[器材] Wacaco Minipresso NS2 膠囊隨身咖啡機

繼續挑戰咖啡版最精緻開箱~

這次開箱的是Wacaco Minipresso NS2隨身咖啡機
這是一台隨身的手動膠囊咖啡機~

因為出外使用的1Z X Ultra送修，外出暫時沒有磨豆機~
(X Pro已經擺回老家了)

又加上身上膠囊一堆~所以乾脆外出就喝膠囊吧

在家雖然有一台雀巢ESSENZA MINI膠囊咖啡機~
但在家都在手沖，導致膠囊剩餘一堆。

本來想買Nanopresso的膠囊轉接配件，但nano這是在家使用的~

不如買一台Minipresso NS2手動膠囊咖啡機專門在外使用吧~
順便消耗掉剩下很多的膠囊。

因為開箱這台的挺少的，乾脆就來開箱兼測試報告吧

https://i.imgur.com/wZkqPN6.jpg

外盒隨便看一下，說明書等略過~

https://i.imgur.com/rkXNwrh.jpg

本體還是很漂亮的，有送一個攜行袋

https://i.imgur.com/kGnT9AH.jpg

手動咖啡機大集合~

https://i.imgur.com/wZbsaB8.jpg

跟minipresso GR來比，NS2(之後簡稱NS2)的確小

https://i.imgur.com/vB1kpD4.jpg

跟Pico比就各有不同樂趣

https://i.imgur.com/jBtHY7K.jpg

當然要跟雀巢咖啡機來比效果囉

https://i.imgur.com/NZAo8Bq.jpg

附上的小杯子很漂亮 (個人觀感)

https://i.imgur.com/Ns3ppzY.jpg

因為是新款設計，壓力為18bar，而且清洗上比較乾淨

但Nespresso Essenza Mini的設計壓力是19bar，
所以基本上二者的萃取程度是不一致的。

https://i.imgur.com/NiERlG7.jpg

這裡都是可拆設計，不像minipresso GR不好清

https://i.imgur.com/lRZuIjP.jpg

膠囊破底底座

https://i.imgur.com/oOJMCK3.jpg

刀子切口部分

https://i.imgur.com/i0QhNPi.jpg

精緻的壓桿

https://i.imgur.com/vGNC389.jpg

內附一個可以站立跟滴水的底座，真的超好用
我很喜歡這個設計。

https://i.imgur.com/D2pCaM4.jpg

首先膠囊這樣先擺入

然後轉進去

https://i.imgur.com/MZUspoq.jpg

倒熱水
(我是加90度..考量到降溫比較快其實可以用更高溫)

https://i.imgur.com/MVOcRQS.jpg

開始浪費膠囊測試囉 (反正剩很多，怕過期)

https://i.imgur.com/wMi0mnr.jpg

左邊是雀巢大杯的設定
右邊是NS2的濃縮

https://i.imgur.com/b9NSkMD.jpg

從頂部看油脂的樣子

https://i.imgur.com/4rf3atJ.jpg

左邊是雀巢小杯的設定(濃縮)
右邊是NS2的濃縮

雀巢這小杯口感算挺厚重的

https://i.imgur.com/ecYe14m.jpg

從頂部看油脂的樣子

但因為要比口感，
所以雀巢機器手動出杯到跟NS2差不多液面高度(目視)

要更準確就要上秤，但膠囊機位置太小不好上 XD

https://i.imgur.com/O2CA5Oc.jpg

雀巢

https://i.imgur.com/K2X0z6G.jpg

NS2

https://i.imgur.com/SMglG7s.jpg

左邊是雀巢手動容量出杯
右邊是NS2

https://i.imgur.com/JjS9mxM.jpg

油脂表現

先來說差異，
雀巢出杯快，省事，清潔方便
味道明顯，強烈。
溫度降低會慢慢順口而且不澀

NS2的出杯要壓比較多下，
油脂十分豐富
出杯溫度剛好很順口，
但放冷後會逐漸有澀味出來。

如果膠囊要最好口感應該是雀巢機器直接出杯~
但NS2不差，而且油脂豐富。
只是可能壓的時間會比較久，澀感比較容易在降溫後出現。

https://i.imgur.com/uib6WGX.jpg

這是喝一半的油脂樣子..
右邊NS2的油脂保留十分不錯。

既然油脂這麼豐富，
那就來做拿鐵~

https://i.imgur.com/o6o25m3.jpg

5克的膠囊咖啡，出杯40cc(雀巢) 50cc(NS2)
搭配的鮮奶大概100cc可以滿杯~

100cc鮮奶用奶泡棒打奶泡，著實好玩。

先說，我一直都不太會拉花~純拉好玩的。
所以就是分享拿鐵口感~

杯子高度6cm，杯口直徑7cm，
滿杯為150cc的雀巢玻璃杯...

