店家感覺習以為常頗恐怖

Daehunny11/15 01:06隔壁桃園版也出現很扯的知名烘焙坊..

Daehunny11/15 01:07店家在龜山,算是大桃園發生的事

Meihuo11/29 18:13噁噁的