[情報] ［momo]老岩泥switch

lightmei04/25 16:47浸漬真的讚，推一個

Aerials04/25 16:52同色買過1733的

vllk200604/25 17:35在哪裡買的啊～我怎麼找好像都兩千多@@

Aerials04/25 17:40momo同一間 我看紀錄連過去是你貼的1940

shome04/25 18:17蝦皮今天有活動，有一個商城有9折＋10%蝦幣回饋全扣完1766

maxim20xx04/25 20:11https://i.imgur.com/SYOmucl.jpg

maxim20xx04/25 20:124.18買的 黑綠配實體比照片好看很多 本來想買白色

meow331104/25 20:18黑色實體有種皮革的質感，視覺上蠻有層次的！

vllk200604/25 21:28我還以為我看到很便宜了XDD

vllk200604/25 21:28話說大家用起來覺得怎樣，真的很厲害嗎？??

vllk200604/25 21:28話說大家用起來覺得怎樣，真的很厲害嗎？??

Aerials04/25 21:55只試過粕谷哲新的沖法 還是比較喜歡Orea這類的平底濾杯

Aerials04/25 22:04淺焙巴拿馬日曬C40 15格 GH40KH60水 都3:30秒上下流完

Aerials04/25 22:05兩者酸香甜感body接近 switch較乾淨orea層次感複雜度較好

Aerials04/25 22:07使用體驗的話switch體積大下面凸一大塊出來比較不喜歡

Aerials04/25 22:08不過是個很適合新手的濾杯 可玩性高 也有容錯率高的沖法

Aerials04/25 22:15記錯@@ 水是GH60 KH15 TDS98

ryling04/25 23:08好好看

Jochum04/25 23:54老岩泥是厲害在保溫嗎？本來想買杯子，可是好像有人說差異

Jochum04/25 23:54不大。

Jochum04/25 23:55換個杯子說有差異也實在太唬爛就是了。

ruinfish04/26 00:59請問這是臉書洪大之前一直在推的那款嗎？

Icta04/26 07:24老岩泥就贏在長相吧

Icta04/26 07:27個人是覺得，switch已經不輕巧了，換上陶瓷又更笨重

vllk200604/26 07:29謝謝A大打分享～等拿到再來玩玩看～

vllk200604/26 07:29我本身就有hario 玻璃的那款switch,之前老岩泥的135燒

vllk200604/26 07:29的杯子，喝起來還真的不一樣，又覺得滿好看的好像也蠻

vllk200604/26 07:29多人推的，就忍不住買了XD

meow331104/26 08:57重量較玻璃多了了11g，但比較薄拿起來手感卻覺得比

meow331104/26 08:57較輕。至於保

meow331104/26 08:57溫性、流速我也測了，只能說恩還好我是外貿協會

meow331104/26 08:57。

lightmei04/26 09:05沒有被外表燒到玻璃的就好，濾杯材質改變都不一定喝的

lightmei04/26 09:05出來了，杯子材質會讓口感有差真的是考驗理智

meow331104/26 09:27飲用的杯子器形、材質的確會差異，我的體會是不同

meow331104/26 09:27陶土、釉藥本身

meow331104/26 09:27就有不同氣味，進而影響你對杯中液體的感知，而非

meow331104/26 09:27什麼改變咖啡分

meow331104/26 09:27子結構那種商業行銷說詞，其實單聞杯子就會聞到不

meow331104/26 09:27同的氣味喔！

maring03104/26 09:47這款肋骨不是也有不一樣嗎？

jaysuzuki04/26 10:32濾杯有上釉，杯子材質、形狀對口感倒是真的有差

jaysuzuki04/26 10:33肋骨有些微不一樣，不過對萃取的影響有多少就不知了

Icta04/26 12:37話說每年都會出超越原版v60的新錐形肋骨結構與設計

Icta04/26 12:37一超再超，超了又超

Icta04/26 12:39都會說比原本的設計更香更酸更甜更不苦

Jochum04/26 12:42這就是信仰了。

jaysuzuki04/26 14:02XD 劉邦禹的橘樹脂也是說有改，沒認真去比較過

jaysuzuki04/26 14:0319 Erik的濾杯似乎還有得等，gagne的pulsar不知何時台

jaysuzuki04/26 14:03灣買得到

jakkx04/26 14:41流速會不一樣是確定的啦……至少廠商給的數據是這樣不是- -

saintsmw04/26 15:58廠商可能打文宣資料時選字錯誤，應該是一抄再抄，抄了又

saintsmw04/26 15:58抄（原版）

bben90091104/26 17:59樓上提到的pulsar看起來挺有意思的 XD

Aerials04/26 21:33https://youtu.be/GxBJYGfrxJU?t=768 pulsar

Aerials04/26 21:34看起來很像聰明版的tricolate

jaysuzuki04/26 22:42有開關又能穩定注水的平底，太有興趣

bben90091104/26 22:57就怕賣很貴...

