PTT評價 kikolo 過去發表過的文章

其實有人分享就嘗試也沒什麼不好。 或許搭配你目前的豆子正好合適。 平常多用幾套習慣的沖法， 就比較能夠搭配不同豆子或者擺放不同時間的豆子去搭配使用。 如果能夠搭配磨豆機的特性就好了。

最近用SIBARIST BOOSTER 45沖出心得。 覺得手法簡單而且蠻穩定的，這裡分享一下。 首先就是可以用蛋糕濾紙濾杯...這邊我是用摺紙濾杯。 磨豆機試過幾隻，就只能C40~~ 豆子淺焙香氣濃厚的都可以。

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薄薄的一片，真是昂貴。 簡單而言這是搭配蛋糕濾紙，直接墊在底下用的。 長得很像二次分水網，但是非常之薄。 用處簡單而言就是讓萃取更均勻。 的確誠如所說萃取上味道變得更均衡了。

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本來以為這個壓力錶很沒用處， 但仔細觀察國內外購買的評價都是一致好評。 所以就買來試試看， 用了之後覺得這東西跟picopresso原本就該是一體的。 整個是金屬的，非常非常的有質感。

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稍微拉高控制片位置其實不能拉太高， 不過正常鮮奶量都不需要拉高就是了。 至於提前拿起來也不需要，我都是看到OK就拿起來了。 : ===================================================== : 想藉這篇問一下有沒有人遇到在機器顯示ok後還持續進氣的問題？

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#第59篇心得# 其實蠻期待的， 在網路看過廣宣之後感覺到很有趣。就一直想買。 這隻其實是安全針 XD 不用的時候可以甩收起來。 我一直在找好收納的佈粉針，避免行星佈粉故障的話，

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#第58篇心得# 此篇請結合第55篇心得 [器材] Tarachine Conical 30 甜筒濾杯 #55 享用 為了寫文方便.

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#第57篇心得# 本來想寫Deep 27的心得，但圖文比較多有點懶， 先寫簡單點的。 這篇有點玄學，所以先下預防針， 這是我個人的口感可能與其他人口感不同。

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#第56篇心得# 這東西應該很多人都知道了，只是我還是亂買就是了。 我買的不是網路上的咖啡豆分裝管成品， 而是純粹塑膠管跟玻璃管。

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#第55篇心得# Tarachine Conical 30 Single 濾杯 台灣暱稱為 甜筒濾杯 最近這種濾杯突然流行起來，強調簡單方便易用。 連三洋都出了花瓣版本的Deep 27。

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#第54篇心得文# pico夠好玩，也夠專業。 入坑意式的不二選。配件的話其實說多不多，說少也不少。 與其一樣一樣的建議哪樣東西需不需要購買， 不如來個依照預算跟想要進階的方向去做配對建議。

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#第53篇心得# 接續43篇心得"[器材] 四種常見佈粉針之測試" 並應用44篇心得的器材"[器材] picopresso 佈粉/整粉/壓粉 實驗" 可順便參考46篇心得"[器材] Happy Tamper 義式定壓填壓器" 並配合第49篇心得"[器材] picopresso 用 51mm IMS 粉杯 心得"

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因為是接續測試，就不另外下標題以回文方式 避免原文過長 接下來跟X-ultra做對比測試~ 首先外觀來看，X-Ultra其實算小一點，但如果加上手柄攜帶性的話。

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#第52篇心得# == 這篇是比較無聊的測試過程敘述心得 同時間我在雙11敗家...(各位有敗什麼器材嗎 ?) ==

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心得如期奉上 #第51篇心得# 因為在現場看到入迷所以買的~ 感覺有趣...店員一次注水四杯

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#第50篇心得# 其實我是去喝咖啡才看到的~ 想說版友都在玩電動磨豆機，我也買一台隨身的玩玩看好了... 感覺小小隻的跟X-Pro沒太大差異。覺得有趣玩玩看

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#第49篇心得# 請結合 #43 #44 #46 #48 一起合用~ 其實這幾次實驗，每一次都有對無底出濃縮狀況錄影下來.. 只是影片就只是我們朋友間互相參考而已，沒放上來了。 其實IMS粉籃/粉杯友人分享過了。我這邊用我的角度來分享一下

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#第48篇心得文# 一樣建議跟最近幾篇 #43 #44 #46 合起來一塊看... 其實我二次分水網只是順手買來玩的，這篇當玩票性質看... 還有另外一片還沒到貨 各位也可以分享自己使用經驗.

這麼喜歡亂刪我文，乾脆我自己Po來刪 反正刪掉的文誰都不能引用備份 我也不會重Po 第47篇測試文章，半個小時後我會自己刪掉 測試老岩泥攪拌棒

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#第46篇心得# 可以組合43篇跟44篇心得一起看... 其實我本來有買便宜的定壓定高填壓器~ 但其實真正用到定壓才清楚定壓是怎麼回事

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#第45篇心得# 因為南北二地都需要定溫壺。 可是我不想都花大錢買可以手沖的定溫壺，預算很低。 其實我蠻多地方都有看到 九陽快煮壺都特價賣到$5XX (五百多塊)

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#第44篇心得# 這篇請搭配43篇/46篇心得一起看 ==正文開始== picopresso其實本身自成一套，可以佈粉、整粉、壓粉 一個小小零件全部齊全...

