[其它] 怎樣儲存咖啡豆比較好？

RKubica01/03 10:08咖啡豆排氣會跟氣壓有關？

charlie166701/03 10:10會啊

jaysuzuki01/03 10:161、封口棒隨著豆子消耗封掉上部空間，最實際

jaysuzuki01/03 10:172、開封後小包裝封口分裝冷凍，耗時耗力耗錢，效果最好

jacky198901/03 10:33每次不買超過半磅，買烘好一星期內的，3週內喝完，這

jacky198901/03 10:33樣就不容易壞新鮮度也不會差太多

C74121452001/03 10:42我喝了快六年的咖啡，還沒有遇過發霉過的，新鮮度是

C74121452001/03 10:43開了就一定往下掉，根本無解，發霉問題你是不是要考慮

C74121452001/03 10:43住的環境太潮濕了，該買台除濕機

C74121452001/03 10:45我喝豆子的習慣都是兩隻交替喝，所以基本上一包剛開，

C74121452001/03 10:46半磅分11次喝，至少都要22天才喝完。

taohua01/03 11:03一個月內 原本包裝的排氣袋； 超過一個月 冷凍

CJhang01/03 11:04分裝冷凍 少量購買

soulivee01/03 11:08用來用去豆袋最好用，半磅買來分兩份裝，開封喝其中一包

soulivee01/03 11:10就不會要喝一直打開全部。我個人是不太推薦冷凍儲存

soulivee01/03 11:11冷凍儲存會讓咖啡的"熟成"發展不是很好

soulivee01/03 11:11只保留前段香氣，但是尾韻body都不會發展，後段變很乾

AMG7201/03 11:19胃

jakkx01/03 11:29分裝冷凍通常是等排氣到一定程度才做。

jakkx01/03 11:30一般人喝基本上用不到。大多在排氣還沒穩定下來時就喝光了

jakkx01/03 11:31平常用就真的豆袋加封口棒最好用。 只是我也還沒聽過發霉的

lifeful01/03 11:40最簡單就分裝 減少開包裝的次數就好

kevin68061701/03 13:34我也是多分幾袋，減少打開的次數

g84h21e401/03 13:48買少就好了啊

g84h21e401/03 13:49我是不愛囤豆 都買兩包交替+1

g84h21e401/03 13:50一個月補貨一次 除非別人送才會喝不完

freshing01/03 14:56大賣場買罐頭玻璃罐分裝，半磅分3～4瓶

mitchness01/03 16:01掏寶買直徑3cm 高度15cm褐色玻璃瓶分裝咖啡豆

mitchness01/03 16:03一瓶18g-20g還有多餘空間，再買試管座(直徑3.1cm)

mitchness01/03 16:04一次分裝20-40隻，就可以兼具防氧化及每日秤豆

newererw01/03 16:10咖啡水氣很少 要發霉不容易 可能是咖啡因跑出來吧

mono102301/03 22:37咖啡因跑出來是什麼梗

iMANIA01/03 23:20可以google 咖啡因結晶

newererw01/04 01:38#1S_GeQex (Coffee) 之前有討論過

andy302001/04 12:20一次頂多買一個月份的豆子而已，目前打開後就算放到一

andy302001/04 12:21個月也沒出現過發霉的狀況

PP6801/04 12:51果然木舌如我是幸福的啊～半磅豆開開關關10幾次兩個多月才

PP6801/04 12:51喝完也分不出差別XD

Wick112301/04 14:38放豆袋就好，每次拿完豆子記得將豆袋內空氣擠掉

ayuayuayu01/04 18:20網拍搜尋「樣本瓶」咖啡豆買回來就先分裝 一瓶裝一份

ayuayuayu01/04 18:20 每次沖煮開一瓶

x05863a101/04 19:42單向透氣閥儲物罐

horngfuuchen01/04 20:20我是放到防潮箱裏面，目前喝起來風味都還不錯。

InInDer4Ni01/04 21:09借問一下 有推薦較平價附有單向透氣閥的單劑試管瓶嗎

InInDer4Ni01/04 21:09？ 之前有看到Weber 有出，但價位真的是下不了手@@

Aerials01/04 21:25https://kansocoffee.com/products/bean-storage-tubes

Aerials01/04 21:26normcore有更便宜的 不過是塑膠

Aerials01/04 21:36https://www.etsy.com/market/coffee_bean_cellar

InInDer4Ni01/04 21:42感謝大大推薦！

solan030301/05 22:42一兩個禮拜內趕快喝掉

pella01/06 10:59原本的袋子就很好了

onlyallure01/06 16:47我都買不多 就不會囤太久