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[器材] 手壓咖啡機阿萊蔓選擇

看板Coffee標題[器材] 手壓咖啡機阿萊蔓選擇作者
Spark1115
(嘎成)
時間推噓12 推:12 噓:0 →:22

大家好,小弟 第一次發文排版不好請見諒
最近淘寶618加上有包稅服務,觀望很久的阿萊曼也有特價
目前本身是用flair pro 2 但想升級上去58mm的
配件多也比較多可玩性,不然45.5mm配件比日本製造還稀少

目前 Zxs-espresso-2s pid 溫控 跟Zxs-espresso-2 沒溫控版在選擇

不知道沒pid滾水進去會不會掉溫掉很嚴重
不考慮flair 58 價錢太貴高攀不起,雖然客服人很好

目前PID溫控含運落在1萬台幣,沒溫控大概7千台幣
唯一就是怕PID壞掉維修很不方便

想聽版上的咖啡高手們的意見,如果有同機使用者的話更好><

謝謝大家

如有違規請告知小弟再刪文 謝謝版主!!

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mc330832106/02 10:53阿萊曼是中國的品牌嗎?為何淘寶比較便宜?

是的,中國品牌

zell31806/02 11:41我用幽靈,給你參考。一定要有PID,沒有PID的手壓真的都

zell31806/02 11:41不用考慮,我以溫控壺滾水注入,溫度直接剩80,沒有PID

zell31806/02 11:41的機種,要怎麼掌握溫度?至於幽靈和二代的差別只有力矩

zell31806/02 11:42和分水網是否可拆卸(幽靈不可拆)這點自己要去衡量,至

zell31806/02 11:42於不繡鋼底盤...其實我覺得有點重又麻煩,木製直接擦拭可

zell31806/02 11:42能還容易些

zell31806/02 11:43分水網一體式就是你沒辦法買別的來換

zell31806/02 11:44而且不管你從哪裡買,你都得買個變壓器

zell31806/02 11:49再來補充,他原廠包裝很爛,你確定要直接從大陸買?跟台

zell31806/02 11:49灣買其實根本沒多多少,印象中12000左右就有了?

zell31806/02 11:50https://i.imgur.com/3qKiwjE.jpg

謝謝指教,我也是打算買木底然後再用一個小接水盤去接XD 他原廠包裝真的很爛嗎?怎麼印象中他有打木箱,就是差兩千塊左右 不知道樓下推的 簡一 或 莉記行 有沒有比較好

INTHEWIND06/02 11:51我用2 pid 一定要買溫控版

好的收到了感謝

w32678541906/02 12:41記得測評掉溫比pro2多 要預熱較多次

真假!?我用剛煮滾的熱水下去 Pro 2 會覺得沖出來咖啡偏苦,後來我買溫度計放到90度再沖

matvey06/02 13:00阿萊蔓的升壓器和pid溫控盒都不小,另pid的溫控不是很精

matvey06/02 13:01確。 不妨也可參考簡一或莉記行的手壓機。

莉記行是不是埋在機身裡面?剛剛有去參觀一下 請問您本身是該機型的使用者嗎?

※ 編輯: Spark1115 (210.60.167.216 臺灣), 06/02/2023 13:22:15

cinko06/02 15:21要溫控我會flair58 因為阿萊曼的溫控真的很大顆 無溫控版

cinko06/02 15:21我要注入滾水約四五次才預熱完成 通常是預熱到水腔燙手才

cinko06/02 15:21開始萃

cinko06/02 15:26另一個比較快的方式是下面放一個馬克杯 滾水注滿後把手略

cinko06/02 15:26微抬起繼續注滾水 下面一邊流上面一邊注 流到馬克杯八分滿

cinko06/02 15:26倒回去溫控壺煮滾再重複 這樣流兩或三次預熱完成

cinko06/02 15:27試過再怎麼預熱也很難到達95度 都約略只有90度上下 萃比較

cinko06/02 15:28多杯到93 94 也算另類的溫控

chang17a06/03 11:35flair58x是把水艙放在熱水壺上,煮水兼加熱.

chang17a06/03 11:36高溫可到95.正常92. 不需要注熱水去跑幾次加溫.

chang17a06/03 11:38插溫度計就可以溫控, 95度以下皆可. 等自然降溫再壓就好

chang17a06/03 11:40個人的solution供參. 還滿可靠的

matvey06/03 12:40我也是用幽靈,除了溫控不精準和變壓器、溫控盒等外加配

matvey06/03 12:40件、走線、轉接很阿雜之外,機子本體是沒啥問題。

matvey06/03 13:32另外B站搜尋翔子的莉記行影片留言區,有不少不同手壓機的

matvey06/03 13:32討論,我覺得挺有參考性的。

s955113906/03 14:04在台灣買跟淘寶買還是有一定價差吧

untilnow06/04 14:05直上flaire58