膠囊用這種杯子做拿鐵剛剛好。

https://i.imgur.com/cXLnJtY.jpg

這是雀巢咖啡機的拿鐵
(先做好這杯的)

https://i.imgur.com/uFOun7r.jpg

這是NS2的拿鐵

https://i.imgur.com/yTKD4zT.jpg

來比較差異吧

雀巢咖啡機，搭配電磁爐加熱牛奶很方便~
時間差不多按下出杯就好~

NS2因為按壓比較耗時，所以有點手忙腳亂，
可能NS2剛出好杯後(或者根本還沒出杯完)
電磁爐的鮮奶溫度就差不多了.....

NS2時間掌控上沒有雀巢機器這麼方便

雀巢的拿鐵咖啡味比較夠，不容易被奶味蓋過
NS2則是奶香比較重，整杯溫和

真要比較是雀巢咖啡機的拿鐵較好喝~
咖啡味跟奶味的搭配比較剛好

但NS2也不差~

https://i.imgur.com/06up8Qs.jpg

而且帶出門只要一個可攜帶熱水瓶+NS2+膠囊就可以了~
旅行算是挺方便的~

熱水可直接用開水也沒問題。

最後來分享出杯後膠囊差異性
上面四顆是膠囊咖啡機產生的。
下面四顆是NS2產生的。

此次實驗共犧牲了12顆膠囊，都有確實喝光，
包含測試不同水溫以及測試置入膠囊順序等等等。

https://i.imgur.com/iF3VOaq.jpg

底部挖的三個洞看起來都差不多~

https://i.imgur.com/l7hW9oh.jpg

但正面挖的孔洞，NS2並不會每次都會每個開孔都開到~
這就可能造成萃取上的小口感問題。

(後來證實是我自己轉得太小力，用力轉緊就可以每個孔洞都挖到了)

https://i.imgur.com/C1MQtue.jpg

而且NS2的膠囊有個小特色，因為出壓力的地方比較固定~
所以會有固定二個凹陷處
看照片就明白了。

簡單總結一下好了。
我還蠻喜歡的，扣掉手壓時間久導致的澀感外。
其實表現不差。
而且如果一壓出來喝的話很溫順，是順口的。
不用等冷卻，因為溫度降得差不多了。

油脂表現豐富，而且維持蠻久的。
要拉花也比較方便。

整機小台好清潔乾淨，外觀漂亮大方....
我是蠻喜歡這台的，剛好外出可以用掉已經囤積不少的膠囊。

不過這是濃縮，頂多兌美式...
口味上可以挑自己喜歡的膠囊。

但我現在喜歡用NS2做拿鐵，因為油脂表現多而且維持得比較久。

至於膠囊環不環保問題，
之前我開的"膠囊機之清潔及膠囊回收心得"已經說明過了...
希望此篇不要再討論這個了.
我膠囊每顆都有做好回收這樣就好了。

(本文禁止無斷轉載及引用備份。)
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nano跟NS2我是分別擺二地使用，所以我是直接買NS2

沒問題，如果有膛炸我會回報。 但Wacaco越新的產品會改進越多設計缺點，說不定有改善了。

如果沒出門使用需求的話。買雀巢本家最基本款就好了。 (本篇這台雀巢ESSENZA MINI機器就是基本款) 搭配活動還會送一堆膠囊。 你沖完一個膠囊再按一下沖熱水就清潔完畢了... 平常就是水槽沒有用的時候不要裝水就好了。 至於含奶泡的一體機的清潔要拆的奶泡盒最後要拆很多零件去清潔。 我也有買一體機，最後都是拆掉奶泡盒使用的。 清潔太麻煩就沒用奶泡盒了。 如果想要喝拿鐵還是卡布， 可以加買我下面文章賣的Nespresso Aeroccino 3 奶泡機 這一台清潔十分的簡單跟方便，也蠻漂亮的... (我賣掉了，這裡建議的可以購買機器的時候考慮要不要搭奶泡機) 本篇介紹的NS2僅是攜帶方便， 但使用跟清潔起來還是比較麻煩的。

我猜測是沒有墊圈引導壓力的關係， 所以壓力沒擠出咖啡反而讓裡面充滿壓力。 後續NS2才加了墊圈。

目前我已經擠了11顆膠囊了~ 等時間驗證

膠囊口味蠻多的，還有香草口味跟限定口味的。 有時候時間限定口味非常之好喝。 可以去雀巢展示店試喝，喝上癮了就買.. 我建議雀巢官方的膠囊口感比較好。 第三方膠囊，有的口感實在十分...說不出的怪

我說一下我怎麼用膠囊兌冰咖啡的好了~ 用NS2擠二顆膠囊下去...這樣就100cc了~ 倒50cc的熱水下去 然後丟100克的冰塊下去~等全部融化 最後倒在杯子裡面的時候，可以再丟一塊冰塊 這樣大概10克粉弄出250克的冰咖啡 但因為膠囊的口感不一，對應的厚重度也不一樣。 所以還是得看膠囊不同去微調。 我冰咖啡喜歡喝清爽一點的，所以通常都會兌多一點冰塊

※ 編輯: kikolo (111.71.213.179 臺灣), 08/25/2023 21:49:40