[食記] 中壢 自己人窯烤披薩餐車 南桃園趴趴走

網誌好讀版：https://meetfood.com.tw/2021/08/my-family/

餐廳名稱：自己人窯烤披薩
消費時間：2021年/7月
電話：0919-785-562
營業時間：週二至週五 15:30 – 20:00 週六、週日 11:30 – 19:00（週一公休）
每人平均價位：$160 – 220
可否刷卡：否
有無包廂：無
當日點餐：海鮮披薩、瑪格麗特披薩
推薦指數：7/滿分10
美味度：7分
CP值：6分
環境及服務：7分
官網：https://www.facebook.com/myfamilypizza2021

青埔這邊的餐車真的好多 某天早上起床發現這台「自己人窯烤披薩」餐車到附近來
就立刻預訂來吃看看！

自己人窯烤披薩好像是在南桃園一帶有幾個點 固定時間會出沒
問了老闆是說青埔這邊是週末會來
疫情之前是在青塘園附近的教會 但疫情期間青塘園封閉
所以這幾週會在這邊 想吃的朋友務必鎖定他們的粉絲專頁
看看家附近有沒有駐點 以及出沒時間 再打電話預訂囉！

餐車上面真的有一個窯 超酷的耶
販售的品項有十種 都是大概10吋左右 價格從160到220之間

發現還有賣泰奶跟泰綠 就點了兩杯泰奶來配

大概就是連鎖披薩的小披薩size 走薄皮路線

泰式奶茶 $50

價位還可以 是屬於茶味稍淡 甜味比較明顯的類型
我自己是喜歡茶味、奶味濃郁一些的 但也還不錯

左邊是海鮮披薩 右邊是瑪格麗特披薩
海鮮披薩 $220

海鮮披薩料給得很豐富 有花枝、蝦仁、玉米、菇類跟洋蔥
雖然也有用番茄醬做基底 可是跟連鎖披薩店比起來清爽很多
吃得到食材自然的鮮甜跟起司的香氣哦

每一塊都吃得到鮮甜的海味～
而且杏鮑菇增添了脆脆的口感 很特別的巧思 我喜歡

拿回家稍微有點冷掉 還是會牽絲 因為起司給好多！

瑪格麗特雖然看起來很簡單 就是番茄、莫札瑞拉起司跟羅勒
但是我常常吃到很NG的
最主要就是番茄要吃起來新鮮但不生 烤過之後還能保留那種微酸多汁的感覺
搭配羅勒跟起司才會讚

莫札瑞拉起司跟瀑布一樣嘩啦啦 讓人食指大動
自己人的瑪格麗特就真的味道很棒 番茄保留鮮甜多汁不軟爛
搭配烤餅跟起司有一種反差感
莫札瑞拉起司給得不手軟 起司味道才會出來
本來一開始覺得這價位跟料的份量對比 好像沒有海鮮划算 但吃過就能感受是真功夫！

我還滿推薦這間窯烤披薩 口味沒有連鎖那麼油膩跟厚重
薄脆餅皮吃起來也比較不膩口 份量大概是一個人可以吃掉一個
食材吃起來真的很新鮮 下次有到青埔來還會再回購的一家餐車！

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七分主要是我覺得稍微少了一些特色 就是中規中矩 好吃 以份量來說價位上也大概是物有所值 分數比較冰冷 每個人心中標準不一 但基本我是推薦這間的！