[器材] 摩卡壺咖啡因濃度
最近入手了一隻摩卡壺
雖然味道不錯但是好像沒有足夠咖啡因
喝完還是有點累
https://i.imgur.com/dBMkgdA.png
發現摩卡壺咖啡因應該是比較少的
那麼想請問愛樂壓呢
或是我的手法有問題
應該不太可能吧
謝謝大家
--
※ PTT 留言評論
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.166.98 (臺灣)
※ PTT 網址
→
可以試試五杯份一次喝完
推
摩卡壺好像也沒有什麼手法有差的空間
→
我喝同款豆 2杯份沒事 4杯份就心悸了 給你參考(?)
推
不是說冰滴萃取時間長,比熱沖高嗎
→
覺得累是睡眠問題吧,咖啡因比較多就好嗎
→
我跟醫生討論過大概是咖啡成癮了,所以想上來跟板有請
→
教一下
推
有試過法壓壺嗎?咖啡因很多,我喝了幾次就改摩卡壺
推
我感覺要有精神咖啡因一點點就有效了,量多的是亢奮不是
→
提神阿
推
改喝羅布斯塔豆啊!
推
體質問題吧,至少單喝手沖咖啡無法阻止我入眠
→
因為我剛買摩卡壺不久,而且偏好懶人清潔,所以想問看
→
看愛樂壓
→
請問lenged大用的法壓是哪隻我估狗下
推
法壓跟愛樂壓都不算好清哦,你用hario switch這種好沖
→
也比較好清。
推
愛樂壓清潔只要10秒,怎會不好清 粉餅壓出來沖水而已
推
喔,長形管裝過咖啡我是不會隨便清一下而已,不過就看
→
人吧。
→
謝謝兩位的意見,觀點不同而已
→
想請問愛樂壓跟hairo咖啡因濃度你們自己感受如何
推
愛樂壓DCP手沖清潔都easy啊
推
摩卡壺填粉塞滿再填鴨用熱水開始大火煮試試看
推
樓上做炸彈?
推
摩卡壺變數很多的,隨使用法方的不同差異很大
→
巴黎大學旗下實驗室的實驗中驗實了摩卡壺的工作原理與一般
→
大眾所認知的摩卡壺差異很大
推
愛樂壓比較濃,DCP類手沖,Hario switch看別人做是比手
→
沖清爽,看你想要什麼風味取向。
→
好的謝謝jay大
→
也謝謝各位建議,等超商寄杯喝完再入手愛樂壓
推
法式壓的咖啡因真的多,每喝必嗨
推
買爛一點的咖啡 保證提神
推
煮久一點應該會萃取咖啡因多
推
超過某個攝取量後,咖啡因對於提神就會失效,現在都把手
→
沖當睡前飲品。
46
Re: [器材] 想喝濃縮咖啡入門推薦?有人說這串扯太遠了,已經偏離原原po的問題了 我完全不這樣覺得 我來說說為什麼摩卡壺不是espresso 當年還是小白的我,什麼都不太清楚,就是看到網路上摩卡壺也可以做拿鐵耶 好棒棒,磨豆機還不用太高級,真是太好了,馬上買一個來試40
[器材] 9barista簡單心得這東西根本懶人福音 加強版摩卡壺 只比摩卡壺多了佈粉動作 要洗的時候要拆比較多零件 但總體而言還是簡單方便 聽到水滾的聲音開始準備27
[其它] James Hoffmann 咖啡因含量分析這集內容蠻有趣的 打破很多刻板印象 資訊量滿滿 很值得花時間看 節錄一些內容如下 Test 1. 手沖 vs 濃縮 咖啡因含量 同樣18g豆子、21%萃取率下 手沖咖啡因平均是濃縮的1.5倍!(170mg vs 110mg)18
[器材] 要買鋁製還是不鏽鋼的摩卡壺?最近很想入手摩卡壺來玩玩,平常都用愛樂壓,雖然很方便,但有時候也想喝喝濃厚crem a的咖啡 我知道網路上有文章幫鋁製摩卡壺闢謠說其實沒差,但我真的有點金魚腦,純粹心理有點 過不去,怕喝了變波妞 不鏽鋼的摩卡壺目前也是鎖定bialetti的,但看網路上的影片不鏽鋼摩卡壺出來的咖啡cr17
[器材] 開箱58x其實就等了等到今天就收到了 相較於插電版來講,個人比較喜歡x 初踏入這很大的坑15
[義式] 摩卡壺 or nespresso自製膠囊之前都是玩手沖而已,但最近朋友送了一包金杯咖啡豆,突然對義式燃起了興趣 請問大家 如果義式新手會推薦入手摩卡壺還是買一套自己壓粉的nespresso膠囊?平常只有1-2人 份咖啡需求 我的預算大概1000元左右,原本已經打算入手bialetti一般款或Alessi的摩卡壺,但是14
[器材] 摩卡壺使用問題小弟新手 想請教 因為小弟住所沒有瓦斯爐 日前入手了一個Bialetti的Induction 四杯摩卡壺 但發現好像放上去 壺太小 爐感應不到會自己熄火 如果我拿一個平底鍋放爐上再把摩卡壺上去加熱10
[義式] Kinu M47 Classic 入手一個月簡單心得長話短說 自從兩個月前入手 MaraX 開啟home barista旅程, 磨豆機從原先家裡用來搭配摩卡壺的Encore, 操了兩個禮拜後遇到出粉通道被細粉堵塞, 但是集資的Key Grinder還要等十月才出貨, 心一橫就入手了M47 Classic,2
[器材] Kmax刻度建議這是官方建議 搭配著YouTube影片沖泡時 因為每個人用的磨豆器具不同 所以沒辦法參考磨豆的粗細值