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#第43篇心得# 其實用picopresso (以下簡稱pico)用到現在 也用很久了。 佈粉方式也改了很多次 XDDDDD 這裡來分享一些自己的心得

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#第42篇心得# 預計文章有二篇,先寫第一篇~~ 因為舊的Brita小濾水壺沒什麼地方可以買濾心了, 所以一直打算換掉濾水壺~ 順手換個品牌

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標題不知道下什麼，就寫出二樣器材名稱 中秋節愉快，這篇讓各位中秋節賞月的時候無聊看看 XDDDD 其實就是之前說的買到了越南滴滴壺，跟RS-16比較。 越南滴滴壺的泡法其實有蠻多不同介紹的。 這邊我會比較單純的簡單介紹大家都知道的滴滴壺外。

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多次測試杯口往上抬的高度，大約其實應該就是.... 加上那個壓力錶的高度， 也就是說這個支架原本就設計要搭配上壓力錶的 但這東西加上去感覺就很難用.... 於是乎我找到算還不錯的東西啦，也不貴....

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在閱讀本篇疑難處理問題之前， 可以先閱讀之前的開箱評測。 #1azW9s6q (Coffee) [ptt.cc] 所有疑問都是本身我發現不好用的問題，

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自從玩pico跟手沖後，就把膠囊放一邊了。 偶而逛到雀巢去發現有賣限定冰咖啡系列。 我冰咖啡有固定的做法(改天有空來寫) 但最好是冰二天最好喝....

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自從知道Picopresso出了支架後就很有興趣， 不過一直不知道開賣了 XD picopresso的18g的濃縮對我而言太厚重了， 所以我用nanopresso居多。 一直也有打算換12g粉杯的打算。

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其實咖啡杯很多， 這篇你也可以推文你目前正在用很喜歡的咖啡杯。 我相信也蠻多人用玻璃杯而已。 這邊分享一下陶作坊跟sherry合作的咖啡杯~

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X Ultra召回後續補充 推 jaysuzuki: 1Z似乎要召回X Ultra，刀盤有狀況，有買的人留意一下哦 08/18 16:03 → kikolo: 有買的人需要含所有配件寄回喔 08/18 17:39 → kikolo: 08/18 17:50 → kikolo: 問題有點嚴重，有買的趕快停止使用後寄回 08/18 17:52

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繼續挑戰咖啡版最精緻開箱~ 這次開箱的是Wacaco Minipresso NS2隨身咖啡機 這是一台隨身的手動膠囊咖啡機~ 因為出外使用的1Z X Ultra送修，外出暫時沒有磨豆機~ (X Pro已經擺回老家了)

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我想我來寫一篇1Zpresso X-Ultra超詳細的開箱 此次X Ultra的外觀設計更加洗練簡潔, 感覺1Z靠著優秀的品質已經不用在外部特別加上斗大的mark, 而品牌隱晦在底部止滑的設計也是不錯的更動. 其實我超喜歡X-Pro的，小隻好帶，而且口感接近C40。

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摺紙濾杯是一種源自日本的咖啡濾杯， 是由岐阜縣的美濃燒藝術所生產。燒製溫度為1240-1260度的高溫。 其獨特的外形就像是一個摺紙藝術品，充滿著日式簡約美感。

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我最初進行了一個測試，想研究PH/TDS對於三種不同水的沖煮後口感的影響。 由於原文可能會有誤導之嫌，且後續其他討論更正確，因此我決定刪除原文。 但由於該文仍未被刪，本文與討論仍在。 本補充會無限期保留版上。 現在，讓我從頭說明一下原文中測試三種水的步驟。

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這篇是已經重新大改寫的稿子。 因為隨後也會寫nanopresso的心得，之前有發過picopresso的心得， 也發過mini / nano / pico 三隻的比較文。 所以把mini這篇拿出來重新排版跟改寫一次， 讓系列文章更完整。

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作為一個愛好咖啡和奶泡的人，我非常期待IKEA奶泡棒的實際表現。 在使用這個產品的過程中，我發現這個奶泡棒的轉速和穩定性都不是太好， 這使得打奶泡時比較困難。

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手沖咖啡已經成為許多人喜愛的一種沖泡方式， 能夠為飲者帶來獨特的咖啡風味和豐富的口感。 而Sherry所介紹的甜甜圈沖煮法更是一種特殊的咖啡沖泡方式， 下面將對這種沖泡方式進行如法泡製。 當然細節會有些不太一樣 (畢竟器材有限)

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因為陸續被問到入門手沖器材該如何準備, 雖然版上都是老手大大,而YT介紹準備器材的影片也很多... 所以我也來寫一篇自己的心得 (這樣懶惰就可以直接丟給問問題的人看了) 可能廢話很多.反正是新手向的隨意寫.參考參考而已

