[食記] 平鎮。蒟蒻屋雞排
餐廳名稱:蒟蒻屋雞排
消費時間:2021年/10月
地址:桃園市平鎮區文心路102號
電話:0917-280157
營業時間:四五 18:30-22:00, 六 12:00-22:00
圖文版:https://iamlarle.blogspot.com/2021/10/blog-post_31.html
在五國真湯裡得到蒟蒻屋雞排情報,店家每週只營業三天,
,拜訪難度不低。之前好不容易挑其中一天來訪,卻因疫情未開
張,店休命紀錄再添一筆。
這裡的品項不多,有些鹽酥雞攤常見品項也沒有。聽說雞排
和天婦羅是好物,各要一份,再因門口推薦看板多點了雞翅和月
亮蝦餅。
香雞排 70元 香雞翅 25元 天婦羅 40元 月亮蝦餅 50元
https://i.imgur.com/dcbomN0.jpg
雞排麵衣厚脆無油,內裡雞肉味淡無汁。椒鹽粉鹹香均輕,
或許加辣會過癮些。
https://i.imgur.com/CbXqg2Y.jpg
雞翅表現比雞排亮眼,肉質嫩而微帶雞汁。
天婦羅和一般鹽酥雞攤的甜不辣有別,並非走膨酥路線,比
較似基隆的天婦羅。外貌變化不大,酥度不明顯,吃的是魚漿的
鮮味及彈實口感。
https://i.imgur.com/uKc9aYG.jpg
月亮蝦餅賣相頗似韭菜盒,表皮酥但略吸油。內餡軟黏,沒
什麼吃到蝦子的口感,自己覺得略有腥味。有附沾醬,甜酸都偏
淡。
一路吃來對雞翅印象較佳。查看google評論高達四點九顆星
,唯一三星評價是因為住樓上的鄰居被油煙所擾,卻也直陳是自
己吃過最好吃的炸物。因這般高評價而有些期待,可惜最後與個
人喜好不符。
延伸閱讀:
桃園平鎮區。五國真湯
https://iamlarle.blogspot.com/2021/03/blog-post_26.html
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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上弦月天邊眺望 黃嘴角鴞林間低唱
嫣紅野櫻沿路綻放 潺潺流水山谷空響
怡然桶後林道旁 沈醉其芳
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這個雞排70元...只能pass
之前推文兩極的評價都有
雞排70有點貴
這雞排70 我笑了 人家賣70 是那種厚的 這就一般尺寸
賣60都已經賺不少了 還可以賣到70
愛吃傳統地瓜粉皮的雞排可以 吃吃看魔王傳統厚切雞排
粉漿式的厚切雞排 這個就比較多 有精靈雞排等等可以選
剛剛看到雞排70覺得有點貴....,還好推文蠻多人也覺得
貴
大家都說貴,那就不是只有我一個窮了是吧
這個我看在社團或群組推薦的,都是自己人推來推去的………
一片70,麵衣裹那麼厚,寧願排隊協力雞排
這間不雷也說不上好吃,主要是賣同社區和附近住戶的,附近
賣雞排的大概有十間,這間我只吃過兩次
google有4.9顆星真的很妙
吃過一次,沒啥感覺
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