PTT評價

[義式] 義式家用平刀磨豆機選擇

看板Coffee標題[義式] 義式家用平刀磨豆機選擇作者
gn00732352
(Brewdog)
時間推噓15 推:15 噓:0 →:30

目前使用Niche zero搭配MaraX
中深焙的配方豆的表現都還算滿意
但換成淺中焙的豆子
味道的清晰度香氣就很難做得到店家出杯的感覺
目前觀察到我喜歡的淺到淺中配方味道的店家所用的磨豆機有:

1.MK e65s
2.Mythos one

如果我家用磨豆機想要往這個方向靠近的話
請問大家有什麼建議嗎?
我目前整理出以下選擇:
1.Niche Duo
2.LX Italia SD65
3.Mignon single dose

或是大家有甚麼其他選擇可以提供呢?




-----
Sent from MeowPtt on my iPhone


--

※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 211.72.90.142 (臺灣)
PTT 網址

wolken120204/28 12:20推問題:)

sunpc04/28 12:23先幫樓下a大說結論如果只管最佳解跟不想花大錢就鬼U手搓98m

sunpc04/28 12:23m上SSP HU

Zoma04/28 14:39家用還是建議買 single dose, 我一開始也是買 E65s

Zoma04/28 14:41但換豆都要損耗兩把,豆槽雖然可以換小, 但劣化還是比放豆袋

Zoma04/28 14:42快, 後來還是鼻子摸一摸買了 single dose

Zoma04/28 14:42不過 E65s work flow 很順很快, 下面可以疊puqpress

Zoma04/28 14:43早上時間不多時, 用 E65s 可以快速出杯, 所以我還是留著

zigq04/28 15:42上禮拜剛入手maraX推個看解答

leadergod104/28 16:43Duo先踢掉,除非買來直接換刀盤,原廠義刀跟zero走向

leadergod104/28 16:43太近,ZP1,zerno,省錢就HB64V3

brighthao06804/28 17:57偷問一下有沒有ZP-1的心得分享?很好奇他的表現、

brighthao06804/28 17:58殘粉、快拆那些好不好用

alan596524204/28 19:04zp1就一個是大問題,快拆存在公差

alan596524204/28 19:04http://xhslink.com/a/gh47TsDUpcjbb

alan596524204/28 19:08ttp://xhslink.com/a/EQSHIp0mtdjbb

alan596524204/28 19:11樓上少了個h,新鬼u前幾天就關車了,98刀盤大多都能

alan596524204/28 19:11符合你的需求,需要自己手搓的是野u,常常有車跟

alan596524204/28 19:13http://xhslink.com/a/JFK50vi2bfjbb

alan596524204/28 19:13https://i.imgur.com/ZqeT7av.jpeg

alan596524204/28 19:14新鬼u自帶刀盤6600r,目前已關,需要等待第二車

alan596524204/28 19:19徵求區有台便宜的hb64 v2+hu刀,可能算合格

alan596524204/28 19:2483hu當然清晰度更好,但目前舊df83v存在一些問題,

alan596524204/28 19:24看新刀架版本能不能解決,而且還要算上換刀盤的價錢

alan596524204/28 19:36不必換刀盤078s也許也算合格,但有跳豆影響穩定度問

alan596524204/28 19:36題,和一些小問題,不知道用戶使用打印件有沒有解決

alan596524204/28 19:36,或是有其他操作能解決

brighthao06804/28 19:58感謝Alan大回覆!

altria2704/28 21:09新鬼u自帶刀盤6600rmb 這性價比無敵了

alan596524204/28 21:26圖片被壓縮了重新上一張,不過已經關車了

alan596524204/28 21:27https://i.imgur.com/Sc7DuEf.jpeg

altria2704/28 21:37感謝alan大資訊

s9979851104/29 01:08歪個樓,如果想出NZ可以站內我

poison556604/29 01:27新的eureka 好像有把校正的那顆做成會顯示圈數的了 不

poison556604/29 01:27確定mignon 有沒有上次看介紹是zero有

poison556604/29 01:30另一個選擇大概是varia vs5 還可以錐刀平刀互換 但新

poison556604/29 01:30推出的不確定評價如何

mmonkeyboyy04/29 03:30vs6? 有人玩過嗎XD 我還非常想知道這台表現如何

alan596524204/29 11:43https://i.imgur.com/Q3JqeXc.jpeg

alan596524204/29 11:48刀盤很多選擇,仿it刀mp hu都有,但就是小又貴,不如

alan596524204/29 11:48再買一台其他的

leftleft3104/29 23:00目前使用niche duo配lelit

leftleft3104/29 23:00淺烘做起來明亮帶果汁感

leftleft3104/29 23:00SOE好用

eric12354004/30 08:38再補一點 上120?