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隨身咖啡機 minipresso nanopresso picopresso 之心得

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→ Icta: 之前發生什麼我不知道，不過講到水的ph值 02/13 17:42 → Icta: 一般咖啡沖泡來說，比較在意水的alkalinity，作為buffer 02/13 17:43 → Icta: 對於咖啡風味普遍認為有著比PH更大的影響 02/13 17:44 單純化Icta大的推文出來討論 其實理論上是沒太大問題,但實際面除非拿水去檢驗,

在此謝謝大大的推文解釋..所以特別回文 : 會建議你使用三個濾杯的原因如同推文中有人說到。 : 同一個濾杯連續沖煮加上又是質量比較高的陶瓷濾杯 : 會有越沖越高溫的問題，除非你每次沖煮完都把濾杯完全降回常溫再重新操作一次預熱 其實沖煮完後的濾杯都是會再度用冷水沖洗過的

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波爾水/過濾水 / 統一純水 測試手沖耶加風味 看到有人測試礦泉水不同的口感~ 所以順手測試一下，如果哪種好就可以改用那種水 因為自己也頗好奇的.... 手上器材可以測PH/ORP等等, 就順便

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C40 / 1Z X-pro 之 手沖/ RS16 比較 評比心得 文章還是一樣很長. 有耐性再看吧 * ==== 前言 ==== C40 vs M47 vs K-Max 在之前寫過三大篇比較~

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身為膠囊長期用戶.還是有些心得的 先從清潔談起 起初我有買奶泡盒的膠囊機. 只能說每次洗起來都很崩潰.奶泡盒清零件很麻煩 所以奶泡盒最後是不用的

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反正都有買,就來試一下.... 我習慣用相同的手沖方式先看差異... 事後再來調整... 1. 淺培測試 淺培用日曬耶加

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== 前言 == 先前二篇討論雀巢奶泡機用膠囊+奶泡機 直接打奶泡拉花的實作分享 有空可以先看此兩篇 "雀巢 AEROCCINO3 奶泡機 使用心得"

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==== 前言 ==== 因為常用C40的原因,所以就忍不住多敗家的衝動~ 找了網路上分享的很少,就敗來開箱了 網路似乎沒人詳細開箱寫文過, 這邊就寫一篇詳細開箱文分享~~~

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過年無聊玩上癮了.... 繼上篇雀巢 AEROCCINO3 奶泡機介紹後... 可以知道用純奶泡機來拉花很不切實際.. 看看冰箱還有鮮奶~於是就想玩玩看一下 所以請先看上篇

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本篇可以搭配 "nespresso mini 雀巢膠囊長期使用心得" 觀看 我文內的奶泡棒/拉花棒就是NanoFoamer 我過往也有分享過.可搭配觀看 XD

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===前言=== 其實是因為過年期間,避免行李太重, 不可能義式跟手沖的磨豆機都帶回 其實很多人旅行或者遠行應該都是挑一隻帶 今天就來分享C40跟M47的單隻攜帶手沖/義式參數跟心得

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這台真的買超級久了... 當時買三千出頭吧 是為了搭配幾千塊的半自動機用的~~ 我印象深刻磨太細半自動機還會膛炸 XDDDD 不過因為整套不方便.沒多久便宜半自動機就脫手了...

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其實就是土炮接粉環~ 因為picopresso本身有附上接粉環.使用上沒問題 但minipresso沒有... 而那個粉杯也小的要命 加上最近用minipresso用很兇,主要是因為可以出小杯拿鐵還不錯

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這隻也蠻多人有的，就簡單帶過就好。 我買的是原生刀盤並未更換。 因為考量到手沖刀盤也是換半套而已，不太有其必要性 其實當初買這個磨豆機是有點糾結的。 畢竟又多了一隻磨豆機。

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這篇主要偏向旅行用的器材心得 (網路官宣圖) 迷你手沖壺其實是誤打誤撞買下去了， 因為過年想買可以放在行李箱的下壺，

出很久了，我也買很久了... 以前搭配的是很爛的磨豆機（好像二百多塊） 反正也出的油脂.......XD 廢話不多說... 其實是因為後續入了咖啡坑.也買了picopresso

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第三篇測試 C40 vs M47 vs KMax 手沖主觀評比 (深培) 繼上次淺培部分現在換深培部分了~ 這次深培並不打分數,也不排名次 純分享口感

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C40 vs M47 vs KMax 手沖主觀評比 (深培) 繼上次淺培部分現在換深培部分了~ 不過由於有上次文章經驗~ (口說不想寫.最後還是生出一篇) 這次深培並不打分數,也不排名次 純分享口感

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其實nespresso我用很久了.. 從最早2014年我就在用nespresso Lattissima Touch F511 台灣還沒開賣我就先買進來了~ 所以電壓是日本電壓100V 目前尚在服役中.連奶泡功能都還正常