[食記] 內壢-多樣化彩虹水餃-餃子皇后

水餃口味可以多樣變化
除了一般的高麗菜，韭菜
麻辣臭豆腐，流沙芋泥等等
十幾種口味還有彩虹麵皮
手擀皮外薄內厚口感紮實
一般麵食也是種類多樣
非常值得推薦喔！

店家基本資料=>
地址 : 桃園市中壢區忠勤街52號
電話 : 03-463-1377
營業時間 : 11:00~14:30，16:30~20:30(週六公休)

超直白圖文網誌版
https://takeabreak0512.pixnet.net/blog/post/219219603

以下為文字摘錄版

也要注意一下牆上海報阿!

有時還會有特殊期間限定口味

等候約十分鐘後餃子就上桌啦!

手工皮的重點就是不規則又稍厚

不過這才是真正的北方麵點啊!

皮薄餡多當然不是重點，而是要能夠吃得飽

不過內裡的內餡也是沒有在含糊的

(高麗菜內餡)

韭菜內餡

(韭菜的量下得很足喔!)

另外也有餛飩湯

要吃皮薄餡多吃這道啦!

滷菜也不貴

還會稍微加熱後再切盤上桌

炸醬麵也是正宗手工麵條

較粗有嚼勁

再來彩虹水餃也上桌了喔!

老闆娘有特別說不是用食用色素染色的

不過內餡就都是玉米豬肉餡

並沒有因為外皮的多樣顏色而有改變

不過無所謂

還記得剛剛有分享特別手寫的部分嗎?

特殊口味的餃子來啦!

麻辣臭豆腐水餃

真的是名符其實阿!

確實的臭豆腐味道很特別

香菇木耳有著木耳卡滋卡滋的口感

芋泥金沙則是芋泥的味道很足

相對地比較沒有金沙(鹹蛋黃)存在的感覺

要下結論了喔!

手擀皮水餃太少見

加上研發許多特殊口味

就連麵點都有一定水準不含糊

多樣化嚐試也不會膩

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