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Re: [器材] 想喝濃縮咖啡入門推薦?

看板Coffee標題Re: [器材] 想喝濃縮咖啡入門推薦?作者
johnnyleon
(有目標 有方向)
時間推噓19 推:19 噓:0 →:23

※ 引述《johnnyleon (有目標 有方向)》之銘言:
: 本身手沖多年,想入門嘗試濃縮(義式)
: 也許這個問法很廣泛,但還是想聽大家建議
: 已有小富士平刀跟手搖玲瓏48S磨豆機
: 設定在10K以下,沖出方式不限
: 爬文找出幾個
: (1)摩卡壺 約1~2K:
: (2)愛樂壓 約1K:
: (3)PICO 約3K:
: (4)二手伊萊克斯200E 網路能找到約2.5K:
: (5)1819A 網路看約4K:
: (6)OSTER 約7K:
: 以上查的或許落差大、空集合…
: 但還是想聽聽大家意見或看法,謝謝
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是的,我來回覆近來的使用,
首先我沒想到會引起這麼大的討論(紛爭),對各版友感到抱歉…
而我都沒回是因為我不懂,怕回了鬧笑話…
回歸正題…
在我po完文後有熱心版友借我1Z Y3,
也教導我許多濃縮咖啡的知識,也讓我踏上這路,
Y3真的滿好玩的,每次用也都有crema(有人說是假的?),
讓我第一次接觸這個,有很大滿足感…
玩了一陣子對義式有點興趣又不想一次花太多,
版友推薦可以從拉霸機開始玩,於是徵到簡一PID版,
不得不說,第一次用完簡一喝下去,整個口感味道都大勝Y3,
連版友用bianca的都說讚…
也感謝這位版友教我許多製作義式的步驟跟手法,
目前…大概剩磨豆機不能勝任了…
我用小富士刻度1.5,感覺還是太粗,且一次下太多豆也會卡機,
讓我想找找磨豆機,預算2萬初,希望各位推薦
1.二手F83 ,2.DF83(便宜買64),3.cp值高的900N+SSP刀盤
4.NICHE…5.其他我看還有很多就不列了!
以上,希望以後有錢換半自動也能夠用…
謝謝大家


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Aerials01/03 14:04看愛喝淺焙還深焙 淺的選大平刀 深的用niche就很好

majolicass01/03 14:28家用母湯F83e,你會永遠都在喝殘粉

cinko01/03 16:44兩萬初有eureka single dose 不過板上很少推薦eureka不知

cinko01/03 16:44道為什麼

iMANIA01/03 17:37樓上 我個人是看到磨豆室的殘粉就卻步了 不是擺斜、換單劑

iMANIA01/03 17:37量吹氣料斗 就適合家用single dose

kevinliu011201/03 18:24也是niche跟DF83在做選擇,看國外評測DF83評價也不

kevinliu011201/03 18:24

wild052201/03 20:54二手901+SSP說不定一萬搞定

johnnyleon01/03 21:04900跟901不是就差在刀盤?這樣900換刀盤也一樣?

wild052201/03 21:26好像是外掛的東西差異,就900那系列的都可

newererw01/03 23:04個人使用還是推少殘粉的 預算夠df83應該有感

cinko01/04 00:45殘粉擔心的點是粉留在裡面很噁還是出粉量跟入豆量不同?

cinko01/04 00:45如果是後者我single dose用幾天下來 只有剛開始磨的那幾次

cinko01/04 00:46有這問題 後面都是18in18out

mmonkeyboyy01/04 05:20新的堆進去 擠出舊的? XD

jaysuzuki01/04 08:33原則上是這樣沒錯,舊的先被推出

MKIIjack01/04 16:05力氣夠還是手磨吧 電磨清理維護相較麻煩許多

steve101201/04 18:44殘粉不是噁心的問題 是會影響味道 尤其很常換豆的人

steve101201/04 18:45要是每次只喝一種豆250-500g喝到完 影響的確不大 但有

steve101201/04 18:45需求的人常常是三四種在輪著喝比較 自然就不想要被殘

steve101201/04 18:45粉影響

Aerials01/04 20:53美國小胖有出DF83評測 原廠刀盤味道類錐刀 換SSP才類平刀

MrG01/04 21:53簡一94讚 當初賣還被一堆人酸… 磨豆機推Lagom mini

InInDer4Ni01/04 23:13簡一長的醜這也是事實 版友沒到很酸吧

newererw01/05 00:55若是lagom mini或famobook這樣的單劑量錐刀電磨,維護

newererw01/05 00:55上倒是輕鬆愉快!因為拍一拍幾乎就沒殘粉了,偶爾要拆

newererw01/05 00:55開就轉開而已,跟手磨一樣流程,家用義式真的是首選

CJhang01/05 00:57當初不也賣了一個多月賣不出去 才要到發文讓簡一被人接走

noesis01/05 08:33femobook似乎還沒開始賣?網路上找不到...

johnnyleon01/05 12:49試問 DF83台灣都搜尋不到,請問哪邊有賣?爬文只看到

johnnyleon01/05 12:49咖啡展有,但後續就沒看過了…

scorpioliu01/05 18:11很多時候咖友說讚只是客套

mykonosocean01/05 18:27femobook預購中預計2月底 df83本來預計去年12月中

mykonosocean01/05 18:27不知道是不是都被電檢時程卡住

Aerials01/05 18:50femobook官網就能訂了吧 只是不是現貨而已

Aerials01/05 18:51但之前YT開箱說要RDT殘粉才比較少 而且也不能用泡芙

Esgibt01/05 19:14我有NZ也有1Z手磨。可以考慮買手磨。殘粉立刻就清得乾乾

Esgibt01/05 19:14淨淨,開心。刻度校正超快,開心。

davidcty01/05 20:01想買DF83可以用淘的,只是要跟賣家註明要110v版本

ms049921501/06 01:50可以私訊或去店面問問台灣代理看看,83上個月中有批貨

ms049921501/06 01:51