[其它] 有人使用過Aurli老岩泥杯嗎
請問有人使用Aurli老岩泥135杯嗎,
還在新手村的我在想是要否入手,
有買這組杯的可分享一下口感心得嗎
感謝:)
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確實是各有差異用幾次後就封存了...
要玩杯子手上看有什麼杯先拿來玩不出所以然就別浪費錢了
賞杯那又是另一件事了
買吧 你都心動了
如果你沒專用杯可以買,我買來給我爸媽他們超新手都說有差
了,我自己是用濃縮杯那款厚的
影響咖啡味道因素這麼多能明白的知道是杯子的原因真的很強.
我有濃縮杯,家人也說好看
我純粹覺得好看買一送一的時候買的兩個700
覺徥好看在買,效果真的不要太期待
把開水倒老岩泥杯裡測看tds會不會跑就知道了...呵呵..
喝起來真的不太一樣但也沒有差異多大有閒錢再買
官網說效果如麥飯石,真的麥飯石泡下去tds會明顯改變喔
還不錯玩不過小了一點
有大的吧…還是它的老岩泥每種都不一樣- -
是真的有差,不過最後也是挑喜歡在用,我就不太喜歡
3燒的表現,酸味變得有點尖銳
可以拿來喝高山茶,味道更香
要"改變"味道的陶杯也不限這個就是了
我和老婆喝,跟玻璃杯比 有比較順口
不過也建議真的喜歡杯子再買,差距沒有大到一定要換
我是買Aurli 奧利 │風味物語(隨心共享組)
還有老岩泥霜染落金杯(單杯) XD
濾杯有人買嗎?
我也有買,也是因為喜歡外型才入手的~
想問濾杯+1
新手先把磨豆機、水、沖煮搞好再玩杯,風味確實有差異
但你可能不會需要3個。
至於有人問老岩泥V60,跟陶瓷版有差異,不過建議你有
喜歡外觀抱持收藏的心態再考慮。
跟陶瓷有差可能來自肋骨不同深,洞大小跟材質保溫性。
喜歡有閒錢是可以考慮收。
就是杯子,沒有了
杯內部有釉賣的比較貴,說效果比較好,我不能理解@@
上釉比較貴可以理解。不過效果比較好…應該是指視覺效果吧
看了幾個官網說的"效果"反而沒胃口了…
是有研究談到杯子的表面越粗會突顯酸質,光滑突顯甜感
至於上了釉封住表面還能有麥飯石跟活性碳的功能也是很神
這是"不同"的效果不是"比較好"啊- -還是我太鑽牛角尖?- -
而就如同樓上所說的,那只要光滑買瓷杯就好了…
我看來看去所謂麥飯石效果都沒有人測過
也沒看到有人拿這個杯子做過風味盲測,如果有的話請分享
然後網路上咖品豆行作濾杯盲測,五次燒也沒比較甜
除非差異超級大,不然不盲測結果說:喔 這杯好像甜一點
就會覺得是在莊孝維
更不用說究竟風味差異到底是來自於他們的材質
陶的效果我是不會去否認啦…不過是不是跟麥飯石一樣就……
還是來自於杯子的表面粗細與杯口設計(這方面的研究就很多了)
而杯子顏色開口大小都會影響人的五感,厚薄材質則是直接影
響溫度下降曲線,有是會有但真的不建議初期就玩這個…
這些在酒杯的領域已經被玩得很多
但在咖啡上好像換個杯子風味不同就被當成很厲害的事情
我是覺得別亂套就好- -。不然就會像這個看了反而不會推…
其實這個實驗蠻容易設計的,先把咖啡倒到五次燒杯中
放個一兩分鐘倒出來到玻璃杯中,跟對照組在同樣溫度下
用玻璃杯品飲,就知道老岩泥是否真的改變了味道
以麥飯石來說,水只要過一下沒幾秒,味道就會完全改變
這個我就沒真的喝過- -
真的要盲測
器材可以提升的風味有限 豆子 烘豆 磨豆器粉量影響大
太多了 杯子看喜歡就好
借問跟咖堂聯名的手沖壺推嗎(撇開材質造成水感差異)
有人覺得五次燒喝起來水感較重嗎?我反而喜歡一次燒較
有咖啡味。(另外,過年在sogo門市買福袋含一次五次燒
各一個,上釉版的,$499)
去年咖啡展同行友人有買 也一路試喝
我用自帶玻璃杯 結果我倆都木舌喝不出來XD
不過買試用杯其實也算划的來啦…當時有點後悔沒帶一個
去門市當場泡來試喝立馬就有感覺,高雄可以去夢時代
找那個男店員用高山茶測試給你看
爆
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