Icta04/27 08:51其實好好利用閥門，switch已經可以輕鬆做到23%+的萃取

Icta04/27 08:51pulsar那種特規濾紙什麼的器材還是有點麻煩

Icta04/27 08:52要是有人可以研發switch接各種濾杯的轉接頭就好了

Aerials04/27 09:31switch高萃取的沖法有影片可以參考嗎XD 想試試

beichun061104/27 09:45還可以

Icta04/27 10:45sprometheus的hario switch影片有

Icta04/27 10:47不過我自己不會擾動那麼多，大都中心注水輕晃一下泡久一點

Icta04/27 10:48總之各種利用閥門分段低水位的手法就是switch的精髓啊

Icta04/27 10:49水位不要太高的話，有沒有bypass影響就沒有那麼大

Icta04/27 10:50只是分段多時間久的話，擾動量要盡量壓低，不然澀感就多了

Icta04/27 10:52後段降溫也可以，降溫浸泡萃取還是會拉高，但不容易爆

Aerials04/27 12:09分段關閥門注水 水位應該會比都開著注水還高?

Aerials04/27 12:10看影片看起來是分四段 還是要分更多段 每次只注一點點?

bben90091104/27 12:36底下description 好像有詳細？

Aerials04/27 13:26嘿阿 蠻清楚 不過我是好奇I大的低水位switch要怎麼沖XD

Aerials04/27 13:27orea要沖no bypass也是買濾紙好麻煩

Icta04/27 14:19v60就是水位越高，會有越多水從旁邊直接流掉

Icta04/27 14:20所以是相對而言啦，不淹高水位，又靠閥門拉長接觸時間

Icta04/27 14:20其實三四段ok了，我想一想跟很多主流沖法比水位不算非常低

Icta04/27 14:21只是閥門讓他在直接從旁邊流掉前，多發揮一些溶解擴散的能力

Icta04/27 14:22一般來說參數調整一下switch泡三段可以沒雜味穩穩上20%才對

Icta04/27 14:23Gagne用Pulsar那種都是想上26~27%的，味道是不是最好也難說

Icta04/27 14:24像tricolate做到很高的時候，很多豆子反而會變很平

bben90091104/27 14:25那恐怕很吃豆子XD

bben90091104/27 14:25剛剛稍微參照影片試了一下，結果問題敗在攪拌法

bben90091104/27 14:26第一次攪拌大失敗

Icta04/27 14:29我自己覺得國外像sprometheus這種espresso喝得多的

Icta04/27 14:30擾動什麼的用很多，有時候個人覺得太多了，大概是口味取向吧

Jasperrr04/27 14:33都大平底時代還在玩錐形：）

Icta04/27 14:35在控制擾動、混合浸泡的情境下，平底、錐形的差異會小一點

Icta04/27 14:36最主要市面上就是沒有夠方便好用的平底閥門濾杯

Icta04/27 14:36我是希望能夠出現大閥門時代啦，每一家都出閥門

jaysuzuki04/27 14:45Trio濾杯還行，不要淹到快滿不至於不好使用

Icta04/27 15:04看起來機制不錯，應該要推廣一下 哈

Icta04/27 15:05也要推廣平底用梯形或錐形濾杯折進去，自然達成low bypass

Icta04/27 15:05濾紙選擇又多

bben90091104/27 15:05所以對pulsar最感興趣的是好像很方便的平底閥門~

Icta04/27 15:06打錯，總之是把梯形錐形濾紙折進平底濾杯裡

Aerials04/27 15:43原來還有梯形濾紙這招 買包來試試好了

Aerials04/27 22:34https://www.instagram.com/p/CnXhtLfPGm7/ 無意中看到

Aerials04/27 22:34看有沒有人有tricolate和switch可以試試XD

Aerials04/27 22:45https://youtu.be/aR3tgBsSwmM 原來LH早就玩過

bben90091104/27 23:01wow，怎麼有種這樣配以來也可以算是pulsar的感覺XDD